sabrina78
2009-08-23, 22:35
صحة رمضانكم ;)
crème dessert
المقادير:
50غ زبدة
40غ فرينة
لتر حليب
100غ سكر
200غ شوكولاطة
القليل من الكوكاو المطحون
التحضير:
ضعي الزبدة و الفرينة مثل تحضير البيشاميل على نار هادئة ثم ضفي الحليب و بعد غليانه ضفي السكر و الشوكواة المقطعة الى قطع صغيرة و اتروكيها على النار مدة 5او 10 دقائق حتى تثقل قليلا و ضفي الكوكاو و اخيرا ضعيها في قوالب صغيرة و ضعيها في الثلاجة تبرد و يمكن تزينها بالقليل من الشوكولاطة
crème dessert
المقادير:
50غ زبدة
40غ فرينة
لتر حليب
100غ سكر
200غ شوكولاطة
القليل من الكوكاو المطحون
التحضير:
ضعي الزبدة و الفرينة مثل تحضير البيشاميل على نار هادئة ثم ضفي الحليب و بعد غليانه ضفي السكر و الشوكواة المقطعة الى قطع صغيرة و اتروكيها على النار مدة 5او 10 دقائق حتى تثقل قليلا و ضفي الكوكاو و اخيرا ضعيها في قوالب صغيرة و ضعيها في الثلاجة تبرد و يمكن تزينها بالقليل من الشوكولاطة