خبز الدار محبش يصلحلي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الدار محبش يصلحلي

chouchou.24

2014-11-16, 14:02

مرحبا لقد عملت خبز الدار لكن ما صلحليش من عنده الوصفة وجزاه الله خيرا

wahibaazel

2014-11-16, 16:55

السلام عليكم اختي،انا طريقتي مليحة لأن خبزي يجي روعة.نحط 3كيلات دقيق ممتاز وشوية فرينة وخميرة المطلوع وملح ونعجن بالماء الدافئ،ونعجن مليح وكل مرة نضيف الماءونتركه يخمر، كي يخمر نعاود نعجن مليح حسان يعود يطرطق ونبدأ بإضافة الماءوجريه مليح وما تخافيش. بعد ذلك ادهني البلاوات واقسمي العجينة وقرصيها في البلاطوكان كانت تلسق العجينة اغطسي يدك في الماء وقرصي،ثم ادهني القرصات بصفار البيض وقطرات قهوةوذري السينوج من فوق وخليه يخمرمليح في هذا الوقت شعلي الفور ي
يسخن وكي يخمر مليح طيبيه النار تكون عالية.العجينة تكون جارية وتلسق با ه يجي خفيف.

onedzone

2014-11-16, 17:33

إن شاء الله موفقة

kakkou

2014-11-17, 14:18

شوفي اختي جربي وصفة ام اماني و عينيك مغمضين
تفضلي الرابط

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362916

شاوية حرة 05

2014-11-17, 21:26

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1552724

alg04000

2014-11-17, 21:52

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1552724

شكرا اخت شاوية حرة