تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : بريوش ملون من مطبخي حصريا


امونة الشاوية
2014-11-14, 15:49
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حبيت اليوم نحطلكم فكرة جديدة للبريوش لمحبي التنويع والتغيير واتمنى ان تعجبكم الفكرة ويعصبكم الموضوع

اول حاجة نحتاجو
500غ فرينة
300ملل حليب دافئ
60 غ زبدة ذايبة
80غ سكر خشن
2 ملاعق كبار عسل
ملعقتين كبار ماش معمرين بزاف بزاف خميرة الخبز
ملح
التزيين
20غ كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نيسكافي
التحضير :
نضع كل شيء مع بعضه
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597479949411.jpg

نعجن كل المقادير بدون مقادير التزيين طبعاا جيدا ثم نقسمها على 5 اجزاء متساوية
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597491252461.jpg

ثم نخلط الكاكاو مع قليل من الحليب والقهوة نذوبها ايضا مع القليل من الحليب لا تتعدى الملعقتين وكل على حدى
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597501135911.jpg

ثم ناخذ قطعتين من العجين الاولى نظيف لها القهوة ونعجنها جيدا والثانية نظيف لها الكاكاو ونعجنها جيدا وعند ذالك العجين ستلين قليل وتصبح لاصقة نظيفولها الفرينة القليل فقط ليس كثيرا
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597516991151.jpg

وهذه العجين لما نظيف لها خليط التلوين
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597524668871.jpg

هنا نظيفو شوي فرينة قيس ملعقة
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597529907741.jpg

وهنا العجين كله

http://www.up.djelfa.info/uploads/141597535143931.jpg

نغطيوها ونخليوها تتخمر http://www.up.djelfa.info/uploads/141597539809621.jpg

ولما تتخمر على التوالي نحل اول حاجة العجينة البيضاء مستطيل صغير ثم ثم نحل عجينة الكاكاو حتى هي مستطيل صغيرونضعها فوق البيضاء ثم العجينة البيضاءونضعها فوق عجينة الكاكاوثم البيضاء ثم البنية ثم البيضاء على التوالي تخربيطة صح شوفوا

بيضاء ثم كاكاو ثم بيضاء ثم بنية ثم بيضاء هكذا باش تفهموا

ظرك الصور باش تفهموا نعرفكم تحبو الصور كي حالتي
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597570784631.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/14159757462971.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/141597578187961.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/141597582108171.jpg

ثم نحل العجينة مع بعضها كلها مستطيل كبير ونسايسها مثل لابات فويتي باش الطبقات ما يفوتوش بعضهم
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597592472221.jpg

ونديروها مستطيل
ماش نرقو بزاف
ثم نروليو الحربوش ونعدلو الاسطوانة مليح
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597592472221.jpg

http://www.up.djelfa.info/uploads/141597602628541.jpg

ثم نقصو الحربوش على قطع متساوية
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597609021491.jpg

ونرصها فوق بعضها شوي في مول مدهون بالزبدة ومرشوش
بالفرينة
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597617797561.jpg

ونغطيها ونخليوها تخمر شوي اي تطلع
ونطيبها في فور ساخن جدا ولما ندخلها الفرن ننقصو شوي برك
http://www.up.djelfa.info/uploads/141597641540181.jpg

ولا داعي لدهن الخبز باي شيء
وهاذي النتيجة النهائية

http://www.up.djelfa.info/uploads/141597648425951.jpg

نروح ونرجع نكمل الملاحضات باش ينجح الخبز


اول حاجة لازم يكون الحليب دافئءمليح لانو ما تجي تخدمي العجينتين الملونتين ما تكونش العجينة بردت كثيرا
ما تخافيش من العسل والحلاوة لانو الكاكاو والنيسكافي مرين راح تكون الحلاوة معتدلة
لازم يكون الفور سخون جدا اول ما تحطي الصينية لانو الخيز سميك
تقدري تديريه في مول الكيك ويجي كانو كيك خشين
تقدري تطيبيه كل وحدة على حدى لاكنو مع بعض يكون احلى
ما تجريوش العجينة كثيرا كثيرا لانو في التروليان تجي اصعب

*أم جابر*
2014-11-14, 16:10
السلام عليكم

بارك الله فيك رائع
انا الاولى اللي ذقت هههههههههيعطيك الصحة بوركت

امونة الشاوية
2014-11-14, 16:12
السلام عليكم

بارك الله فيك رائع
انا الاولى اللي ذقت هههههههههيعطيك الصحة بوركت
الله يخليك ام اسيد شكرا على الرد

fati13
2014-11-14, 16:14
يعطيك الصحة

ام سهام 02
2014-11-14, 16:35
واوووووووووووووووووووووووووووووووووووو هاااااايل تسلم ايدك :19::19::19::19::19::19::19::19::19:

tonia
2014-11-14, 17:02
تسلمي عزيزتي

بشرى2008
2014-11-14, 17:18
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووعة

sheherazed
2014-11-14, 18:32
Machaa Lah !wlh la ghayrtini w belek 2m1 nchlh njarbha



Ya3tik saha

idron0
2014-11-14, 18:48
ربي يجزيك كل خير

fadila34
2014-11-14, 20:16
برك الله فيكي توحفة ررررررررررررررررررررررررروعة

alg04000
2014-11-14, 20:34
بارك الله فيك رائع

امونة الشاوية
2014-11-14, 22:06
بارك الله فيك رائع
وفيك بارك الله شكرا

امونة الشاوية
2014-11-14, 22:07
برك الله فيكي توحفة ررررررررررررررررررررررررروعة
الله يخليك شرفتي

nabila40
2014-11-14, 22:08
ya3tik el saha okhti lah ybarek

امونة الشاوية
2014-11-14, 22:08
machaa lah !wlh la ghayrtini w belek 2m1 nchlh njarbha



ya3tik saha
الله يخليك اختي خجلتيني ان شاء الله تنجحلك الوصفة

امونة الشاوية
2014-11-14, 22:09
ya3tik el saha okhti lah ybarek
ربي يبارك فيك اختي

أم الحارث
2014-11-14, 22:29
رائع قليلة عليه

فكرة جديدة وجميلة

جاري التطبيق باذن الله

جزاك الله خيرا أمونة وجعله الله في ميزان حسناتك

شكرا على التوضيح والنصائح

zamilio
2014-11-14, 23:08
الله ابارك روعة والله غير غيرتينى حبيت انسييه فكرة هايلة وجديدة

امونة الشاوية
2014-11-14, 23:43
الله ابارك روعة والله غير غيرتينى حبيت انسييه فكرة هايلة وجديدة
الله يخليك اختي زاميلو ان اء الله تجربيه ويعجبك:19::19:

امونة الشاوية
2014-11-14, 23:46
رائع قليلة عليه

فكرة جديدة وجميلة

جاري التطبيق باذن الله

جزاك الله خيرا أمونة وجعله الله في ميزان حسناتك

شكرا على التوضيح والنصائح

يعطيك الصحة يا كرومة انتهلاي كي ديري ابعثي شوي
ان شاء الله تنجحلك الوصفة ويعجبك

aminaton
2014-11-15, 13:55
يعطيك الصحة حاجة جديدة وفور

حياتي نبع امل
2014-11-15, 13:58
بوركتى مشكورة يا غالية

mimimouni
2014-11-15, 14:15
واااااو يعطيك الصحة

أم محمد تاج
2014-11-15, 14:17
رووووعة روووووعة تسلمي

ام سراج وملاك
2014-11-15, 15:15
رووووووعة ربي يبارك

ام نهوله
2014-11-15, 18:01
beriouch yhabel4444444444'

شاوية حرة 05
2014-11-15, 21:14
روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة راني ديت حبة ههههههههههههههههههههههههههه بارك الله فيك

ليلى اماني
2014-11-16, 00:48
يعطيك الصحة روعة شكراااااااااااااااااا

inessou
2014-11-16, 05:21
الله يبارك يهبل يعطيك الصحة

امونة الشاوية
2014-11-18, 00:06
الله يبارك يهبل يعطيك الصحة

شكرا ايناس

امونة الشاوية
2014-11-18, 00:07
شكرا لكل من نور صفحتي بالرد والقراءة

عطرالذهب
2014-11-18, 10:16
روووووووووووعة والله فن وابداع
تسلم ايدك

زينب 83
2014-11-18, 10:21
هايل:19::19:

ليلى الجزائرية1
2014-11-21, 15:18
ﭰڪږﮤ ۅڵـٱ أږۅعـ
ﯾ̃عـطﯾ̃ڪ ٱڵـڝـحﮤ عـڵــے ٱڵـۅڝـﭰﮤ ۅعـڵــے ٱڵـإﭜﮂٱعـ
چٱږﯾ̃ ٱڵـﭤطﭜﯾ̃ڦـ
أۅڵـ مـٱ ﯾ̃ڂـږچ مـن ٱڵـﭰږن ږٱﯾ̃حﮤ نۅٱﭰﯾ̃ڪ ﭜٱڵـڝـۅږ

nabila40
2014-11-21, 22:44
bezef 444444444444

حبيبة امها
2014-12-15, 15:05
قمة الابداع ما شاء الله هده المواضيع التي لازم تكون في الصفحات الاولى

اسم مرا
2014-12-15, 15:06
444444444444444444444444444444