أم أيوب 11
2015-02-03, 13:59
البسملة1
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم جبتلكم جريوات محشية بالكفة هايلين مع انو طبق معروف لكن حبيت نشارككم بطريقتي الخاصة
المقادير تكون على حسب افراد العائلة
جريوات
كفتة - حبات طماطم اما حبة كبيرة او 2 صغار
4 ملاعق ك روز عادي ابيض
3 م ك من الزبدة الطرية
اما فيما يخص التوابل ملح - حرور - زعفران - طماطم مصبرة - كمون
نفوتو للطريقة
اولا نأخذ حبات الجريوات ونخويها من الداخل بواسطة سكين خاص راهو موضح في الصورة
http://www.qqq4.com/u/ef030215142296889731.jpg (http://www.qqq4.com/)
نخلط الكفتة مع الروز ونزيد الزبدة والملح الحرور الكمون و الزعفران حتى يندمجو
http://www.qqq4.com/u/560302151422967679051.jpg (http://www.qqq4.com/)
بعدها عمري الكغتة داخل الجريوات
http://www.qqq4.com/u/880302151422967909181.jpg (http://www.qqq4.com/)
حطي الجريوات في مرميطة و رابي حبات الطماطم و زيدي الطماطم المصبرة مع التوابل و الملح و مرقي بالماء على حساب
ما تتغطى الجريوات
http://www.qqq4.com/u/380302151422968041212.jpg (http://www.qqq4.com/)
وخليها على نار قليلة حتى تتجمر و ها هي واجدة
http://www.qqq4.com/u/380302151422968041151.jpg (http://www.qqq4.com/)
طبق خفيف و لذيذ ان شاء الله لي تجربه تنجح فيه
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم جبتلكم جريوات محشية بالكفة هايلين مع انو طبق معروف لكن حبيت نشارككم بطريقتي الخاصة
المقادير تكون على حسب افراد العائلة
جريوات
كفتة - حبات طماطم اما حبة كبيرة او 2 صغار
4 ملاعق ك روز عادي ابيض
3 م ك من الزبدة الطرية
اما فيما يخص التوابل ملح - حرور - زعفران - طماطم مصبرة - كمون
نفوتو للطريقة
اولا نأخذ حبات الجريوات ونخويها من الداخل بواسطة سكين خاص راهو موضح في الصورة
http://www.qqq4.com/u/ef030215142296889731.jpg (http://www.qqq4.com/)
نخلط الكفتة مع الروز ونزيد الزبدة والملح الحرور الكمون و الزعفران حتى يندمجو
http://www.qqq4.com/u/560302151422967679051.jpg (http://www.qqq4.com/)
بعدها عمري الكغتة داخل الجريوات
http://www.qqq4.com/u/880302151422967909181.jpg (http://www.qqq4.com/)
حطي الجريوات في مرميطة و رابي حبات الطماطم و زيدي الطماطم المصبرة مع التوابل و الملح و مرقي بالماء على حساب
ما تتغطى الجريوات
http://www.qqq4.com/u/380302151422968041212.jpg (http://www.qqq4.com/)
وخليها على نار قليلة حتى تتجمر و ها هي واجدة
http://www.qqq4.com/u/380302151422968041151.jpg (http://www.qqq4.com/)
طبق خفيف و لذيذ ان شاء الله لي تجربه تنجح فيه