إلى الذواقات و خبيرات الحلويات * الجلجلانية * و عجينة الفيلو *

[* دموع الشوق *]

السلام عليكم عزيزاتي
أنا في أمس الحاجة إلى مساعدتكن بارك الله فيكن
عندي سؤالين:
1- الجلجلانية أيها أفضل معسلة أم بدون عسل و رابط الوصفة لمن جربتها إن أمكن
2- عجينة الفيلو لما أشكلها بهذه الطريقة

http://3.bp.blogspot.com/_DG0RGgkiCm8/SzPOkClFfAI/AAAAAAAAAJQ/hFEmrvmA7CY/s400/625px-Baklava.jpg

تنفتح و يجي شكلها بشع أفيدوني
و جزاكن الله ألفين خير