youcef.dz
2009-08-20, 00:01
بســــــــــــــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحيم
المقادير"
ملح وفلفل اسود وباهارات " ليس الكمون"
-500 غ لحم مفروم
- كأس صغير أرز ثم يطبخ
- 4 بيضات
- حفنة بقدونس مقطع
- حفنة كسبرة "دبشة "مقطع
-ملعقة قهوة صغيرة نعناع جاف
- قرن فلفل مشوي مقطع
-حبة بصل كبيرة
- حبة ثوم
- ملعقة معجون طماطم+قليل من الصلصة الحارة " هريسة"
الطريقة"
يقلى اللحم مع البصل مفروم بالزيت حتى يستوي نضيف لها لأرز وباقي المكونات ثم البيض يوضع في صينية خاصة في الفرن .
وجبة شهية لمائدة رمضان
جربوها وأنبؤنا بأرائكم
المقادير"
ملح وفلفل اسود وباهارات " ليس الكمون"
-500 غ لحم مفروم
- كأس صغير أرز ثم يطبخ
- 4 بيضات
- حفنة بقدونس مقطع
- حفنة كسبرة "دبشة "مقطع
-ملعقة قهوة صغيرة نعناع جاف
- قرن فلفل مشوي مقطع
-حبة بصل كبيرة
- حبة ثوم
- ملعقة معجون طماطم+قليل من الصلصة الحارة " هريسة"
الطريقة"
يقلى اللحم مع البصل مفروم بالزيت حتى يستوي نضيف لها لأرز وباقي المكونات ثم البيض يوضع في صينية خاصة في الفرن .
وجبة شهية لمائدة رمضان
جربوها وأنبؤنا بأرائكم