ريتاج تيارتية
2015-01-17, 17:33
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTWYFlugWiHZmsjDl78noDl4zy_MJuYg 5Wm_igaACYGsBhX-USo
جيتكم اليوم بحلوة خفيفة وهااااااااااااايلة تذب في الفم وبمقادير بسيطة جداا
http://im54.gulfup.com/GVsnTa.jpg
مقادير العجينة
250غ مرغرين طرية
100 غ سكر ناعم
2ملاعق كبار ماء الزهر
ملعقة صغير فاني
وحبة بيض
و2 ملاعق صغار خميرة كيميائية
500 غ فرينة
الحشو
نحتاج كمية من حلوة الترك
http://im54.gulfup.com/KfFRxp.jpg
نبدا بطريقة التحضير
نخدم المرغرين مع السكر الناعم حتى نتحصل على كريمة
http://im54.gulfup.com/QyMrz4.jpg
ثم نضيف البيضة وماء الزهر ونخلط مليح حتى يتجانسو قاع مع بعض
http://im54.gulfup.com/d6lewc.jpg
وبعد ذلك نضيف الفرينة مع الفاني والخميرة ونبدا نخلط بشوي حتى نتحصل على عجينة متماسكة كما في الصورة
http://im54.gulfup.com/qa0d6j.jpg
http://im54.gulfup.com/KFchqy.jpg
نقسم العجينة الى كرات صغار حوالي 20غ
http://im54.gulfup.com/MEILgm.jpg
نهرس حلوة الترك بالفرشيطة
http://im54.gulfup.com/ixZyep.jpg
ومن بعد نفتح الكرات على شكل غراااف ههه ونضيف قليل من حلوة الترك اللي كنا هرسناها من قبل
http://im54.gulfup.com/REr7Mf.jpg
http://im54.gulfup.com/p0xkw0.jpg
ونغلق الكرة تاع العجينة مليح حتى نخرج الهوا اللي داخل باش ماتتشققش وتخرج حلوة الترك ونكورها مليح
http://im49.gulfup.com/0cz99r.jpg
وبعد ذلك نبذا ننقش في الحبات بالنقاش دائريا كيما موضحة في الصورة حتى تتشكلنا وردة
http://im49.gulfup.com/3JmtSR.jpg http://im49.gulfup.com/XRfZZP.jpghttp://im49.gulfup.com/rt4Rym.jpg
ونحطها في الصينية مرشوشة بالفرينة ونثبتها من فوق بالنقاش باش مانخسرلهاش شكلها
http://im49.gulfup.com/8BGhP4.jpg
http://im49.gulfup.com/KPKcZT.jpg
ندخلهم للفرن على درجة 160درجة مدة 15الى20 دقيقة
http://im49.gulfup.com/JoCnsE.jpg
بعد مانخرجها من الفرن نخليها تبرد شوي ونرشها من فوق بالسكر ناعم
http://im49.gulfup.com/0ikQoZ.jpghttp://im49.gulfup.com/L2dNkF.jpghttp://im49.gulfup.com/zH7VcN.jpg
انشاء الله تكون عجبتكم ونتمنى انكم تجربوها
هاهو النقاش اللي نقشت بيه
http://im73.gulfup.com/Dw0817.jpg
جيتكم اليوم بحلوة خفيفة وهااااااااااااايلة تذب في الفم وبمقادير بسيطة جداا
http://im54.gulfup.com/GVsnTa.jpg
مقادير العجينة
250غ مرغرين طرية
100 غ سكر ناعم
2ملاعق كبار ماء الزهر
ملعقة صغير فاني
وحبة بيض
و2 ملاعق صغار خميرة كيميائية
500 غ فرينة
الحشو
نحتاج كمية من حلوة الترك
http://im54.gulfup.com/KfFRxp.jpg
نبدا بطريقة التحضير
نخدم المرغرين مع السكر الناعم حتى نتحصل على كريمة
http://im54.gulfup.com/QyMrz4.jpg
ثم نضيف البيضة وماء الزهر ونخلط مليح حتى يتجانسو قاع مع بعض
http://im54.gulfup.com/d6lewc.jpg
وبعد ذلك نضيف الفرينة مع الفاني والخميرة ونبدا نخلط بشوي حتى نتحصل على عجينة متماسكة كما في الصورة
http://im54.gulfup.com/qa0d6j.jpg
http://im54.gulfup.com/KFchqy.jpg
نقسم العجينة الى كرات صغار حوالي 20غ
http://im54.gulfup.com/MEILgm.jpg
نهرس حلوة الترك بالفرشيطة
http://im54.gulfup.com/ixZyep.jpg
ومن بعد نفتح الكرات على شكل غراااف ههه ونضيف قليل من حلوة الترك اللي كنا هرسناها من قبل
http://im54.gulfup.com/REr7Mf.jpg
http://im54.gulfup.com/p0xkw0.jpg
ونغلق الكرة تاع العجينة مليح حتى نخرج الهوا اللي داخل باش ماتتشققش وتخرج حلوة الترك ونكورها مليح
http://im49.gulfup.com/0cz99r.jpg
وبعد ذلك نبذا ننقش في الحبات بالنقاش دائريا كيما موضحة في الصورة حتى تتشكلنا وردة
http://im49.gulfup.com/3JmtSR.jpg http://im49.gulfup.com/XRfZZP.jpghttp://im49.gulfup.com/rt4Rym.jpg
ونحطها في الصينية مرشوشة بالفرينة ونثبتها من فوق بالنقاش باش مانخسرلهاش شكلها
http://im49.gulfup.com/8BGhP4.jpg
http://im49.gulfup.com/KPKcZT.jpg
ندخلهم للفرن على درجة 160درجة مدة 15الى20 دقيقة
http://im49.gulfup.com/JoCnsE.jpg
بعد مانخرجها من الفرن نخليها تبرد شوي ونرشها من فوق بالسكر ناعم
http://im49.gulfup.com/0ikQoZ.jpghttp://im49.gulfup.com/L2dNkF.jpghttp://im49.gulfup.com/zH7VcN.jpg
انشاء الله تكون عجبتكم ونتمنى انكم تجربوها
هاهو النقاش اللي نقشت بيه
http://im73.gulfup.com/Dw0817.jpg