شوربة الشوفان صحية و لذيذة

[زينب 83]

هذه الشوربةانا دائماً نديرها لانها بنينة و صحية و فيها بزاف فوائد و ما تضرش الكولون كيما تاع الفريك
، شفتها مرة في فتافيت لكن هوما مدايرينها بطريقة اخرى ماناكلوهاش حنا الجزائريين لذا هزيت الفكرة فقط و درتها بطريقتنا حنا
المقادير عادية : بصل مفرم، طماطم حب مفرومة ، نص ملعقة طماطم مصبرة ، كسبر ، حبات حمص مشمخ ، ملح ، دبشة مفرومة و جزرة مفرومة رقييييق و شوي دجاج و قليل من اللحم المفروم نديروه كفتة
نقلييو كلش بالماء اللي تطلقو البصل و الطماطم انا ما نحبس الزيت اذا تحبو ديرو ديرو شوي ونمرقو عادي كي تغلى نزيدو الكفتة
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/11/18/jpg//26ec8cc87e73593.jpg
و كي طيب المرقة نحطو ملعقة شوفان ، ماتكثروش لأنو زاكي و يختر المرق و خلطو مليح
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/11/18/jpg//bf5ac4e842a4613.jpg
و هذه بعد ما طابت
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/11/18/jpg//62e9091b3900ca8.jpg

[COLOR="rgb(1[COLOR="Red"]39, 0, 0)"]فائدة صحية : .
" الشوفان يحتوي على القشور التي تحمي من أمراض القلب و السرطان: الشوفان مثله مثل أي حبوب كاملة يحتوي على القشور. هذه القشور يتم الاستفادة منها و تحويلها في الامعاء غلى نوع من القشور يعتقد أنه يحمي من سرطان الثدي (و أنواع السرطانات المعتمدة على الهرمونات) بالإضافة إلى أمراض القلب.
"الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، نسبة أقل من الدهون المشبعة، و نسبة عالية من البروتين.
"الشوفان ينظم مستوى السكر في الدم و يقلل من احتمالية الاصابة بمرض السكري: حيث أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الالياف و الكربوهيدرات المركبة التي تعمل على ابطاء عملية تحويله إلى سكريات بسيطة. و ايضاً احتواءه على نسبة عالية من أملاح المغنيسيوم يجعل الجسم يستفيد من سكر الجلوكوز و يرفع معدل امتصاص الأنسولين.
"الشوفان خالي من مادة الجلوتين: و هذه المادة قد تسبب حساسية قاتلة لبعض الناس (و خصوصاًالأطفال) مما يجعل تناول الشوفان آمن و يمكن استبدال الخبز العادي بخبز الشوفان للتخلص من هذه المشكلة
"الشوفان يرفع مناعة الجسم: الالياف الفريدة الموجودة في الشوفان “بيتا-جلوتين” تساعد على تعزيز نظام المناعة في الجسم لأنها تساعد على سهولة نقل المعلومة العصبية إلى موقع الالتهابات بسرعة. و أيضاً تعزز من قدرة جهاز المناعة من القضاء على أي نوع بكتيريا تجده في موقع الالتهاب
وفوائده كثيرة لا تعد و لا تحصى كما ان له وصفات كثيرة و لذيذة هذا هو الشوفان لي نستعمل وموجود في كل السوبيرات
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/11/18/jpg//4fb2c78c1297dab.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2014/11/18/jpg//4f688c0a0cb88ae.jpg

[لينا11]

روعة حنونة
وزيد شوفان معروف بلي صحي يستعمل حتى فالحلويات

ان شاء الله نعود نشريه وندخلو لاكلاتي شجعتيني قمورة

[أم محمد تاج]

الف الف شكر ليك حنووووونة ويعطيك الصحة على المعلوووومة وتعيشي شحال شريتيه???? والمذاق تاعو كيفاش??????

[لينا11]

عسولة لاحظت كتبتي بلي خالي من مادة سامة اسمها جلوتين
والتحت قلتي بلي غني ببيتا جلوتين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مالفرق

[النائلية الأصيلة]

شكرا على الوصفة وعلى المعلومات نورت المنتدى حبيبة وزدتيه نشاط

[أم ريمة*]

بارك الله فيك على الوصفة لبنينة والاهم صحية

[ام سراج وملاك]

يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك شكرااااا على المعلومات مواضيعك دائما فيها لجديد

[زينب 83]

لينا شكرًا ليك و هذا جوابي على سؤالك:
الجلوتين وهي مادة صمغية يحتوي عليها القمح بوفرة، والجلوتين باللاتينية يعني الصمغ. وقد اكتشف الباحثون أن سوء امتصاص الطعام الناتج عن مرض السلياك إنما هو بسبب مادة الجلوتين الموجودة في القمح، ووجد أن أعراض هذا المرض تختفي تمامًا باستبعاد مادة الجلوتين من وجبات المريض، ومرض السلياك مرض سوء التغذية نتيجة سوء الامتصاص للمواد الغذائية وعدم امتصاص المواد الدهنية

البيتا جلوكان هي ألياف ذائبة في آلماء ثبتت فوائدها في خفض الكولسترول. ويحتوي الكوب الواحد من الشوفان على حوالي 16.5 جم من الألياف, وهو تقريباً نصف الاحتياج اليومي الموصى به كما أظهرت الدّراسات التّجريبيّة على الحيوانات أن (بيتا جلوكان) ـ وهو أحد مكونات الشوفان و الشعير أيضاً ـ ينشط كرات الدّم البيضاء؛ وهي أحد آليات جهاز المناعة الهام لحماية الجسم من أخطار الكائنات الدقيقة الممرضة والتخلص من السموم والخلايا المصابة.
كما وجد أن (البتا جلوكان) يسرع شفاء النسيج التالف, ويحفّز العناصر الأخرى لجهاز المناعة. وينصح الآن بهذه المادة كمكمّل غذائي لتحسين جهاز المناعة في جسم الإنسان. وهذا يتوافق مع هدي النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ في وصف التلبينة (تصنع من دقيق الشعير )للمرضى أثناء فترة مرضهم؛ مما يثبت يقينا أن كلامه ـ صلى الله عليه وسلم ـ في هذا الأمر خارج من مشكاة النبوة. وصدق الله القائل: (وَمَا يَنطِقُ عَنِ الْهَوَى * إِنْ هُوَ إِلاَّ وَحْىٌ يُوحَى) (النجم 3،4).

[زينب 83]

ام محمد تاج بنين يهبل و يديرو بيه حتى الحلويات ، العلبة ب300دج

[زينب 83]

http://www.m5zn.com/newuploads/2014/11/18/jpg//a9bac3a1a6af530.jpg

[mimo 85]

يعطيك الصحة على الوصفة البنينة والمعلومات القيمة

[مرام 1987]

ربي يبارك فيك موضوع قيم بوركتي
بصح أنا للأسف ممنوع عليا الشوفان والشعير والقمح وكل المنتجات الحبوب المحتوية على الجلوتين
المهم شكرااااااااا وفعلا وصفة صحية جدااااااااا

[زينب 83]

مرام لكن الشوفان راهو خالي من الجلوتين ابحثي في الإنترنيت و شوفي عزيزتي

[مرام 1987]

ما نعرف هي قالتلي ما تاكلهش ومدتلي ورقة فيها مكتوب الممنوع والمسموح

[اسماء47]

يعطيك الصحة زينب

[انتصار فاطنة]

شكرا حبيبتي على النصائح

[ام سهام 02]

سمعت بلي الشوفان صحي حبيت نعرف كاتحطي الملعقة تع الشوفان تخاليها ا تغلي بعض الدقائق ولا اطفي مباشرة وثاني لاحظت ما ادريش الملح والعقاقير ?

[oumfiras]

Merci pour le partage

[عازفة الناي]

الشربة صحية جدا انا تاني ناكلها غير هي ولكن طريقة الطهي تاعي مختلفة على تاعك
ام سهام انا الشوفان كي نرميه نطفي النار لانه يطيب على سخونة الاكل بسرعة فائقة
زينب يعطيك الصحة نجرب طريقتك باذن الله

[ام ندى 87]

زينب تقول طليتي على قلبي لبوم كنت نخمم كيفاه ندخلو لولادي فنضامهم الغذائي يعطيك الصحه وزيديلنا من الوصفات الصحيه

[أم ياسين الزهراء]

يعطيك الصحة سخفتيني

[زينب 83]

ام سهام انا منتخترش المرق بزاف و نحط الشوفان يغلى 5 دقائق هو يخترها اما عن الملح راني نسيتو :confused: اما العقاقير انا منحبهمش بزاف لأنهم ياذيو المعدة و الكولون نخدم غير بالكسبر و الكركم و الزنجبيل ، الكمون و تاني الثوم نيبسه و نرحيه و النخاله تاع القمح نرحيه و نخثر بيه المرق و تاني فيه فائدة كبيرة

[أم شيماءْ]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[ام نهوله]

وصفه صحيه وبنينه مشكوره عليها و كيما قالت المبتدئه
لازم ندخلوه فئ نظامنا الغذائي

[زينب 83]

شكرًا للجميع على الردود المشجعة

[دائمة الحمد]

عزيزتي زينب اليوم النت مليحة وقدرت نشوف المواضيع
مشكورة عزيزتي على الموضوع القيم

[زينب 83]

شكرًا دائمة الحمد تشرفت بوجودك

[idron0]

بارك الله فيك

[زينب 83]

و فيك بارك الله

[omaymen]

[بارك الله فيك زينب على هذه الوصفة الصحية
واذا سمحتي لي نزيد نضيف حاجة للافادة الشوفان نقدرو نكلوه مالح او حلو
هنا في بريطانيا يبيعوه اشكال والوان وبنكهات مختلفة وكاين الرقيق والخشين والاكثرية ياكلوه في فطور الصباح ممزوج بالحليب وياكل ساخن
انا اولادي يحبوه بزاف خاصة اللي يكون بطعم العسل
ماشاء الله فوائده كثيرة
الصور من الانترنت

http://im84.gulfup.com/6FwVOF.jpg

http://im84.gulfup.com/WiCccH.jpg[/SIZE][/CENTER][/CENTER]

[mimimouni]

بارك الله فيك

[زينب 83]

وفيك بارك الله

[ليلى الجزائرية1]

ﻣ̲ۆضۆﻋ ږﺂ̲ئﻋ ۆﻣ̲ﻓ̲يےﺩ̲
بـﺂ̲ږڳ ﺂ̲ﻟ̲ﻟ̲ﮬ̲̌ﮧ ﻓ̲يےڳ
ۆﻓ̲يے ﺂ̲ﻧ̲ﺗ̲ظﺂ̲ږ ﺂ̲ﻟ̲ﻣ̲ژيےﺩ̲ ﻣ̲ﻧ̲ ﺂ̲ﻟ̲ۆڝﻓ̲ﺂ̲ﺗ̲

[crono]

الله يبارك يعطيك الصحة

[زينب 83]

شكرًا ليك ليلى
شرف لي زيارتك اخت corono

[أم ماجد]

عمري استعملتو في الطياب شجعتيني نشريه ونجرب
مانعرف نلقى في العلمة ؟

[زينب 83]

ايييه كاين و أن شريتو ، شرفتيني بزيارتك

[مياسم75]

ان شاء الله نشري الشوفان ونجربها نحب الأكل الصحي لاولادي شكرًا

[زينب 83]

شكرًا مياسم على الزيارة

[om roumaissa]

مممممم يعطيك الصحة

[*ازهار*]

يعطيك الصحة

[أم أروى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بوركت اخيتي زينب لكن ارى انه انتشر في الاونة الاخيرة التحدث عن الشوفان وعن فوائده لكن
هذا ترويج اعلاني من الغربيين
نعم فيه املاح معدنية خاصة المغنيسيوم والفوسفور ومغنيز والقليل من الحديد والقليلل من النحاس لكن لا يقل اهمية عن الشعير والقمح الكامل
الشوفان يأتي في الدرجة الثانية وقبله الشعير

[زينب 83]

الشوفان و الشعير لهم تقريبا نفس الفوائد لكن الشعير احسن لأنو تكلم عليه النبي عليه الصلاة و السلام و تكلم على التلبينة التي تصنع من دقيق الشعير ، اما عن الشوفان فهو ليس غذاء مستورد ،راهو من أصولنا لكن غاب فقط عنا و كانو أجدادنا يسموه الخرطال

[أم ماجد]

ايييه كاين و أن شريتو ، شرفتيني بزيارتك
منين اشريتيه بالضيط ؟

[Simassim]

يعطيك الصحة زينب شجعتينيا باش نجربوه ان شاء الله برك نصيبوه يتباع ونجربها

[زينب 83]

ام ماجد شريته من السوبيرات اللي مقابلة لجيدو كي تكوني رايحة لثابت بوزيد

شكرًا سيماسا على الزيارة

[زينب 83]

شكرًا اخواتي

[Omrihem]

كي جي الفرصة نجربو باذن الله راهو يبان بنين

[عروبة2003]

جزاك الله خيرا

[زينب 83]

شكرًا لكم حبيباتي

[انوشة حنان]

مشكورة على الوصفة

[زينب 83]

،،،،،،،،،،،،،،،

[ايمان 200]

شكرا على الوصفة وعلى المعلومات نورت المنتدى حبيبة وزدتيه نشاط

[sara0801]

يعطيك الصحة على المعلومة

[اسمهان79]

كل حاجة من يدك صح فن واتقان وفيها الفايدة بارك الله فيكي وجعله في ميزان حسناتك

[icha 21]

444444444444444444444444444

[ريم اياد]

مرسيييييييييييييي

[lamis.imen]

امممممم تشهي

[امّ اياد]

عندي شوفان بصح مش كيما هاذا

[pousi]

يعطيك الصحة

[imy 21]

شششششششششششككككككككككككككككككككككررررررررراااااااا اااااااااا

[جنة الفردوسْ]

شكراااااااا اختي

[Oum Habouba]

جزاك الله خير

[دائمة الشكر]

يعطيك الصحة اختي زينب نجربو باْذن الله

[رحمة2016]

بارك الله فيك اختي زينب

في اقرب فرصة ان شاء الله نشريه

جزاك الله خيرا

[lwiza02]

شكرا ربي يعطيك صحتك

[sarah rose]

كل يوم نزيدوا نتعرفوا على الفوائد التي لا تحصى للحبوب الكاملة ....الشوفان بالجزائرية هو الخرطال يمدوه كعلف للحيوانات

[sarah rose]

مشكووووورة و متألقة اخت زينب

[بيليندا]

مممممممممممم يعطيك الصحة

[جنة الفردوسْ]

روعة تسلم الايادي

[kristal farah]

شكرا على الوصفة وعلى المعلومات نورت المنتدى حبيبة وزدتيه نشاط

[omme Mohamed]

يعطيك الف صحة حنونة