الكروكي السطايفي

[sara82]

الكروكي السطايفي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





اليكم طريقة تحضير ' الكروكي ' االسطايفيييييي
اولا نقوم بتحضير المقادير التالية :





8 بيضات
2 فانيلا
2 خميرة
كاس سكر
كاس لحظة ( حليب مجفف )
1 كلغ من الفرينة
كاس زيت
مربى المشمش
- طريقة التحضير -
نضع البيضات كما في الصورة
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
ثم نضيف السكر
http://img521.imageshack.us/img521/6311/dsc00003vm4.jpg
نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا
http://img185.imageshack.us/img185/4205/dsc00004hf7.jpg
كما هو موضح في الصورة
http://img136.imageshack.us/img136/4065/dsc00005we2.jpg
بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت
http://img337.imageshack.us/img337/9819/dsc00006kp5.jpg
ثم نعود للخلط مرة اخرى
http://img92.imageshack.us/img92/161/dsc00007fy9.jpg
بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس لحظة كما
هو مبين في الصورتين
http://img78.imageshack.us/img78/7025/dsc00008hx3.jpg





http://www7.0zz0.com/2008/07/24/13/786191649.jpg
ثم نعود للخلط جيدا مرة اخرى
http://www7.0zz0.com/2008/07/24/13/657598389.jpg
وبعدها نضيف 2 من الخميرة
http://img61.imageshack.us/img61/1938/dsc00011fg3.jpg
ونقوم بالخلط جيدا
http://img185.imageshack.us/img185/8547/dsc00012nj8.jpg
ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا
http://img231.imageshack.us/img231/4372/dsc00013vg0.jpg
ونقوم بالخلط كما هو مبين في الصور
http://www4.0zz0.com/2008/07/24/15/632069634.jpg





http://www2.0zz0.com/2008/07/24/16/392106287.jpg
نستمر في اضافة الفرينة
ونتابع الخلط الجيد
http://img180.imageshack.us/img180/7543/dsc00016do9.jpg
حتى نتحصل على هذه العجينة
http://img373.imageshack.us/img373/458/dsc00017sb4.jpg
بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة على الشكل التالي
http://img521.imageshack.us/img521/5300/dsc00018om0.jpg
ونقوم بوضعه داخل الفرن حتى ينضج
http://img74.imageshack.us/img74/1457/dsc00019yp9.jpg
بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
http://img112.imageshack.us/img112/7070/dsc00020gq6.jpg
ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه
http://img61.imageshack.us/img61/33/dsc00021wg6.jpg
لم يبق الا ان اقول لكم
شهية طيبة

[المهندس هلال]

امي تعمله بطريقة افضل من هذه ........والحمد لله

سطايفية فووور

[المرابطة]

الى المهندس هلال ارجوا منك مرة اخري ان تحسن في اختيار الرد والاخت sara82 بارك الله فيكها اردت ان تشاركنا الكيفية وكان من الاحسن ان وضعت لنا الطريقة التي تحضر بها والدتك الكريمة الكروكي للاستفادة مع العلم انني سطايفية ايضا

[انتصار عربي]

بارك الله في يديك أختي سارة .....و جزاك الله خيرا

[المهندس هلال]

الاخت المرابط ردي لم يكن في موضوعك ............والفاهم يفهم

[zemita2]

بارك الله فيك اختي سارة والله كروكي يشهي يعطيك الصحة راني صايمة كي شفتو اللعاب انتاعي سال معذورة الصايم اللي جات تشههيه ونزيد انقولك يعطيك الصحة على هذا الكروكي والسلام على من اتبع الهدى.

[zemita2]

:19:بارك الله فيك اختي سارة والله كروكي يشهي يعطيك الصحة راني صايمة كي شفتو اللعاب انتاعي سال معذورة الصايم اللي جات تشههيه ونزيد انقولك يعطيك الصحة على هذا الكروكي والسلام على من اتبع الهدى.

[رائد رائد]

بارك الله فييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييك

[فاطمة12]

بارك الله فيييك

[ريماس]

مشكور اختي صارة على القاطو
مي نقلك واحنا تاني نعملو طريقت التحظير وخلط العجينة زيكم مي احنا بعد مانظعوه القاطو على شكل حربوش في لبلا نديروالشكولة مخلطة مع بياض البيض ونزينوه بالشوكة على شكل خطوط متقاطعة .......
مشكورة ثانية بالشفاء والهناء

[Syhem]

Merci pour la recette, ce gâteau est idéal avec un bon thé chaud.

[hiba betty]

هذا هو لكروكي نتاع السطايفية يعطيك الصحة و العافية

[yacine3900]

اممممممممممممممممممممممممممممم والله سفهتينا

[RAYANE22]

و عليكم السلام
حنا نديروفوقو البيض و الكوكاو
شكرا أختي درك نقل لماما ديرونا بهادي الطريقة و نرجعلك الخبر!
سطايفية فوووووووووووور

[°•°• همس الخواطر •°•°]

هداك الله يا أختي أنا من سطيف و هذا ليس كروكي سطايفي نحن لا نصنعه هكذا اطلاقا

[دارين18]

يعطيك الصحة هايل تسلمي

[ome-leila]

merci pour la recette

[miri_27]

يسلمووووووووووووووووووووووو عزيزتي روعة