ام ظافر
2015-02-05, 14:05
بعد تجريب انواع عديدة لصلصة التوفي اعتمدت هذه الطريقة للحصول على نتيجة رائعة والطعم اروع
http://cdn.top4top.net/i_d75bb0c28e1.jpg
http://cdn.top4top.net/i_d75bb0c28e2.jpg
http://cdn.top4top.net/i_cb1a99f4053.jpg
مقادير صلصة التوفي
كاس سكر عادي
نصف كاس حليب
زوج مغارف لحظة
ملعقة زبدة
نضع فوق النار كاس سكر عادي يتشقر كامل بدون ما يصبح لونو غامق حتى لا يعطي طعم الاحتراق في الخلطة ضروري انو يبقى لونو اشقر بدون تكتلات ثم نكونو حضرنا نصف كاس حليب عادي +زوج ملاعق كبار لحظة ونسخنو الناتج الي يكون حليب ثقيل كتعويض عن القشطة ثم نصبو الحليب الساخن على السكر مع توخي الحذر طبعا ونخلطو ملييييييييييييييح وفي الاخير نظيفو ملعقة كبيرة زبدة وليس مارغرين ونخلطو جيدا والنتيجة صلصة توفي من اروع ما يكون وبابسط تكلفة
بعد التجربة راح تعرفي تتحكمي في سماكة الصلصة اذا تحبيها ثقيلة خليها مثل ماهي واذا تحبي تخففيها زيديلها شوي حليب وحركي مثلما عملت مع الفواكه
http://cdn.top4top.net/i_a7d62f0f3a1.jpg
http://cdn.top4top.net/i_aff2f089122.jpg
http://cdn.top4top.net/i_d75bb0c28e1.jpg
http://cdn.top4top.net/i_d75bb0c28e2.jpg
http://cdn.top4top.net/i_cb1a99f4053.jpg
مقادير صلصة التوفي
كاس سكر عادي
نصف كاس حليب
زوج مغارف لحظة
ملعقة زبدة
نضع فوق النار كاس سكر عادي يتشقر كامل بدون ما يصبح لونو غامق حتى لا يعطي طعم الاحتراق في الخلطة ضروري انو يبقى لونو اشقر بدون تكتلات ثم نكونو حضرنا نصف كاس حليب عادي +زوج ملاعق كبار لحظة ونسخنو الناتج الي يكون حليب ثقيل كتعويض عن القشطة ثم نصبو الحليب الساخن على السكر مع توخي الحذر طبعا ونخلطو ملييييييييييييييح وفي الاخير نظيفو ملعقة كبيرة زبدة وليس مارغرين ونخلطو جيدا والنتيجة صلصة توفي من اروع ما يكون وبابسط تكلفة
بعد التجربة راح تعرفي تتحكمي في سماكة الصلصة اذا تحبيها ثقيلة خليها مثل ماهي واذا تحبي تخففيها زيديلها شوي حليب وحركي مثلما عملت مع الفواكه
http://cdn.top4top.net/i_a7d62f0f3a1.jpg
http://cdn.top4top.net/i_aff2f089122.jpg