2011selma
2014-11-07, 12:48
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبداء بمقادير الوصفة :
حبة بصل
2 حبات طماطم
1 م ك صلصة طماطم منزلية الصنع
1 م ك صلصة طرشي حلو
حمص
الهريسة على حساب ذوقكم هاهاهاهاهاها:mad:
ملح
فلفل
شوية قرفة
1/2 م ك كاري
زيت
دجاج ( حسب الامكانيات طبعا)
لتحمير الدجاج :
2 فص ثوم
1 حبة طماطم
رند
زعيتر
زعتر
كمون
فلفل اسود
م ك زبدة
معدنوس
طريقة التحضير :
نقطع البصل لمكعبات صغيرة ناخذ طنجرة الضغط نقلي الدجاج قليلا بعدها نضيف البصل ونتركه يتقلى بعدها نضيف التوابل والملح والطماطم والحمص ونتركهم على نار هادئة نمرقها بماء ساخين ونتركها تغلي كي يطيب الدجاج نحيوه ونضيفو للمرق الطماطم والطرشي والخضر انا حطيت اللفت
ناخذ الدجاج ونضيفلو الدرسة تاعو و نحطو يطيب في الكوشة
http://im80.gulfup.com/ZwJT1a.jpg
http://im78.gulfup.com/yefSGh.jpg
كيما شفتو المرقة مادرتهاش حمرة بزاف ونتوما تقدرو تضيفو طماطم مصبرة :p والله الذوق حا روووووووووووعة
نبداء بمقادير الوصفة :
حبة بصل
2 حبات طماطم
1 م ك صلصة طماطم منزلية الصنع
1 م ك صلصة طرشي حلو
حمص
الهريسة على حساب ذوقكم هاهاهاهاهاها:mad:
ملح
فلفل
شوية قرفة
1/2 م ك كاري
زيت
دجاج ( حسب الامكانيات طبعا)
لتحمير الدجاج :
2 فص ثوم
1 حبة طماطم
رند
زعيتر
زعتر
كمون
فلفل اسود
م ك زبدة
معدنوس
طريقة التحضير :
نقطع البصل لمكعبات صغيرة ناخذ طنجرة الضغط نقلي الدجاج قليلا بعدها نضيف البصل ونتركه يتقلى بعدها نضيف التوابل والملح والطماطم والحمص ونتركهم على نار هادئة نمرقها بماء ساخين ونتركها تغلي كي يطيب الدجاج نحيوه ونضيفو للمرق الطماطم والطرشي والخضر انا حطيت اللفت
ناخذ الدجاج ونضيفلو الدرسة تاعو و نحطو يطيب في الكوشة
http://im80.gulfup.com/ZwJT1a.jpg
http://im78.gulfup.com/yefSGh.jpg
كيما شفتو المرقة مادرتهاش حمرة بزاف ونتوما تقدرو تضيفو طماطم مصبرة :p والله الذوق حا روووووووووووعة