العجينة المورقة خسرتلي جاوبوني بليز

[أم عروة]

سلاااام لبنات انا في عجلة


موالفة ندير العجينة المورقة عادي وتخرج رووووعة


هادي لمرة درتها، مي الزبدة ما حبتش تدخل فالعجينة راهي قطع قطع انا ندخلها وهي تتشتت

ما فهمت والو


لي عندها طريقة باش نسلكها تقولي

ويلا خسرت اسكو نقدر نديرها حاجة وحدوخرا


مع العلم اني نستعمل طريقة الاخت فلة ربي يحفظها وديما تجيني روعة

مافهمت والو؟؟؟؟

[فهيمة 7]

سلام اختي ، هل استعملت الزبدة مباشرة من الثلاجة يعني عاصية ماهيش طرية؟

[أم عروة]

لالا استعملتها طرية بحرارة المطبخ
خرجتها من الثلاجة 24 ساعة قبل الاستعمال

[أم عروة]

مع العلم انو المطبخ دافئ

[أم عروة]

لبنااات وينكم

[فهيمة 7]

والله احيانا تصرا كل المقادير صحيحة او طريقة ايضا مي ما تصلحش؟ عاودي دخلي العجينة كيما راهي بالزبدة الى الثلاجة ممكن تحكم روحها في العجنة او عاودي اخدميها او شوفي بلاك تكون طرات بزاف هي اصلا تتطلب تكون حاكمة روحها او كل ما تخدميها شوية تحطيها في الثلاجة تريح من 5 الى 10د

[جزائرية 16]

اختي نفس المشكل لكان عندي في الصيف لي فات نجحتلي عادي لكن في هذه الشتاء اصبحت لي قطع صغيرة داخل العجين وما حبتش تتدخلي في العجين انا اختي شكيت في شيئين اما البرد او نوعية المارغارين المورقة ارجو من الاخوات يدخلو و يجاوبونا

[om kamilia]

ام عروة اظ نوعية المارغارين صراتلي خطرة هكدا

[أم عروة]

سلااااااااااام لبنات

شكرا لكل وحدة ردت عليا


تعافرت معاها، وعطيتها طريحة ما تنساهاش هههههههههههههههههه

هاكداك وبقاو شوية قطع الزبدة يبانو فيها

استسلمت وطيبت منها كيش السلق والنتيجة:






روووووووووووووووووووووووووعة، صدقوني غير خرجت ولاباس

مي غدوة ان شاء الله نسيي بيها صوالح ونشوف ويلا تتنفخ

ويلا ما تنفختش نعرف بلي تصلح غير ليكيش خخخخخخخخخخ

المهم ما نرميهاش، يمكن ندير بيها ميلفاي

الحمد لله على كل حال

برطابلي راهو خاسر اوموان كنت نصورلكم تشوفو ممممممممممممم

[ام سهام 02]

هذا وين شفت طلبك



هي مالبرد ابقات قطع بصح مايهمش ماتخسرش بصح اتعيي في الخدمة نصحتي مرة اخرى كتلقيها هكذا رابيها بالسكرفاج

[أم عروة]

هذا وين شفت طلبك



هي مالبرد ابقات قطع بصح مايهمش ماتخسرش بصح اتعيي في الخدمة نصحتي مرة اخرى كتلقيها هكذا رابيها بالسكرفاج

شكرا اختي بارك الله فيكِ

[قصي عبد الرحيم]

ممكن سخون الحال

[سلوى سلوى]

انا الان اعتمد على عجينة المورقة لام وليد ناجحة١٠٠/١٠٠