مساعدة

[رانيا لوك]

من فظلكم انا نموت علا البتزا وديما تجيني يابسة كي طيب ارشدوني وشكراا

[هدوء الصمت]

ديري العجينة السحرية تع ام اماني رووووووووووووووعة

[رانيا لوك]

ديري العجينة السحرية تع ام اماني رووووووووووووووعة
اعطيني الرابطة

[imanaz]

500 غ فرينة
نصف كأس صغير زيت الزيتون ان أمكن و الا زيت نباتي
1 ملعقة و نصف خميرة الخبز
2 ملاعق حليب غبرة
ملح
بيضة
طميها بالماء الدافئ اعجنيها شويا .خليها تخمر ثم ديريلها واش تحبي
هذي العجينة الامريكية جربيها اختي و ماتندميش

[رانيا لوك]

500 غ فرينة
نصف كأس صغير زيت الزيتون ان أمكن و الا زيت نباتي
1 ملعقة و نصف خميرة الخبز
2 ملاعق حليب غبرة
ملح
بيضة
طميها بالماء الدافئ اعجنيها شويا .خليها تخمر ثم ديريلها واش تحبي
هذي العجينة الامريكية جربيها اختي و ماتندميش
انشاء الله نجربها

[عطرالذهب]

اختي جربي هاذي وعلى ضمانتي
هنا وصفة البيتزا لام كوثر
(http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274140)

[رانيا لوك]

اختي جربي هاذي وعلى ضمانتي
هنا وصفة البيتزا لام كوثر
(http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274140)
مشكووووووور

[كاتي حياة]

اختي اكثر شي مهم اكثر من العجينة هي الطياب
انا نحبها رقيقة وتكون طرية هذيك لام ترقيها مليح وتكوني مسخنة الفرن ولا الكوزينيار مليح
وتديرها تطيب 10 دقائق برك وكان تزيدي تيبسلك
انت شحال تخليها تطيبلك

[أم أنيس 81]

أختي العزيزة بعد بحث طويل حول الوصفة الناجحة للبيتزا ، فقد توصلت أخيرا الى وصفة رائعة و أنصحكي بتجريبها و هي كالتالي :
كأسين من حليب الكونديا ، مغرف كبيرة سكر ، الملح ، ثوم بودرة ، 1 خمارة كيميائية نوارة ، 02 مغارف كبار خميرة الخبز ، فنجان من زيت عادي ممزوج بزيت الزيتون ، تقومي بخلط كل هذه المواد جيدا ما عدا الملح و الخارة الكيميائية ، ثم أضفي كأس من الفرينة و كأس من المايزينة ، و خلطي ثم أضيفي الملح ، الخمارة الكيميائية و لا تتوقفي عن الخلط بواسطة الفووي ، لمدة 07 الى 08 دقائق ، حتى تحصلي على عجينة من تاع الكريب بعدها قومي بإضافة الفرينة تدريجيا الى غاية الحصول على عجينة طرية و ليست يابسة ، قومي بعجنها جيدا لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في إناء مدهون بالزيت زيدي دهنيها بالزين و غطيها و خليها تخمر لمدة ساعة بعدها هبطي العجينة و قومي بتقسيمها الى قطع على حسب القالب نتاعك فتحيها في القالب و تركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم ضعي عليها لصوص و ذخليها أطيب لمدة 07 دقائق من التحت فقط ثم شعلي التحت و الفوق في نفس الوقت ، و راقبيها جيدا ، حتى تنضج ، بالصحة و الهناء و الله انها ناجحة .

[ome tesnim]

نصيحةليك اختي تاكدي من حرارة الفرن قبل الطهو لازم يكون سخون بالدرجة المطلوبة

[رانيا لوك]

أختي العزيزة بعد بحث طويل حول الوصفة الناجحة للبيتزا ، فقد توصلت أخيرا الى وصفة رائعة و أنصحكي بتجريبها و هي كالتالي :
كأسين من حليب الكونديا ، مغرف كبيرة سكر ، الملح ، ثوم بودرة ، 1 خمارة كيميائية نوارة ، 02 مغارف كبار خميرة الخبز ، فنجان من زيت عادي ممزوج بزيت الزيتون ، تقومي بخلط كل هذه المواد جيدا ما عدا الملح و الخارة الكيميائية ، ثم أضفي كأس من الفرينة و كأس من المايزينة ، و خلطي ثم أضيفي الملح ، الخمارة الكيميائية و لا تتوقفي عن الخلط بواسطة الفووي ، لمدة 07 الى 08 دقائق ، حتى تحصلي على عجينة من تاع الكريب بعدها قومي بإضافة الفرينة تدريجيا الى غاية الحصول على عجينة طرية و ليست يابسة ، قومي بعجنها جيدا لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في إناء مدهون بالزيت زيدي دهنيها بالزين و غطيها و خليها تخمر لمدة ساعة بعدها هبطي العجينة و قومي بتقسيمها الى قطع على حسب القالب نتاعك فتحيها في القالب و تركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم ضعي عليها لصوص و ذخليها أطيب لمدة 07 دقائق من التحت فقط ثم شعلي التحت و الفوق في نفس الوقت ، و راقبيها جيدا ، حتى تنضج ، بالصحة و الهناء و الله انها ناجحة .
الله يخليك اختي وجزاكي الله الفردوس