ساعدوني من فضلكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

chahinez chanez

2015-01-27, 13:29

السلام عليكم أنا دائماً اصنع حلوي البقلاوة بكل انواع وصفاتها لكن حتي الان لم أوصل للنتيجة التي احلم بها مثل المحلات فهل ألقاها عند فحلات بلادي أنا في انتضاركم و شكرًا علي مجهوداتكم

kalyse

2015-01-27, 13:40

انا منعرفش نديرها بصح ننصح لك تع قسنطينة
هي لمخيرى في رايي

RIMA.87

2015-01-27, 20:37

السلام عليكم
هذا الرابط إنشاء الله يساعدك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1489789&highlight=%C8%DE%E1%C7%E6%C9

شوق الليالي

2015-01-27, 23:02

انا ياختي كنت كيما انتي حتى وصفة ما قنعتني حتى لقيت وصفة والله غير بنينة بالبزاف
كيلو فرينة لابال+250غ مرغرين فلوريال ماشي دايبة +شويةةةةةةة ملح +ماء وماء الزهر (انا في الحقيقة نجمعها غير بالماء الزهر) تكون العجينة طرية
اما الحشو نحط 3كيلات كاوكاو او لوز +كيلة ماشي معمرة سكر رطب + شويةةةةة قرفة +ماء الزهر ويكون الحشو ماشي معجن يكون مفتول
واخدميها كيما البقلاوة العادية وادهني مابين الطبقات بالسمن الدايب والوجه الاخير ادهنيه مليح بالسمن بعدما تقطعيها وخليها ترتاح على الاقل ساعة
وحطيها طيب
وكي تخرجيها عسليها(انا نستعمل العسل قد اللوز او الكاوكاو لي حطيتو متلا كيلو كاوكاو بكيلو عسل نونورس دافئ وفيه شوية ماء الزهر )
هكدا تعرفي شحال تحطي لعسل وراني مجرة هده الطريقة وتلقاي البقلاوة ماجيش تقطر جيك قدقد
وبالصحة والعافية وربي تلقاي واش راكي حابة
انا هادي منبدلهاش لانها روووووووووووووووعة

chahinez chanez

2015-01-28, 00:04

انا ياختي كنت كيما انتي حتى وصفة ما قنعتني حتى لقيت وصفة والله غير بنينة بالبزاف
كيلو فرينة لابال+250غ مرغرين فلوريال ماشي دايبة +شويةةةةةةة ملح +ماء وماء الزهر (انا في الحقيقة نجمعها غير بالماء الزهر) تكون العجينة طرية
اما الحشو نحط 3كيلات كاوكاو او لوز +كيلة ماشي معمرة سكر رطب + شويةةةةة قرفة +ماء الزهر ويكون الحشو ماشي معجن يكون مفتول
واخدميها كيما البقلاوة العادية وادهني مابين الطبقات بالسمن الدايب والوجه الاخير ادهنيه مليح بالسمن بعدما تقطعيها وخليها ترتاح على الاقل ساعة
وحطيها طيب
وكي تخرجيها عسليها(انا نستعمل العسل قد اللوز او الكاوكاو لي حطيتو متلا كيلو كاوكاو بكيلو عسل نونورس دافئ وفيه شوية ماء الزهر )
هكدا تعرفي شحال تحطي لعسل وراني مجرة هده الطريقة وتلقاي البقلاوة ماجيش تقطر جيك قدقد
وبالصحة والعافية وربي تلقاي واش راكي حابة
انا هادي منبدلهاش لانها روووووووووووووووعة

الله يحفظك غادي نجربها ونردلك لخبر 10000 شكر

chahinez chanez

2015-01-28, 00:05

السلام عليكم
هذا الرابط إنشاء الله يساعدك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1489789&highlight=%c8%de%e1%c7%e6%c9

شكرًا الأخت ريمة الله يعطيك الصحة

شوق الليالي

2015-01-28, 10:36

ان شاء الله اختي تجربيها وتعجبك