المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تطبيقي لحلوة الترك + flon

ام ماسين
2015-01-26, 23:03
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حبيت نقدملكم اليوم تطبيقي لحلوة الترك للأخت ( امازيغية وفتخر ) عجبتني ولكن في المرة القادمة راح ندخل عليها شوي تعديلات من حيث الذوق مثلا الجيلاجلانية نقليها مليح ونزيد نقلي اللحظة اذا سمحتلي طبعا تفضلو هاذي هي ا ن شاء الله تعجبكم



http://www.foxpic.com/V0dZDneg.jpg

رابط الموضوع حلوة الترك

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1745886

ودرت معاها flan بذوق الشيكولا simple انا لي درتو روووعة ولادي يحبوه


http://www.foxpic.com/VtuMMVgt.jpg

ان شاء الله يعجبوكم حوايجي علابالي حوايج مافيهمش عفايس جدد مي كل ماندير حاجة مام راهي simple نحبكم تشاركوني فيها


والسلام


:19:

♥ " أُم مــــَآسين " ♥


اسمحولي راني متولهتش حطيت التطبيق في قسم الحلويات ان شاء الله المشرفات ينقلوه لقسم الاطباق المجربة
أم ريمة*
2015-01-26, 23:26
ما شاء الله يعطيك الصحة
ام مهدي 03
2015-01-26, 23:29
يعطيك الصحة
ام ماسين
2015-01-26, 23:47
ما شاء الله يعطيك الصحة

الله يسلمك
ام فراس اصيل
2015-01-27, 07:18
راهي هايلة يعطيك الصحة وربي يخليلك ولدك ماسين
ام فراس اصيل
2015-01-27, 07:23
انا عجبتني بزاف راهي هايلة اليوم نديرها
ام فراس اصيل
2015-01-27, 07:31
اابعثيلنا المقادير والطريقة حوايجك يعجبوني بزاف وديما نديرهم ناجحين
polyma
2015-01-27, 10:22
هايلة يعطيك الصحة مديلي المقادير والطريقة تع لحلوة الترك
.1....2....1.
2015-01-27, 10:28
يسلمووووووووووووووووو حبيبتي روووووعة
ام محمد78
2015-01-27, 11:02
يعطيك الصحة
ام ماسين
2015-01-27, 11:14
ما شاء الله يعطيك الصحة

شكرا ام ريمة نورتي موضوعي
ام ماسين
2015-01-27, 11:29
راهي هايلة يعطيك الصحة وربي يخليلك ولدك ماسين
شكرا سلفتي لعزيزة كلو من ذوقك امين ربي يحفظ اولادنا جميعا
انا عجبتني بزاف راهي هايلة اليوم نديرها
جربيها واكيد تنجحي فيها
هايلة يعطيك الصحة مديلي المقادير والطريقة تع لحلوة الترك
اختي ضك نحطلكم الرابط في الاعلى
يسلمووووووووووووووووو حبيبتي روووووعة
انت الاروع اختي شكرا ردك فرحني
يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي شكرا
ام ماسين
2015-01-27, 11:30
يعطيك الصحة

شكرا اختي ام مهدي وجودك نورني في موضوعي
maryouma46
2015-01-27, 14:43
يعطيك الصحة
hiba hajer
2015-01-27, 15:38
تطبيق ممتاز
أم عبد الكريم
2015-01-27, 16:38
بعيد الصحة
اختي قليل الذوق نتاع الشامية خرج كيما نتاع برة خفت نجرب و نحصل فيها
idron0
2015-01-27, 16:45
يعطيك الصحة
lalmi12
2015-01-27, 17:24
تطبيق رائع يعطيك الصحة
فايزة1207
2015-01-27, 17:28
تطبيقات رائعة
ماقلتيش حلوة الترك واش ذوقها ؟
tong2
2015-01-27, 20:50
مممممممم :19: بصحتكم حبيبة
LINA 97
2015-01-27, 21:14
ما شاء الله يعطيك الصحة
جيجلية
2015-01-28, 09:54
ما شاء الله

عجبتني حلوة الترك تبان هايلة والذوق اكيد كل واحد وذوقه

وشكرا على ذكر التعديلات هكذا باش ناخذوها بعين الاعتبار

جزاك الله خيرا
رانيا3
2015-01-28, 17:36
تطبيق راائع و موفق
بصحتك
ام سهام 02
2015-01-28, 20:14
تطبيق رااااااائع يسلموووووو
nabila222
2015-01-28, 20:22
روعة والله هايلة خرجتلك:19:
قمر 77
2015-01-28, 20:44
يعطيك الصحة ام ماسين تطبيقات جيدة بارك الله فيك
ام ماسين
2015-01-28, 21:45
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
تطبيق ممتاز
شكرااااااااااااعلى الرد الرائع
بعيد الصحة
اختي قليل الذوق نتاع الشامية خرج كيما نتاع برة خفت نجرب و نحصل فيها

تطبيقات رائعة
ماقلتيش حلوة الترك واش ذوقها ؟

اخواتي ذوقها رائع يشبهلها بصح جاتني بيضاء المرة الجاية نقلي اللحظة والجلجلانية شوي مليح
ام ماسين
2015-01-28, 21:47
يعطيك الصحة

تطبيق رائع يعطيك الصحة

مممممممم :19: بصحتكم حبيبة


ما شاء الله يعطيك الصحة

ما شاء الله

عجبتني حلوة الترك تبان هايلة والذوق اكيد كل واحد وذوقه

وشكرا على ذكر التعديلات هكذا باش ناخذوها بعين الاعتبار

جزاك الله خيرا

تطبيق راائع و موفق
بصحتك

تطبيق رااااااائع يسلموووووو

روعة والله هايلة خرجتلك:19:

يعطيك الصحة ام ماسين تطبيقات جيدة بارك الله فيك

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااالكم جميعا صراحة ردودكم اسعدتني نورتوني بطلتكم الرائعة لموضوعي جزاكم الله كل خير تسلمووووووووووووووووووو
ام سراج وملاك
2015-01-28, 22:08
روووووووعة اختي بصحتكم تطبيق رائع لوكان غير بعثتيلي شوي باش نزيد نمدلك راي نتاعي في حلوة الترك كي تعاوديها متنساينيش
امازيغية وفتخر
2015-01-29, 20:37
تطبيق رائع للحصول على لون غامق زيدي فيها كاوكاو محمص مليح و مرحي
اما اذا ضروفك تسمح ديري فيها ملون اخضر وحبات فستق
تجيك هااااااااايلة المكسراات تزيد في البنة والقيمة الغذائبة
lyzzabel
2015-01-30, 00:55
ماشاء الله تطبيق ممتااااز يعطيك الصحة حبيبة راهي تبان كيما لي تتباع ممممممم و بصحة وليداتك الفلان ربي يخليهملك
ام ماسين
2015-01-30, 13:32
روووووووعة اختي بصحتكم تطبيق رائع لوكان غير بعثتيلي شوي باش نزيد نمدلك راي نتاعي في حلوة الترك كي تعاوديها متنساينيش
هههههههههههههه تستاهلي اختي كي نديرها نبعثلك
تطبيق رائع للحصول على لون غامق زيدي فيها كاوكاو محمص مليح و مرحي
اما اذا ضروفك تسمح ديري فيها ملون اخضر وحبات فستق
تجيك هااااااااايلة المكسراات تزيد في البنة والقيمة الغذائبة
شكرااحتي الامازغية على اضافة المعلومات ان شاء الله المرة الجاية نعاودها نورتي موضوعي
ماشاء الله تطبيق ممتااااز يعطيك الصحة حبيبة راهي تبان كيما لي تتباع ممممممم و بصحة وليداتك الفلان ربي يخليهملك

تعيشي اختي ربي يحفظك ردك اسعدني
*عاشقة الجنة*
2015-01-30, 15:06
يعطيك الصحة تطبيق ممتاز
والفلون سخفني
راني زدرانة لوكان خرجلي ضرك نبرد بيه قلبي ههههههه

ربي يحفظك حنونة ويخليلك وليداتك
زيدي متعينا باطبقاقك ووصفاتك
ام نوردين
2015-01-30, 15:13
يعطيك الصحة 444444444444444
lahna moka
2015-01-30, 21:58
ممممممممم تطبيقين موفقين سلمت يداك حبيبتي
ام ماسين
2015-02-05, 15:09
يعطيك الصحة تطبيق ممتاز
والفلون سخفني
راني زدرانة لوكان خرجلي ضرك نبرد بيه قلبي ههههههه

ربي يحفظك حنونة ويخليلك وليداتك
زيدي متعينا باطبقاقك ووصفاتك

هههههههههه ربي يشفيك حنونة لوكان جيتي قدامي نبعثلك منو طول ان شاء الله نزيد نحلطكم
يعطيك الصحة 444444444444444
الله يسلمك نتي لي 4444444444444444444444444
ممممممممم تطبيقين موفقين سلمت يداك حبيبتي

الله يسلمك اختي التطبيق الاول طبقتو اما الثاني الوصفة نتاعي
*نآدرة~
2015-02-05, 15:58
يعطيك الصحة اختي اما ماسين
تطبيقين موفقين جدا
أنواار الإيماان
2015-02-05, 20:15
بارك الله فيك ويعطيك الصحة
سهام الجزائر
2015-02-05, 22:32
اممممممممممم شهيتينا بالوصفاااااااااىت و الله سخفت على حلوة التركغدا ان شااااء الله نجربها و راحةنردلكم باالخبر
ام ماسين
2015-02-11, 14:31
44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444

يعطيك الصحة اختي اما ماسين
تطبيقين موفقين جدا



بارك الله فيك ويعطيك الصحة

اممممممممممم شهيتينا بالوصفاااااااااىت و الله سخفت على حلوة التركغدا ان شااااء الله نجربها و راحةنردلكم باالخبر

شكرااااااااااااااااااااااخواتي نورتو موضوعي وردودكم اسعدتني
sarsi
2015-02-21, 23:56
روعة يعطيك الصحة
perla14
2015-02-22, 03:08
شكرا يعطيك صحة
fetouha2705
2015-02-24, 15:35
ما شاء الله تطبيقات رائعة
ام ماسين
2015-02-24, 17:55
روعة يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبتي
ام ماسين
2015-02-24, 17:57
شكرا يعطيك صحة

الله يسلمك حبيبتي
ام عدي
2015-03-01, 22:04
يا اختي الكريمة الرابط راه ما يواصلش اكتبولنا الطريقة والمقادير
ام ماسين
2015-03-03, 13:02
يا اختي الكريمة الرابط راه ما يواصلش اكتبولنا الطريقة والمقادير

كيف نصنع الطحينة فى البيت بمنتهى السهولة و بمواد متوفرة بكل بيت يعني اسمها فقط ايخلينا نتخيل انها صعبة او مكون غريب لا نستطيع تحظيره وهي من اليسر والبساطة اقل مما تتخيلو
المقادير :
كاس جيجلانية نظيفة ومحمصة تحميص خفيف مع تبدى تطرطق طفي عليها .
كاس زيت نباتى : ذرة أو دوار شمس الاحسن زيت ذرى لانو خفيف.
نصف كاس كاوكاو المقشر من القشرة البنية الداخلية والمحمص تحميص من دون ان يغمق لونو
كاس فرينة محمصة شوية برك بلا ما يتغير لونها فقط للقضاء على طعم العجين منها
رشة ملح
الطريقة :
1- نقوم بطحن اجيجلانية لحمصة مع شوي فرينة من ألي حمصناها باش تترحى مليح وغربليها ارحي الكاوكاو ثاني مع شوي فرينة من لمحمصة طبعا وغربليه الاحسن ارحيهم في مطحنة التوابل او القهوة باش يرطابو
2- نضع االجيجلانية والكاوكاو المطحونين فى اناء الخلاط الكهربائى الميكسور ونضيف اليه الزيت ونتركه يعمل حتى ينمتزجو تماما .ونحصل على خليط متجانس
ثم نظيف
– مع استمرار الخفق بالخلاط الكهربائى بقية الفرينة بالملعقة حتى نكملوها
وبذلك سيكون لديك طحينة خام روعة وطبعا بنظافة انتى متأكدة منها جدا .. ونخزن الطحينة بعد ذلك فى بلارات نظيفة واحتفضي بيها في الثلاجة حتى تماسك اكثر
لحين استعمالها
ومن احسن الاشياء اللتي تدخل بتحضرها الطحينة هي
الشامية او حلوة الترك اللتي ساقدم لكم طريقة تحضيرها ان شاء الله
حضروها لتطبيق حلوة الترك بالبيت
لا تنسونا من صالح الدعاء

حلوة الترك

مقادير تحضير حلوة الترك
كاس حليب غبرة
كاس سكر غبرة انا نستعمل نصف كاس باش ما تجينيش حلو بزاف ونت وذوقك
طحينة سائلة كنا حضرناها

مكسرات حسب الرغبة كاوكاو لوز جوز فستق كل واحد او مقدورو تقدري ما ديريش خلاص




فانيليا
كا كاو

طريقة عمل حلوة الترك

1/اخلطى السكر والحليب والفانيليا مع بعض
2/اضيفى الطحينة بالتدريج، مع الخلط الجيد إلى أن تصبح عجينة متماسكة
3/ضيفى المكسرات شوي مرحية شوي مكسرة خشينة واخلطيها
4/يمكنك أن تضيفى لهاالكاوكاو أو الفستق أو اللوز المحمص انا حطيت زقوقو مع مكسرات
5/فرشي مول او قالب اوعلبة بنيلون الفيلم اليمونتار حطي مكسرات ثم حلوة الترك اضغطي جيدا لتاخذ شكل القالب وضعي بالثلاجة ليلة كاملة لتتماسك الغد من ذاك ديمولي وقدمي احلى شامية من صنع اناملك وبالصحة
ملاحظة
تقدري تقسمي الحلوة على قسمين وحدة خليها بالفاني والاخرى اضيفي لها كاكاو وحطي في القالب طبقة بطبقة واضغطي تحصلي على حلوى متدرجة بطبقات من الشكولا والفاني
سامية بالولي
2015-03-17, 12:23
44444444444444444444444444444444444444444444444
صدفات
2015-03-17, 15:45
:19:بارك الله فيك:19:
أم إناس
2015-03-18, 17:03
يعطيك الصحه اختي
ام ماسين
2015-05-09, 17:03
3ejbouniiiii bezaf ya3tik saha
مرسي
44444444444444444444444444444444444444444444444
يعيشك
:19:بارك الله فيك:19:
وفيكي بركة الله مشكورة
يعطيك الصحه اختي

الله يسلمك حنونة
~اسيل ريحانتي~
2015-05-09, 18:58
بصحتك حنونة