sara74
2014-12-07, 12:20
البقلاوة المالحة باللحم المفروم و الجبن المبشور جربتها و جاتني روعة اربع كيلات فرينة و كيلة زيت و كيلة حليب و بيضة واحدة و مغرف كبيرة خميرة الخبز و ملعقة صغيرة خميرة الحلوى و سكر و ملح و نحلط الكل على نحصل على عحينة طرية الحشو : انا درت ط...بقتين الطبقة الاولى : نضع في مقلاة الزيت و البصل مقطع شرائح لما يذبل قليلا نضيف الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة تتقلى قليلا الطبقة الثانية بصلة مفرومة و لحم مفروم و توابل نضع العجينة القسم الاول و فقه خليط البصل و بعدها اللحم المفروم و بعدها الجبن المبشور و نغطي بالقسم الثاني مت العجينة ندهناها بالبيض و نزينها بالزيتون و نضعها في الفرن مشاهدة المزيد(4 صور)