mounia hse
2014-12-14, 16:33
البسملة1
مقادير
250 غ فرينة
1/4 م ص خمير الحلويات
1م ك سكر قلاصي
1 حبة بيض
1 مص فانيليا
رشة ملح
شوية حليب"1 مك حليب تقريبا اذا احتاجنا نزيدو شوية حليب على حسب نوعية الفرينة"
125غ زبدة
الطريقة
نحط الفرينة و رشة الملح و الزبدة و نخلط مليح
http://im51.gulfup.com/sRatVY.jpg (http://www.gulfup.com/?zcWbZ7)
http://im51.gulfup.com/qYuizP.jpg (http://www.gulfup.com/?545q0P)
http://im51.gulfup.com/hc5rxp.jpg (http://www.gulfup.com/?chGp9z)
و نزيدو الخميرة + السكر قلاصي
http://im51.gulfup.com/jx6wWd.jpg (http://www.gulfup.com/?TFQEdZ)
نحلو العضمة في مغرف حليب
http://im51.gulfup.com/1RG2m6.jpg (http://www.gulfup.com/?ADVqF0)
ونلمو العجينة بلا مانعجنوها و نغلفها بالنيلو و نحطها تريح في الثلاجة في هذا الوقت نوجدو الحشو
http://im51.gulfup.com/s2ym16.jpg (http://www.gulfup.com/?7pzBqS)
الحشو
للمول ليديرت فيه هذا هو المقياس بالضبط للكريمة بالنسبة لمول قطره 28 سم
تفاح
37.5 سل كرام فراش
150غ سكر
3 بيض
فانيلا
الطريقة
نقشر التفاح و نقطعوه
نضع الكريمة +السكر و البيض و الفاني و نخلط
المونتاج
نجبد العجين من الثلاجة و نحطها في المول مرشوش بالفرينة و فوق العجينة نرش شوية سكر "اختاري"
نفرش التفاح و نحط فوقو الكريمة
http://im51.gulfup.com/5Zl76D.jpg (http://www.gulfup.com/?YpZkJk)
http://im51.gulfup.com/vVvB03.jpg (http://www.gulfup.com/?S19XHm)
http://im51.gulfup.com/JqU14T.jpg (http://www.gulfup.com/?Zby0Fc)
http://im86.gulfup.com/37Dji0.jpg (http://www.gulfup.com/?8h2qoj)
http://im86.gulfup.com/fL3EiG.jpg (http://www.gulfup.com/?79X3u3)
http://im86.gulfup.com/qm0LXQ.jpg (http://www.gulfup.com/?t7Csc7)
http://im86.gulfup.com/vbJ77e.jpg (http://www.gulfup.com/?aETNpq)
http://im86.gulfup.com/8RoHCb.jpg (http://www.gulfup.com/?wSazWx)
http://im86.gulfup.com/5rm7fp.jpg (http://www.gulfup.com/?N4ojRc)
http://im86.gulfup.com/OD99GG.jpg (http://www.gulfup.com/?KbtJW4)
http://im86.gulfup.com/gx3n4u.jpg (http://www.gulfup.com/?TkENLa)
http://im86.gulfup.com/Ab1pZk.jpg (http://www.gulfup.com/?ifHKgT)
و الى الفرن كي طيب من تحت و تبدا تحمار شوية على الجوانب نشعل عليها من فوق و كي نشوفو الكريمة حاكمة روحها "ندخلو كيردو نشوفو" و تحمار نخرجوها نخليها تبرد شوية و نقدمها
http://im86.gulfup.com/jdrJMn.jpg (http://www.gulfup.com/?UunRmt)
http://im63.gulfup.com/mLEhsl.jpg (http://www.gulfup.com/?oCUOKF)
ملاحظة
نفرش نيلو ونحط العجينة و نغطيها بالنيلو و نحلها بالقنوط و السمك يكون حوالي0.6 ملل الى 0.7 مل
بالنسبة للكريمة لحابة دير مول اصغر من المول نتاعي هذي هي المقادير حابة تضاعفي تقسمي المقادير كيما تحبي و من اروووع الكريمات لجربتها
25سل كرام فراش
100غ سكر حرش
2بيضات
فاني
زروني في مواضيعي
الغرايف
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1723739
حساء الشفلور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1723796
مقادير
250 غ فرينة
1/4 م ص خمير الحلويات
1م ك سكر قلاصي
1 حبة بيض
1 مص فانيليا
رشة ملح
شوية حليب"1 مك حليب تقريبا اذا احتاجنا نزيدو شوية حليب على حسب نوعية الفرينة"
125غ زبدة
الطريقة
نحط الفرينة و رشة الملح و الزبدة و نخلط مليح
http://im51.gulfup.com/sRatVY.jpg (http://www.gulfup.com/?zcWbZ7)
http://im51.gulfup.com/qYuizP.jpg (http://www.gulfup.com/?545q0P)
http://im51.gulfup.com/hc5rxp.jpg (http://www.gulfup.com/?chGp9z)
و نزيدو الخميرة + السكر قلاصي
http://im51.gulfup.com/jx6wWd.jpg (http://www.gulfup.com/?TFQEdZ)
نحلو العضمة في مغرف حليب
http://im51.gulfup.com/1RG2m6.jpg (http://www.gulfup.com/?ADVqF0)
ونلمو العجينة بلا مانعجنوها و نغلفها بالنيلو و نحطها تريح في الثلاجة في هذا الوقت نوجدو الحشو
http://im51.gulfup.com/s2ym16.jpg (http://www.gulfup.com/?7pzBqS)
الحشو
للمول ليديرت فيه هذا هو المقياس بالضبط للكريمة بالنسبة لمول قطره 28 سم
تفاح
37.5 سل كرام فراش
150غ سكر
3 بيض
فانيلا
الطريقة
نقشر التفاح و نقطعوه
نضع الكريمة +السكر و البيض و الفاني و نخلط
المونتاج
نجبد العجين من الثلاجة و نحطها في المول مرشوش بالفرينة و فوق العجينة نرش شوية سكر "اختاري"
نفرش التفاح و نحط فوقو الكريمة
http://im51.gulfup.com/5Zl76D.jpg (http://www.gulfup.com/?YpZkJk)
http://im51.gulfup.com/vVvB03.jpg (http://www.gulfup.com/?S19XHm)
http://im51.gulfup.com/JqU14T.jpg (http://www.gulfup.com/?Zby0Fc)
http://im86.gulfup.com/37Dji0.jpg (http://www.gulfup.com/?8h2qoj)
http://im86.gulfup.com/fL3EiG.jpg (http://www.gulfup.com/?79X3u3)
http://im86.gulfup.com/qm0LXQ.jpg (http://www.gulfup.com/?t7Csc7)
http://im86.gulfup.com/vbJ77e.jpg (http://www.gulfup.com/?aETNpq)
http://im86.gulfup.com/8RoHCb.jpg (http://www.gulfup.com/?wSazWx)
http://im86.gulfup.com/5rm7fp.jpg (http://www.gulfup.com/?N4ojRc)
http://im86.gulfup.com/OD99GG.jpg (http://www.gulfup.com/?KbtJW4)
http://im86.gulfup.com/gx3n4u.jpg (http://www.gulfup.com/?TkENLa)
http://im86.gulfup.com/Ab1pZk.jpg (http://www.gulfup.com/?ifHKgT)
و الى الفرن كي طيب من تحت و تبدا تحمار شوية على الجوانب نشعل عليها من فوق و كي نشوفو الكريمة حاكمة روحها "ندخلو كيردو نشوفو" و تحمار نخرجوها نخليها تبرد شوية و نقدمها
http://im86.gulfup.com/jdrJMn.jpg (http://www.gulfup.com/?UunRmt)
http://im63.gulfup.com/mLEhsl.jpg (http://www.gulfup.com/?oCUOKF)
ملاحظة
نفرش نيلو ونحط العجينة و نغطيها بالنيلو و نحلها بالقنوط و السمك يكون حوالي0.6 ملل الى 0.7 مل
بالنسبة للكريمة لحابة دير مول اصغر من المول نتاعي هذي هي المقادير حابة تضاعفي تقسمي المقادير كيما تحبي و من اروووع الكريمات لجربتها
25سل كرام فراش
100غ سكر حرش
2بيضات
فاني
زروني في مواضيعي
الغرايف
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1723739
حساء الشفلور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1723796