cuisineshowdalatifa
2014-12-01, 20:00
في الحقيقة هذي أول مرة نحط موضوع و إن شاء الله نكون في المستوى
و بما أننا في فترة إمتحانات ففضلت نحضر هذا الوصفة للولاد باش نشجعوهم
http://1.bp.blogspot.com/-yKyfcy1IoXY/VHsuOxd5yoI/AAAAAAAAG60/RBZ5srTrFOw/s1600/latifa8%2B345.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-k_61m-C4xkQ/VHsron6Xr7I/AAAAAAAAG6A/ncI3r9vYqLM/s1600/latifa8%2B336.jpg
للوصفة هذي نحتاجوا إلى عجينة و حشو
مقادير العجينة
في الاول نحضر الخميرة , نضع قليل من الماء الدافئ مع ملعقة سكر و ملعقتين خميرة فورية
و نغطيها و نخليها 10د
http://2.bp.blogspot.com/-TvBX0y_XUm0/VHspSlPPfPI/AAAAAAAAG20/R2co42HO6yM/s1600/latifa8%2B299.jpg
نخلط 600 غ فرينة مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 2 بيضات
http://3.bp.blogspot.com/-TFEOAdlYsPs/VHspR4b9XFI/AAAAAAAAG2Y/CBlnY1t9TgY/s1600/latifa8%2B295.jpg
و نضيف 2ملاعق حليب بودر و نضيف الخميرة و نكمل بالماء الدافئ المنحل فية الملح
http://2.bp.blogspot.com/-kxOENcMDyAg/VHspTUEg7KI/AAAAAAAAG2s/FkKaIKBHEow/s1600/latifa8%2B301.jpg
ندلك العجينة قليلا حتى تصبح ملساء و نتركها تختمر
http://1.bp.blogspot.com/-W9ZBvSobfQU/VHspTiojvcI/AAAAAAAAG3I/pBRNz1g7EDI/s1600/latifa8%2B302.jpg
بالنسبة للحشو نحتاج إلى لحم مفروم طايب مع البصل و الملح و الفلفل أسود و المعدنوس
http://1.bp.blogspot.com/-aDm45BQBhDA/VHspVlHvJJI/AAAAAAAAG3c/_z_I0hnoLrQ/s1600/latifa8%2B306.jpg
و صلصة الطماطم تكون ثقيلة http://2.bp.blogspot.com/-RRS7GLdWDIA/VHspWl_Cl5I/AAAAAAAAG3s/vWSisz61DoA/s1600/latifa8%2B309.jpg
و الجبن المبشور http://3.bp.blogspot.com/-yySoSIkzLXM/VHspWCTyNBI/AAAAAAAAG3k/8R_Y5NlVBUc/s1600/latifa8%2B307.jpg
نحل العجينة و نقطعها دوائر , وفي وسط كل دائرة نحط قليل من الصوص ثم لحم مرحي ثم جبن مبشور
http://2.bp.blogspot.com/-Q7FbIkttojE/VHsrCHDXB3I/AAAAAAAAG4k/vW5bmmB2aqg/s1600/latifa8%2B312.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-gHKUiIrL6Ls/VHspn3pnY6I/AAAAAAAAG4E/nigJpv81ZEc/s1600/latifa8%2B313.jpg
نغلقها و نتحصل على نصف دائرة (نحكم إغلاق الاطراف )
http://1.bp.blogspot.com/-2zH8fgLH2eg/VHsqyQrdy_I/AAAAAAAAG4Q/p6eno_NoCyQ/s1600/latifa8%2B321.jpg
نوقف هذه النصف دائرة
http://4.bp.blogspot.com/-VV47bRDtokI/VHsrjIw492I/AAAAAAAAG5I/XWwjym27WhA/s1600/latifa8%2B328.jpg
و نجمع الطرفين مع بعض
http://2.bp.blogspot.com/-WJvmfKrpADc/VHsrkTDXz6I/AAAAAAAAG5U/pqJUQUEYr54/s1600/latifa8%2B329.jpg
ندهن صينية من الافضل تكون دائرية و ندهنها بالزيت و لكن بسخاء و نحط المعجنات على شكل دائري
http://3.bp.blogspot.com/-RuEvdt_Gz4s/VHsrltSivkI/AAAAAAAAG5k/enwx4kzBzt4/s1600/latifa8%2B331.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-2BerTxeVaig/VHsrnJtHNgI/AAAAAAAAG50/TQmSp1mUPbM/s1600/latifa8%2B333.jpg
نعاودوا ندهنوها بالزيت و بسخاء لان الزيت عندما تتشربها العجينة عند الطهي تخرج هشة و لذيذة بزاف
و ندهنوها أيضا بالبيض و نتركوها تخمر ساعة إلا ربع
http://3.bp.blogspot.com/-k_61m-C4xkQ/VHsron6Xr7I/AAAAAAAAG6I/BI1yS2mXLnM/s1600/latifa8%2B336.jpg
ندخلوها فرن ساخن على درجة 220
http://1.bp.blogspot.com/-6-A_uVHCImA/VHsuPxYF7xI/AAAAAAAAG7M/o9tcbnFMrKw/s1600/latifa8%2B346.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-DUkLiPAukLM/VHsuO30uKoI/AAAAAAAAG7E/xLvE3sDjTZg/s1600/latifa8%2B344.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-oNmWmITWA6o/VHsuQrWyGqI/AAAAAAAAG7Y/2mPdiw0uDB4/s1600/latifa8%2B347.jpg
كيما قلت هذا أول موضوع ليا إن شاء الله نكون واضحة في تقديم الفكرة و تكون عجبتكم لانها فعلا رائعة و أي إستفسار راح نجاوب فقط إذا غلطت ساعفوا أختكم
دعوتكم لي و كل أهلي و خاصة والديا
و بما أننا في فترة إمتحانات ففضلت نحضر هذا الوصفة للولاد باش نشجعوهم
http://1.bp.blogspot.com/-yKyfcy1IoXY/VHsuOxd5yoI/AAAAAAAAG60/RBZ5srTrFOw/s1600/latifa8%2B345.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-k_61m-C4xkQ/VHsron6Xr7I/AAAAAAAAG6A/ncI3r9vYqLM/s1600/latifa8%2B336.jpg
للوصفة هذي نحتاجوا إلى عجينة و حشو
مقادير العجينة
في الاول نحضر الخميرة , نضع قليل من الماء الدافئ مع ملعقة سكر و ملعقتين خميرة فورية
و نغطيها و نخليها 10د
http://2.bp.blogspot.com/-TvBX0y_XUm0/VHspSlPPfPI/AAAAAAAAG20/R2co42HO6yM/s1600/latifa8%2B299.jpg
نخلط 600 غ فرينة مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 2 بيضات
http://3.bp.blogspot.com/-TFEOAdlYsPs/VHspR4b9XFI/AAAAAAAAG2Y/CBlnY1t9TgY/s1600/latifa8%2B295.jpg
و نضيف 2ملاعق حليب بودر و نضيف الخميرة و نكمل بالماء الدافئ المنحل فية الملح
http://2.bp.blogspot.com/-kxOENcMDyAg/VHspTUEg7KI/AAAAAAAAG2s/FkKaIKBHEow/s1600/latifa8%2B301.jpg
ندلك العجينة قليلا حتى تصبح ملساء و نتركها تختمر
http://1.bp.blogspot.com/-W9ZBvSobfQU/VHspTiojvcI/AAAAAAAAG3I/pBRNz1g7EDI/s1600/latifa8%2B302.jpg
بالنسبة للحشو نحتاج إلى لحم مفروم طايب مع البصل و الملح و الفلفل أسود و المعدنوس
http://1.bp.blogspot.com/-aDm45BQBhDA/VHspVlHvJJI/AAAAAAAAG3c/_z_I0hnoLrQ/s1600/latifa8%2B306.jpg
و صلصة الطماطم تكون ثقيلة http://2.bp.blogspot.com/-RRS7GLdWDIA/VHspWl_Cl5I/AAAAAAAAG3s/vWSisz61DoA/s1600/latifa8%2B309.jpg
و الجبن المبشور http://3.bp.blogspot.com/-yySoSIkzLXM/VHspWCTyNBI/AAAAAAAAG3k/8R_Y5NlVBUc/s1600/latifa8%2B307.jpg
نحل العجينة و نقطعها دوائر , وفي وسط كل دائرة نحط قليل من الصوص ثم لحم مرحي ثم جبن مبشور
http://2.bp.blogspot.com/-Q7FbIkttojE/VHsrCHDXB3I/AAAAAAAAG4k/vW5bmmB2aqg/s1600/latifa8%2B312.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-gHKUiIrL6Ls/VHspn3pnY6I/AAAAAAAAG4E/nigJpv81ZEc/s1600/latifa8%2B313.jpg
نغلقها و نتحصل على نصف دائرة (نحكم إغلاق الاطراف )
http://1.bp.blogspot.com/-2zH8fgLH2eg/VHsqyQrdy_I/AAAAAAAAG4Q/p6eno_NoCyQ/s1600/latifa8%2B321.jpg
نوقف هذه النصف دائرة
http://4.bp.blogspot.com/-VV47bRDtokI/VHsrjIw492I/AAAAAAAAG5I/XWwjym27WhA/s1600/latifa8%2B328.jpg
و نجمع الطرفين مع بعض
http://2.bp.blogspot.com/-WJvmfKrpADc/VHsrkTDXz6I/AAAAAAAAG5U/pqJUQUEYr54/s1600/latifa8%2B329.jpg
ندهن صينية من الافضل تكون دائرية و ندهنها بالزيت و لكن بسخاء و نحط المعجنات على شكل دائري
http://3.bp.blogspot.com/-RuEvdt_Gz4s/VHsrltSivkI/AAAAAAAAG5k/enwx4kzBzt4/s1600/latifa8%2B331.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-2BerTxeVaig/VHsrnJtHNgI/AAAAAAAAG50/TQmSp1mUPbM/s1600/latifa8%2B333.jpg
نعاودوا ندهنوها بالزيت و بسخاء لان الزيت عندما تتشربها العجينة عند الطهي تخرج هشة و لذيذة بزاف
و ندهنوها أيضا بالبيض و نتركوها تخمر ساعة إلا ربع
http://3.bp.blogspot.com/-k_61m-C4xkQ/VHsron6Xr7I/AAAAAAAAG6I/BI1yS2mXLnM/s1600/latifa8%2B336.jpg
ندخلوها فرن ساخن على درجة 220
http://1.bp.blogspot.com/-6-A_uVHCImA/VHsuPxYF7xI/AAAAAAAAG7M/o9tcbnFMrKw/s1600/latifa8%2B346.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-DUkLiPAukLM/VHsuO30uKoI/AAAAAAAAG7E/xLvE3sDjTZg/s1600/latifa8%2B344.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-oNmWmITWA6o/VHsuQrWyGqI/AAAAAAAAG7Y/2mPdiw0uDB4/s1600/latifa8%2B347.jpg
كيما قلت هذا أول موضوع ليا إن شاء الله نكون واضحة في تقديم الفكرة و تكون عجبتكم لانها فعلا رائعة و أي إستفسار راح نجاوب فقط إذا غلطت ساعفوا أختكم
دعوتكم لي و كل أهلي و خاصة والديا