تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طلب مساعدة بخصوص الكروكي


kakkou
2014-11-12, 15:31
السلام عليكم يا الفحلات
كيما مكتوب في العنوان راني حابة وصفة تع كروكي خفيف بنين و هششششوش
وربي يعطيكم ما تمناو

sasa mila
2014-11-13, 09:46
شوفي اختي انا كيفاه نديرو
12 حبة بيض + 2 كيسان اينوكس زيت + 2 كيسان اينوكس سكر + زاست تاع القارص او فاني + 2 خميرة و تشيحي بالفرينة
اولا خبطي العظام مليح زيدي زاست و السكر و خبطي مليح وزيدي الزيت و خبطي و شيحي بالفرينة ماديريهش يابس عينك ميزانك
جيبي البلاط تاعك و دهنيه بالزيت وحطي العجينة تاعك و دهنيها بصفار بيضة و شوية نسكافي وديري خطوط بالفرشيطة ودردي الجلجلانية ولا الكاوكاو وحطيه يطيب وشكرا

sasa mila
2014-11-13, 09:47
شوفي اختي انا كيفاه نديرو
12 حبة بيض + 2 كيسان اينوكس زيت + 2 كيسان اينوكس سكر + زاست تاع القارص او فاني + 2 خميرة و تشيحي بالفرينة
اولا خبطي العظام مليح زيدي زاست و السكر و خبطي مليح وزيدي الزيت و خبطي و شيحي بالفرينة ماديريهش يابس عينك ميزانك
جيبي البلاط تاعك و دهنيه بالزيت وحطي العجينة تاعك و دهنيها بصفار بيضة و شوية نسكافي وديري خطوط بالفرشيطة ودردي الجلجلانية ولا الكاوكاو وحطيه يطيب وشكرا

kakkou
2014-11-13, 10:14
شوفي اختي انا كيفاه نديرو
12 حبة بيض + 2 كيسان اينوكس زيت + 2 كيسان اينوكس سكر + زاست تاع القارص او فاني + 2 خميرة و تشيحي بالفرينة
اولا خبطي العظام مليح زيدي زاست و السكر و خبطي مليح وزيدي الزيت و خبطي و شيحي بالفرينة ماديريهش يابس عينك ميزانك
جيبي البلاط تاعك و دهنيه بالزيت وحطي العجينة تاعك و دهنيها بصفار بيضة و شوية نسكافي وديري خطوط بالفرشيطة ودردي الجلجلانية ولا الكاوكاو وحطيه يطيب وشكرا
شكرا حبوبتي و الله وجعني رلسي و انا نحوس تلفتلي وش من وصفة نطبق

RIMA.87
2014-11-13, 10:41
السلام عليكم أختي الكريمة إليك طريقتي الخاصة في تحضير الكروكي الذي تشاهدينه في الصورة و راهو يججيك هشيش و بنين كيما طلبت:
http://cdn.top4top.net/i_44907f89340.jpg (http://up.top4top.net/)


المقادير 4 بيض ،كاس سكر عادي ،كاس زيت غير مملوء ،2خميرة كيميائية مغرف كبيرة فانيليا شوية كاكاو تاع الميزان أسود والفرينة
للتزيين;حبة بيض كاملة +كاكاو.
التحضير:في وعاء اخلطي البيض مع السكر جيدا أضيفي الفانيليا، الزيت ثم اخلطي و في الأخير الخميرة الكيميائية مع الفرينة تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكة.
ملاحظة : السر تاع الكروكي باش يجيك هشيش لازم تعرفي كيفاش تلعبي على كمية الفرينة معناه غير تتلايم السوائل وتصبح عجينة ومتماسكة طرية لست بحاجة لإضافة الفرينة.
انزعي كمية قليلة من العجينة عينك ميزانك وأضيفي لها الكاكاو دخليه مليح فيها حتى يصبح اللون أسود وشكلي بها حربوش.
اصنعي حربوش بالعجينة البيضاء ثم افتحيه في الوسط بالطول (كيما نديرو الغرس في المقروط ) و ضعي داخله الحربوش تاع العجينة السوداء ثم اغلقي عليه وحاولي تبسطي العجينة قليلا حتى تصبح في الارتفاع حوالي 2سم.ضعيه في صينية الفرن مد هونة ومرشوشة بالفرينة وقبل ما ديريه يطيب اطلي الوجه نتاعو بحبة البيض كاملة تكوني اضفتي لها القليل من الكاكاو وخلطي مليحو بواسطة شوكة زيني بخطوط .
الكروكي يطيب في درجة حراة 180° .

انشاء الله تجربيه و تكون النتيجة تفرح كيما حبيتي .
أنا أنتظر دعوة خير منك ومن الأخوات الكريمات.

ندى خليل
2014-11-13, 11:08
اختي انا ندير هذه الوصفة و يجي هايل :
4 بيضات + كاس و نص سكر + كاس و نص زيت + كاس نشاء + 1 خميرة + 2 فاني + مبشور ليمون و تلمي بالفرينة
للتزيين : صفار بيض و جلجلانية

kakkou
2014-11-13, 11:21
السلام عليكم أختي الكريمة إليك طريقتي الخاصة في تحضير الكروكي الذي تشاهدينه في الصورة و راهو يججيك هشيش و بنين كيما طلبت:

http://im52.gulfup.com/ixepyt.jpg (http://www.gulfup.com/?b476gm)


المقادير 4 بيض ،كاس سكر عادي ،كاس زيت غير مملوء ،2خميرة كيميائية مغرف كبيرة فانيليا شوية كاكاو تاع الميزان أسود والفرينة
للتزيين;حبة بيض كاملة +كاكاو.
التحضير:في وعاء اخلطي البيض مع السكر جيدا أضيفي الفانيليا، الزيت ثم اخلطي و في الأخير الخميرة الكيميائية مع الفرينة تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكة.
ملاحظة : السر تاع الكروكي باش يجيك هشيش لازم تعرفي كيفاش تلعبي على كمية الفرينة معناه غير تتلايم السوائل وتصبح عجينة ومتماسكة طرية لست بحاجة لإضافة الفرينة.
انزعي كمية قليلة من العجينة عينك ميزانك وأضيفي لها الكاكاو دخليه مليح فيها حتى يصبح اللون أسود وشكلي بها حربوش.
اصنعي حربوش بالعجينة البيضاء ثم افتحيه في الوسط بالطول (كيما نديرو الغرس في المقروط ) و ضعي داخله الحربوش تاع العجينة السوداء ثم اغلقي عليه وحاولي تبسطي العجينة قليلا حتى تصبح في الارتفاع حوالي 2سم.ضعيه في صينية الفرن مد هونة ومرشوشة بالفرينة وقبل ما ديريه يطيب اطلي الوجه نتاعو بحبة البيض كاملة تكوني اضفتي لها القليل من الكاكاو وخلطي مليحو بواسطة شوكة زيني بخطوط .
الكروكي يطيب في درجة حراة 180° .

انشاء الله تجربيه و تكون النتيجة تفرح كيما حبيتي .
أنا أنتظر دعوة خير منك ومن الأخوات الكريمات.

اختي انا ندير هذه الوصفة و يجي هايل :
4 بيضات + كاس و نص سكر + كاس و نص زيت + كاس نشاء + 1 خميرة + 2 فاني + مبشور ليمون و تلمي بالفرينة
للتزيين : صفار بيض و جلجلانية
يعطيكم الصحة يا الفحلات

fadila34
2014-11-13, 20:47
www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1290258
شوفي اختى هذا انا نديرو فى لعراس يجي خفيف حيى ويطول ميفزدش نتمنا يعجبك ونتمنلك التوفيق

omaymen
2014-11-13, 22:59
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1251765

جربيه وماتندميش إن شاء الله

kakkou
2014-11-14, 10:13
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1251765

جربيه وماتندميش إن شاء الله

مشكووورة حبوبة

kakkou
2014-11-14, 10:14
www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1290258 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1290258)
شوفي اختى هذا انا نديرو فى لعراس يجي خفيف حيى ويطول ميفزدش نتمنا يعجبك ونتمنلك التوفيق
مشكووورة حبوبة

أم ماجد
2014-11-14, 13:59
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1682119

nabila40
2014-11-14, 16:38
de bonne recette merci à toutes

mariachahd
2014-11-14, 16:41
كيلة بيض وكيلة زيت وكيلة سكر و2 خميرة وفانى وشوية تاع نشا وتلمى بالفرينة يجيك خفيف ويهبل