الجنواز وما عملت فيا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الجنواز وما عملت فيا

عائشة حسان

2015-01-05, 15:01

السﻻم عليكم اخواتي
صح مولودكم وكل عام وانتم بخير

حبيتكم تساعدوني اخواتي وين نخدم الجنواز تهبطلي كيما تكون في الفرن تكون مليحة وطالعةوكي نخرجها تهبط
راهي وين تهبط تهبطلي معاها المورال
الله يعيشكم اخواتي وشو سببب الهبوط تاعها

زاهر مرة كرهت حتى قريب مزينتهاش خليتها هكاك غير كملتها اختي زينتها وخﻻص

narifati

2015-01-05, 17:20

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1398560 هاد الرابط فيه وصفة ناجحة

flower13

2015-01-06, 19:45

م1.تتقلقيش عليها تخرجيها من الفرن
2.ايلا خفتي طفي الفور وخليها فيه حتى يبرد شوية
3. متحليش ابدا عليها قبل 30د ممنووووووووووووووع

chinez

2015-01-08, 22:40

[QUOTE=عائشة حسان;3992431258]السﻻم عليكم اخواتي
صح مولودكم وكل عام وانتم بخير

حبيتكم تساعدوني اخواتي وين نخدم الجنواز تهبطلي كيما تكون في الفرن تكون مليحة وطالعةوكي نخرجها تهبط
راهي وين تهبط تهبطلي معاها المورال
الله يعيشكم اخواتي وشو سببب الهبوط تاعها

زاهر مرة كرهت حتى قريب مزينتهاش خليتها هكاك غير كملتها اختي زينتها وخﻻص[

balak l farina klil
4bidh
120g sucr 3adi
120g farina
khalti l bidh m3a sucr bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbzf heta ywali mouss
dhifi farina b s patul men lfouk leltaht
enfourné 180
kayen ba3dh lwassafat izidou 1 khmira ana manzidch
bitawfik nchalllllllah

عائشة حسان

2015-04-18, 13:14

شكرا اخواتي نزيد نجرب واش قلتولي
وربي يوفق

sabrina206

2015-04-18, 17:31

شوفي أختي أولا تأكدي من المقاييس تاع المقادير ديالك و البيض لازم يكون بدرجة حرارة المطبخ
ادا حصل كان في الثلاجة خرجيه و حطيه في ماء ساخن حوالي 3 دقائق لا أكثر تخافي يبدى يتفاعل البيض مع السخانة و يطيبلك و هدا خطأ:sdf:
شعلي الفرن قبل بداية العمل
الفرينة غربليها مع الخميرة عدة مرات
كل مرحلة أعطلها وقتها مثلا كي تضربي البيض مع السكر لازم السكر يدوب كامل و كي تمسي الخليط تلقايه ناعم,متجانس و زبدي
خلطي المقادير بالراحة خاصتا في مرحلة اضافة الفرينة و الخميرة و تأكدي من تداخل المقادير
الفرن ما تحليهش كامل خلال مرحلة الطهي
استعملي وصفة الأخت أم كوثر أو الأخت أم رامي كنصيحة هادو ألي جربتهم و عمري ما نبدلهم ان انشاء الله لأن النتيجة رائعةةةةةةةة

عائشة حسان

2015-04-18, 17:35

شكرا اختي صبرينة
انا جربت وصفة ام كوثر كتنت رائعة لكن هبطتلي
ودرت كيما قلتي غربلت الفرينة وحطيت البيض في ماء ساخن
راني عقابها حتى تخرج كيما نحب ان شاءالله

هي ما احﻻها وهي فاافرن وادا خرجت تروح تهبط

nassroben

2015-04-18, 17:53

شكراااا :19::19::19::19::19: