طريقة عمل الحليب المركز المحلى بالبيت + تطبيق [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

عبير الحـب

2015-01-04, 18:01

السلام1

المقادير:
500 مللتر حليب كامل الدسم (1/2 لتر ) = 2 كيسان
300 غرام سكر عادي = كأس
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
ملعقة صغيرة مملوؤة نشاء
ويمكنكِ إظافة قظعة من الزبدة في الأخير

طريقة التحضير:

في كاسرول غامقة وعلى نار متوسطة نضع الحليب ونضيف السكر وخميرة الحلوى والنشا ونخلط جيداً .. عندما يبدأ بالغليان نتركه على نار هادئة جداً حولي 45 دقيقة ومرة على مرة نخلط حتى يصبح مركز ونتحصل على كراميل لونه بني غامق ، وعندما يبرد قيلا نضعه في أنية زجاج مغطاة ونحتفظ به داخل الثلاجة وبهكدا النيسلي ديالنا راهو جاهز للاستعمال :19:

والصور تبين لكم .... وتجربوه وتنجحوا فيه إن شاء الله

http://cdn.top4top.net/i_ac26c48e621.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_9938a5f8172.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_00e7618f533.jpg (http://up.top4top.net/)

وراني جربت النيسلي نتاع الأخت oum anas 69 خرج أحسن من الوصفة الأولى ، تقولي اللي يتباع برا

عبير الحـب

2015-01-04, 18:01

هنا كان خاصو يبرد ... ماشي بزاف ملي خرجتو من الكوكوط

http://cdn.top4top.net/i_f088aa80b72.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_5aff7e44ea3.jpg (http://up.top4top.net/)

http://cdn.top4top.net/i_cf2218045f4.jpg (http://up.top4top.net/)

مدة صلاحيتو ههههه ... إذا حبيتي الاحتفاظ به لمدة أطول أغلقيه وديريه في قدر به ماء يغلي لمدة 10 د

وهذا هو رابط الوصفة .. وجربوه راهو بنين بزاف :19:

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1221090

.
.
.
مع خالص التحايا
أختكم نبيلة (عبير الحـب)

ام شمشومة

2015-01-04, 18:17

شكراااااااااااااااااا على الوصفة

adlazer

2015-01-04, 18:42

بارك الله فيك
جزاكي الله خيرا

عبير الحـب

2015-01-04, 18:43

شكراااااااااااااااااا على الوصفة

العفوووو اختي اهلًا بك

عبير الحـب

2015-01-04, 18:46

بارك الله فيك
جزاكي الله خيرا

امين اختي .. وفيك بارك الله .. شكرًا لحضورك الكريم

ام احمدي

2015-01-04, 18:48

هاااااااااااااااااااااااايل يشهيييييييييييييييييييي يعطاك الصحة حنووووووووووووووووووووونة اموااااااااااااااح

nabila40

2015-01-04, 18:55

ya3tik el saha douk njarbah

سماح 26

2015-01-04, 19:17

جزاك الله كل خير على الوصقة
راني نستنى اجابتك على العنوان بالظبط في شلام راني مهتمة جدا بارك الله فيك أو في السانية

عبير الحـب

2015-01-04, 19:30

هاااااااااااااااااااااااايل يشهيييييييييييييييييييي يعطاك الصحة حنووووووووووووووووووووونة اموااااااااااااااح

ههههههه راهي وصلتني :d قبلاتي متبادلة عزيزتي .. وشكرا كثيراً على هذا الحضور الرائع والبهيج ... وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-04, 19:34

ya3tik el saha douk njarbah

امين واياك عزيزتي .... جزيل الشكر لتواصلك الرائع ويستاهل التجريب خصوصا الوصفة الثانية :19: .. وفقك الله

tong2

2015-01-04, 19:46

روعة بارك الله فيــــــك حبيبة

عبير الحـب

2015-01-04, 19:47

جزاك الله كل خير على الوصقة
راني نستنى اجابتك على العنوان بالظبط في شلام راني مهتمة جدا بارك الله فيك أو في السانية

امين وإياك يارب ... اهلًا وسهلا بك اختي سماح. قد قرأت سؤالك في ردك السابق واعتذر عن عدم الرد لآني كما ذكرت سابقا انني مريضة ، أصابني برد شديد وطال فية والآهم جهازي معطل ويصعب علية الرد بالأيباد او الموبايل، أيضاً لا أستطيع إرسال رسائل خاصة حتى أصل ل 500 مشاركة وهذا قريبا ان شاء الله :19: وأرسل لك كل المعلومات ... شكرًا جزيلا لك على الحضور وطيب الرد ... وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-04, 19:51

روعة بارك الله فيــــــك حبيبة

وفيك بارك الله عزيزتي ... يسعدني حضورك وتواصلك كثيراً .. فلك جزيل الشكر ... وفقك الله

سماح 26

2015-01-04, 19:54

امين وإياك يارب ... اهلًا وسهلا بك اختي سماح. قد قرأت سؤالك في ردك السابق واعتذر عن عدم الرد لآني كما ذكرت سابقا انني مريضة ، أصابني برد شديد وطال فية والآهم جهازي معطل ويصعب علية الرد بالأيباد او الموبايل، أيضاً لا أستطيع إرسال رسائل خاصة حتى أصل ل 500 مشاركة وهذا قريبا ان شاء الله :19: وأرسل لك كل المعلومات ... شكرًا جزيلا لك على الحضور وطيب الرد ... وفقك الله

لابأس طهور إن شاء الله
ومعذرة يمكن أزعجتك تقدري تراسلي مشرفات قسم الطبخ وهم يحولون الرسالة إلى الشخص الذي لاتستطيعي مراسلته.
بارك الله فيك

عبير الحـب

2015-01-04, 20:09

لابأس طهور إن شاء الله
ومعذرة يمكن أزعجتك تقدري تراسلي مشرفات قسم الطبخ وهم يحولون الرسالة إلى الشخص الذي لاتستطيعي مراسلته.
بارك الله فيك

امين اختي بارك الله فيك وأجزل لك المثوبة والعطاء
وليس فيه اي ازعاج، بالعكس أنا جد سعيدة بتواصلكم ومشاركاتكم ،،، وهذا جيد سوف اراسل مشرفة وتحولها لك ان شاء الله .. دمت بخير

kosrah

2015-01-04, 20:48

يعطيك الصحة اختي عبير ما شاء الله

عبير الحـب

2015-01-04, 20:53

يعطيك الصحة اختي عبير ما شاء الله

امين الله يسلمك اختي ،،، وافر من الشكر على طيب الحضور والتواصل الرائع ،،، وفقك الله

narifati

2015-01-04, 21:22

روعة الله يعطيك الصحة بغيت نسقسيك على الوصفة الثانية و نوع البلارة المستعملة راني خايفة لا نديرها و تتكسر

عبير الحـب

2015-01-04, 21:34

روعة الله يعطيك الصحة بغيت نسقسيك على الوصفة الثانية و نوع البلارة المستعملة راني خايفة لا نديرها و تتكسر

الله يسلمك عزيزتي ،،، سعدت بحضورك الكريم ،،، ونوع البلارة زجاج وغطاءها حديد مثل بلارة المايونيز او الحمص او الكرنيشو ،،، الخ ، وماتخفيش ماتتكسرش ،، كي تخريجها من الكوكوط خليها تبرد وفتيحها ،، موفقة

narifati

2015-01-04, 21:36

شكراا لك و راني دايمن ننتظر مواضيعك

عبير الحـب

2015-01-04, 21:43

شكراا لك و راني دايمن ننتظر مواضيعك

العفو عزيزتي ،،، شكرًا على المتابعة والاهتمام ،،، وانتظري نصلح جهازي برك :19: سوف انطلق كالساروخ هههههه ،،، دمت وفية

أم محمد تاج

2015-01-04, 21:46

ماشفتش الموضوع الصور كبااااااااار خسارة

narifati

2015-01-04, 21:47

ان شاء الله

عبير الحـب

2015-01-04, 21:50

ماشفتش الموضوع الصور كبااااااااار خسارة

سأقوم بتصغيرهم في وقت لاحق ،،، شكرًا لحضورك الكريم اختي ،، وفقك الله

narifati

2015-01-05, 13:01

انا صنعتوا خرج لون وذوق وكل شئ لكن ماجمدش خبريني شا نديرله ولا نزيده من فضلك

عبير الحـب

2015-01-05, 13:15

انا صنعتوا خرج لون وذوق وكل شئ لكن ماجمدش خبريني شا نديرله ولا نزيده من فضلك

جربتي الوصفة الاولى ام الثانية?

narifati

2015-01-05, 13:34

الوصفة الثانية للام انس

عبير الحـب

2015-01-05, 13:39

الوصفة الثانية للام انس

خاص يولي لونه كراميل غامق انا طيبتو حولي 45 دقيقة يكون جاري وهو سخون كي يبرد يجمد

ام عبد المعز

2015-01-05, 13:45

يعطيك الصحة يبان هايل

mojab

2015-01-05, 16:05

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::mh92::m h92:

انتصار فاطنة

2015-01-05, 16:30

مشكوووووووووووووورة

narifati

2015-01-06, 17:39

خاص يولي لونه كراميل غامق انا طيبتو حولي 45 دقيقة يكون جاري وهو سخون كي يبرد يجمد

نعم عندك الصح كي برد رجع جامد

اميرة زندل

2015-01-06, 23:36

فكرة رائعة واقتصاية وسهلة ,,,,,,,,جاري التجريب

عبير الحـب

2015-01-07, 14:38

يعطيك الصحة يبان هايل

الله يسلمك ،،،، جزيل الشكر لحضورك الكريم ،، وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-07, 14:39

:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::dj_17::mh92::m h92:

يا أهلا وسهلا مرحباً فيك اختي :)

عبير الحـب

2015-01-07, 14:41

مشكوووووووووووووورة

العفوووو ،،،، الشكر موصل لتوجدك وردك الكريم ،،،، وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-07, 14:47

نعم عندك الصح كي برد رجع جامد

الحمد لله اختي وانا سعيدة جدا كي نجحت معاك تجربة النيسلي ،، موفقة دائماً

عبير الحـب

2015-01-07, 14:50

فكرة رائعة واقتصاية وسهلة ,,,,,,,,جاري التجريب

نعم اختي جربيه راح يعجبك ،،،، والله يجازي كل خير صاحبة الوصفة ،،، سعدت بحضورك الكريم ،، وفقك الله

بشرى2008

2015-01-07, 15:00

بارك الله فيك

فهيمة 7

2015-01-07, 17:13

مساء الخير عبير شكرا على الوصفة او راح نجربو اكيد او نقولك في قسم التطبيقات هههههههههههه نخليك على خير او امسية سعيدة انشاء الله او راكي هايلة

amirasimsim74

2015-01-07, 19:53

yatik essaha mercii

samia samouna

2015-01-07, 20:38

هل ممكن انعملو با الحليب انتاع الشكاير وشكرا مسبقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

عبير الحـب

2015-01-21, 19:37

بارك الله فيك

وفيكِ بارك الله ... شكراً على الحضور الكريم .. وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-21, 19:39

مساء الخير عبير شكرا على الوصفة او راح نجربو اكيد او نقولك في قسم التطبيقات هههههههههههه نخليك على خير او امسية سعيدة انشاء الله او راكي هايلة

مساء الأنوار وتسلمي عزيزتي على طيب الحضور والرد .. وبالتوفيق إن شاء الله ... أنتظر دائما أعمالك وتطبيقاتك :19: .. دمتِ بخير

narifati

2015-01-21, 19:39

وين كنت غائبة ننتظر جديدك

عبير الحـب

2015-01-21, 19:40

yatik essaha mercii

العفو والله يسلمك ... مشكورة على الحضور الكريم .. وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-21, 19:41

هل ممكن انعملو با الحليب انتاع الشكاير وشكرا مسبقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

لم أجربه أختي لكن من الأحسن يكون حليب كامل الدسم باش يجيك خاثر .. وفقك الله

عبير الحـب

2015-01-21, 19:48

وين كنت غائبة ننتظر جديدك

راني هنا برك هههههه والله العمل واخد كل وقتي .. ومثل ما قلت مسبقا كان جهازي معطل وراني صلحتو الحمد لله .. وانا سأحاول قد ما نقدر نكون متواجدة معاكم دائما لأفيد وأستفيد أنا أيضا إن شاء الله دمتِ بخير

narifati

2015-01-21, 20:01

راني هنا برك هههههه والله العمل واخد كل وقتي .. ومثل ما قلت مسبقا كان جهازي معطل وراني صلحتو الحمد لله .. وانا سأحاول قد ما نقدر نكون متواجدة معاكم دائما لأفيد وأستفيد أنا أيضا إن شاء الله دمتِ بخير

ان شاء الله

idron0

2015-01-22, 13:00

تبارك الله عليك

ملعقة

2015-01-22, 15:59

روعة بارك الله فيــــــك اختي

دنيا دينا

2015-01-22, 23:28

الوصفة لي عندي :1لترحليب،400غ سكر و فاني و نتركه فوق نار هادئة جداً لمدة ساعتين تقريباً مع التحريك المتواصل . يخرج تماماً مثل نيسلي تاع العلبة .