مساعدة البينيي

[تيهو]

طريقة تحضير البينيي.

[شرايط عاشور]

http://img3.imageshack.us/img3/5466/dscf5471e.jpg

المقادير
*500 غرام فرينة
* حبة بيض
* ملح
* كأس شاي زيت
* م ك خميرة خبز
* فاتيلا
* نص كأس ماء أو حليب
التحضير
نضع كل المقادير مع بعض و ندلكها جيداََ لمدة 15دقيقة و نخليها ترتاح و من بعد نحل العجين سمك 1 سم و نقطعها دوائر و نخليها تخمر مليح.
ديري الزيت في المقلة و خليه يسخن و اقلي العجين راهم راح يتنفخو ويحماروا.
غير تنحيهم من الزيت رمديهم في السكر افتحي كل حبة و ديريلها المعجون.

~~~ راهي بنينة بزاف و مجربة و مضمونة جربوها ~~~


http://img694.imageshack.us/img694/5161/dscf5445r.jpg


http://img153.imageshack.us/img153/74/dscf5451.jpg


http://img18.imageshack.us/img18/1019/dscf5458a.jpg

http://img23.imageshack.us/img23/665/dscf5465q.jpg


http://img85.imageshack.us/img85/9100/dscf5468v.jpg



الوصفــــة من إعداد الاخت: aslii

[ام ايمان 11]

وصفة البينيي les beignets للاخت ام سهام
500غ فرينة + 6 مك سكر + 1مص خميرة الخبز + 100غ مرغرين طرية او ½ كاس زيت + 2 مك حليب غبرة + فانيلا + ½ خميرة الحلوى + رشة ملح + و لمي بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية + ديريها في كيس و خليها تخمر + كتخمر شكلي كويرات صغار كالحبة تع الجوزة + كتكمليهم حلي كل كرة بالحلال و بداي تقلي + افتحي كل حبة على جهة و حشيها بالمعجون و زينيها بالسكر
ملاحظة : اذا متوفرش عندك حليب غبرة لمي العجينة بالحليب السائل

http://www5.0zz0.com/2014/12/11/16/110704378.jpg