كيكة الكوكوط بالشوكولاطة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

nina.imy

2014-10-04, 21:18

:dj_17: اليوم جبتلكم مقادير كيكة رائعة ونطيبوها في الكوكوط
المقادير:
4 بيضا ت +كاس صغير زيت + كاس صغيروربع من السكر + كاس صغير ماء عادي + 1فاني+4معالق
كبار كاكاو + 1خميرة +والفرينة على حسب المقادير تقريبا10 ملاعق فرينة معمرين مليح اواكثرعلى حسب الخيط .
للثزيين:1دانون شكولاطة +10مرصوات شوكولاطة نوار= ندوب الشوكولاطة في حمام مائي ثم زيد عليه دانون شوكولاطة
السيرو: كاس من القهوة مقطرة مليييح

الطريقة :
في الخلاط الكهربائ نضع البيض ونخدم مليح ثم السكر ونخدم داءما و نزيد الزيت شوية بشوية ثم الفاني والماء
ونطحن الجميع مليح ونكب الخليط في اناء ثم نزيد الفرينة والخميرة والكاكاو مغربلين ونخلط غير بمعلقة خشب
غير بشوية ثم نكب الخليط في كوكوت مدهونة مليح بالزبدة ومرشوشة بالفرينة ونسد عليها
ونضعها فوقالنار ونقص على النار خلااااص وتكون
نااااقصة بزاف ونحسب ساعة ونطفو عليها ونخلوها5 دقاءق مبعد نحل عليها
ثم تبرد ونقطعها من الوسط ثم نسقوها بالقهوة وندهنها بالشوكولاطة ثم نردعليها الطبقة الثانية وندهنها كاملة بالشوكولاطة
ونينوها باللوز ايفيلي من الجوانب والديكور حسب الذوق
نتمنى تعجبكم ...........:mh31:

http://www.up.djelfa.info/uploads/141254979472561.jpg