البينيي او الكعيكعات

[نور الهدى التبسية]

السلام عليكم
وصفة اليوم هي البينيي
سهلة لذيذة وقديمة

المقادير
3 كاس فرينة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونصف خميرة خبز
1 كاس حليب دافئ
معجون المشمش
زيت
1 بيض
التحضير
اولا نضع الحليب والسكر والملح في صحن كبيرثم نضيف الفرينة والخميرة وحبة البيض
ونقوم بعجن الخليط ثم نتركه يتخمر
بعد ما يتخمر نحل العجينة بسمك 1 سم
http://im49.gulfup.com/7Z3RPf.jpg

ونشكل دوائر

http://im49.gulfup.com/MJJ802.jpg


ثم نتركه يتخمر مرة اخرى
http://im49.gulfup.com/EGBmub.jpg



نضعه يتقلى
http://im49.gulfup.com/r88vUr.jpg



بعد ما يتقلى ويبرد نضع في وسط كل حبة معجون المشمش ونرش عليه السكر

http://im49.gulfup.com/Vv0DR2.jpg

اتمنى اعجابكم