من تساعدني في وصفة لحم في الفرن؟

[الزهرة المضيئة]

السلام عليكم
اريد ان احضر لحم في الفرن و اريد وصفة مضمونة نخاف ما يطيبليش :mad:

[ام طيري الجنة]

السلام عليكم اختي
تقدري اديريه يطيب على نار هاااادية في الكوكوت بدون ماء و من بعد كي يطلق المرق نتاعو تحتفطي بالمرق و تقطريه وتحطيه فالفور يتحمر و يجي بنيييييييييييييين او تخليه يكمل في الكوكوت ختى ينشف من الماء و يتقلى في الزيت نتاعو ايضا يجي بنييييييييييييييين و طايب كي الزبدة

[lilii7179]

اذا كانت عندك كوكوت من النوع اللي فيه كسكاس , تبلي اللحم و حطيه يفور , ثم ادهنيه بزبدة و موطارد و حطيه يتحمر برك في الفور, راح يكون طري من داخل و محمر من برا.
اذا ما كانش عنذك الكسكاس تبليه و قليه شوية ثم مرقيه بصح ماشي بزاف و اقفلي عليه الكوكوط و عسيه باش ما يتحرقش, ما لازمش يعوم ف لا صوص باش ما تروحلوش البنة, كي يطيب ادهنيه بزبدة و موطارد و حمرريه في الفور , لكان حبيتي ذوق الروطي نقترح عليك كي تجي تحمريه رشيه ب شوية رند بودرة او les herbes de Provence.