minina2601
2014-12-23, 17:24
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
اللهم أتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://im63.gulfup.com/f8TyAB.jpg
حبيت نشارككم طبق السلمون فالفرن لانه بنين بزاااااااف والوصفة هادي تقدرو تعتمدوها مع أي نوع سمك :19:
هاوليك السلمون مقطع شرائح
http://im55.gulfup.com/OXxcc0.jpg
http://im55.gulfup.com/82G1jV.jpg
شوفو سمك الشريحة :rolleyes:
http://im55.gulfup.com/oRXzMu.jpg
بقية المكونات بطاطا مقطعة شرائح شبه رفيعة بصل وثوم
http://im55.gulfup.com/dRlH5v.jpg
شوفو الثوم هو اساس البنة قد مل تكثرو مليح :19: استعملت حوالي راس ونص ثوم
http://im47.gulfup.com/GrsLWz.jpg
بالاضافة الى ملح فلفل اسود وطبعا نجم الاكل الصحي زيت الزيتون
بالنسبة للالمنيوم قطعوا على حساب كمية السلمون التي ستضعونها بحيث يكفي كقاعدة وغلاف له :)
http://im47.gulfup.com/XFbkiL.jpg
نضع كطبقة اولى شرائح البطاطا وشوية شرائح البصل
http://im52.gulfup.com/9RY3nb.jpg
ثم شرائح الثوم ملح وفلفل اسود
http://im52.gulfup.com/QMEzTZ.jpg
شرائح السلمون نرش بملح وفلفل اسود ونزيد شرائح الثوم لي تعطيعها بنة لا تقاوم :19:
http://im52.gulfup.com/hplbjf.jpg
وفي الاخير نرش كمية من زيت الزيتون
http://im52.gulfup.com/EIsTDm.jpg
نغلق باحكام الالمنيوم ونثني مليح الاطراف :rolleyes: حاولوا قدر الامكان باش ميتثقبش الالمنيوم والا يتسرب اي سائل اثناء الطهي :confused:
http://im52.gulfup.com/ob3lV6.jpg
طيبوه لمدة 40دقيقة
شوفو النتيجة بعد مرور هذه المدة بالونة :1:
http://im70.gulfup.com/EyPSE8.jpg
افتحوها بلطف ديرولها تويقة :1: وعاودو رجعوه للفرن باش يتحمر :19:
http://im70.gulfup.com/444cIP.jpg
هاوليك طبقي صار جاهز :19::19::19:
http://im70.gulfup.com/NI0xjb.jpg
http://im70.gulfup.com/EXv4VH.jpg
ننتقل الان حبيباتي لراس السلمون ;););)
http://im88.gulfup.com/82Cafu.jpg
كطبق مرافق للطبق الرئيسي قلت نطيب الارز البسمتي مع مرق راس السلمون :19:
غليته لمدة عشر دقائق وصفيته هاوليك المرق لي تحصلت عليه
http://im88.gulfup.com/jwm0pv.jpg
هاد المرق هو لي نطيب فيه الارز باش يعطيلو بنة :19: اضفت له ملعقة صغيرة من الكركم للبنة وللون
http://im88.gulfup.com/KhgZuP.jpg
طبعا راس السلمون فيه بعض القطع من لحم السلمون نحيوهم بلعقل برك وزيدولهم جزر فلفل طرشي ثوم وفلفل حار مقطعين مكعبات صغار
http://im74.gulfup.com/TtpnnM.jpg
في مقلاة ديرو زيت الزيتون تسخن وقليوهم مليح مع ملح فلفل اسود على نار هادئة من الاحسن تغطيهم باش ينداو
http://im74.gulfup.com/4LzzEG.jpg
الان نروحو للروز انا كيلت طاس روز بسمتي حوالي 250غ وطيبته بالطريقة الخليجية ولي هي حطي كمية من الماء تسخن حتى الغليان وحطي كمية الارز فيها تغلي لمدة 5دقائق ثم صفيوه وشللوه بالماء البارد باش تنحولو كمية النشاء والي هو عادة يخلي الروز يلصق :rolleyes:
http://im74.gulfup.com/MMGO8Y.jpg
راكو معايا؟؟؟ :mh31:
http://im74.gulfup.com/I46PvP.jpg
دوك ستفو الروز فالمقلة وسوو الاطراف باش يطيب كامل كيفكيف
http://im58.gulfup.com/KnjIdd.jpg
ومرقو وكي تبدى تغلي نقصو النار وخليوه 10 الى 15 د حتى يشرب كامل المرقة بلا ما تحركوه
http://im58.gulfup.com/JMJqJy.jpg
شوفو بعدما شرب المرقة انا هنا ما حركتوش طفيت عليه النار وخليتو 10د اخرى مغطي
http://im58.gulfup.com/MKJ0up.jpg
حنا خلطتو شوية :)
http://im58.gulfup.com/7O68Js.jpg
:) تفضلو طبق الارز الرائع والخفيف زينته بالمعدنوس طبعا تقدروا ديروه بيض لبلا خضرة او باي مرق تحبوه بالنسبة ليا هادي افضل طريقة لطهو الارز لانها صحية وبنينة ان شاء الله تجربوه وبصحتكم مسبقا
http://im88.gulfup.com/Zq2Awb.jpg
حبيباتي متنساوش التقييم وشرفوني بردودكم واسئلتكم والاهم دعوة الخير :) احبكن في الله
مبقالي نقوللكم غير استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم أتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://im63.gulfup.com/f8TyAB.jpg
حبيت نشارككم طبق السلمون فالفرن لانه بنين بزاااااااف والوصفة هادي تقدرو تعتمدوها مع أي نوع سمك :19:
هاوليك السلمون مقطع شرائح
http://im55.gulfup.com/OXxcc0.jpg
http://im55.gulfup.com/82G1jV.jpg
شوفو سمك الشريحة :rolleyes:
http://im55.gulfup.com/oRXzMu.jpg
بقية المكونات بطاطا مقطعة شرائح شبه رفيعة بصل وثوم
http://im55.gulfup.com/dRlH5v.jpg
شوفو الثوم هو اساس البنة قد مل تكثرو مليح :19: استعملت حوالي راس ونص ثوم
http://im47.gulfup.com/GrsLWz.jpg
بالاضافة الى ملح فلفل اسود وطبعا نجم الاكل الصحي زيت الزيتون
بالنسبة للالمنيوم قطعوا على حساب كمية السلمون التي ستضعونها بحيث يكفي كقاعدة وغلاف له :)
http://im47.gulfup.com/XFbkiL.jpg
نضع كطبقة اولى شرائح البطاطا وشوية شرائح البصل
http://im52.gulfup.com/9RY3nb.jpg
ثم شرائح الثوم ملح وفلفل اسود
http://im52.gulfup.com/QMEzTZ.jpg
شرائح السلمون نرش بملح وفلفل اسود ونزيد شرائح الثوم لي تعطيعها بنة لا تقاوم :19:
http://im52.gulfup.com/hplbjf.jpg
وفي الاخير نرش كمية من زيت الزيتون
http://im52.gulfup.com/EIsTDm.jpg
نغلق باحكام الالمنيوم ونثني مليح الاطراف :rolleyes: حاولوا قدر الامكان باش ميتثقبش الالمنيوم والا يتسرب اي سائل اثناء الطهي :confused:
http://im52.gulfup.com/ob3lV6.jpg
طيبوه لمدة 40دقيقة
شوفو النتيجة بعد مرور هذه المدة بالونة :1:
http://im70.gulfup.com/EyPSE8.jpg
افتحوها بلطف ديرولها تويقة :1: وعاودو رجعوه للفرن باش يتحمر :19:
http://im70.gulfup.com/444cIP.jpg
هاوليك طبقي صار جاهز :19::19::19:
http://im70.gulfup.com/NI0xjb.jpg
http://im70.gulfup.com/EXv4VH.jpg
ننتقل الان حبيباتي لراس السلمون ;););)
http://im88.gulfup.com/82Cafu.jpg
كطبق مرافق للطبق الرئيسي قلت نطيب الارز البسمتي مع مرق راس السلمون :19:
غليته لمدة عشر دقائق وصفيته هاوليك المرق لي تحصلت عليه
http://im88.gulfup.com/jwm0pv.jpg
هاد المرق هو لي نطيب فيه الارز باش يعطيلو بنة :19: اضفت له ملعقة صغيرة من الكركم للبنة وللون
http://im88.gulfup.com/KhgZuP.jpg
طبعا راس السلمون فيه بعض القطع من لحم السلمون نحيوهم بلعقل برك وزيدولهم جزر فلفل طرشي ثوم وفلفل حار مقطعين مكعبات صغار
http://im74.gulfup.com/TtpnnM.jpg
في مقلاة ديرو زيت الزيتون تسخن وقليوهم مليح مع ملح فلفل اسود على نار هادئة من الاحسن تغطيهم باش ينداو
http://im74.gulfup.com/4LzzEG.jpg
الان نروحو للروز انا كيلت طاس روز بسمتي حوالي 250غ وطيبته بالطريقة الخليجية ولي هي حطي كمية من الماء تسخن حتى الغليان وحطي كمية الارز فيها تغلي لمدة 5دقائق ثم صفيوه وشللوه بالماء البارد باش تنحولو كمية النشاء والي هو عادة يخلي الروز يلصق :rolleyes:
http://im74.gulfup.com/MMGO8Y.jpg
راكو معايا؟؟؟ :mh31:
http://im74.gulfup.com/I46PvP.jpg
دوك ستفو الروز فالمقلة وسوو الاطراف باش يطيب كامل كيفكيف
http://im58.gulfup.com/KnjIdd.jpg
ومرقو وكي تبدى تغلي نقصو النار وخليوه 10 الى 15 د حتى يشرب كامل المرقة بلا ما تحركوه
http://im58.gulfup.com/JMJqJy.jpg
شوفو بعدما شرب المرقة انا هنا ما حركتوش طفيت عليه النار وخليتو 10د اخرى مغطي
http://im58.gulfup.com/MKJ0up.jpg
حنا خلطتو شوية :)
http://im58.gulfup.com/7O68Js.jpg
:) تفضلو طبق الارز الرائع والخفيف زينته بالمعدنوس طبعا تقدروا ديروه بيض لبلا خضرة او باي مرق تحبوه بالنسبة ليا هادي افضل طريقة لطهو الارز لانها صحية وبنينة ان شاء الله تجربوه وبصحتكم مسبقا
http://im88.gulfup.com/Zq2Awb.jpg
حبيباتي متنساوش التقييم وشرفوني بردودكم واسئلتكم والاهم دعوة الخير :) احبكن في الله
مبقالي نقوللكم غير استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته