تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : شواء اللحم على البوتغاز العادي .. افيدوني

oum imane83
2014-10-01, 11:26
انا ما عنديش شواية في الدار حبيت نجرب نشوي على البوتغاز العادي م...
من فضلكم الي جربتها تقولب كيفاش ديرهم و ماهي التوابل الي تستعملهم
بارك الله فيكم

http://im83.gulfup.com/YmCQS0.jpg
http://www.gulfup.com/thumbs/1nmUg6.jpg


http://www.gulfup.com/thumbs/ZbvWdl.jpg
http://im73.gulfup.com/ZbvWdl.jpg
first first
2014-10-01, 13:52
اختي مافهمتش المقصود
لكن عندي فكرة جربتها اختي وقالتلي تمد نتيجة هايلة وديما يهدر عليها اسامة اليد

اشوي اللحم عادي ........في البوتغاز العادي ...في مقلة عاديية......ياربي في لافابو

المهم كي تخلصي..........حطيه في بلاتو او اناء وجيبي فحمة تكوني سخنيها مليح في النار........حطيها في وسط الاناء ......وحطي عليها شوية زيت هديك دير دخانة تاعها ...غطي بورق الالمنيوم .وبعد دقائق تتحصلي على لحم بطعم الفحم..

ارجو ان تفيدك المعلومة .
oum imane83
2014-10-02, 10:09
شكرا ليك فورست
oum imane83
2014-10-02, 10:12
حبيت نسقسي ولا نقدرو نشويو اللحم فوق طابونة عادية على خاطر ما عنديش شواية

http://www.gulfup.com/thumbs/xgTCLp.jpg

ان شاء الله فهمتوني
ام ظافر
2014-10-02, 11:13
اختي الطابونة غالية راكي تفسديها بالدهون
والي مافهمتهاش كيفاه تحبي تحطي الفحم فوق الطابونة وتشوي
المهم كاين طريقة اذا ما عندكش الشواية وهي هذي الطاوة تاع الشخشوخة راهي تمد بنة تشبه بزاف لبنة الشواء

http://im37.gulfup.com/JHhRi.jpg
ام رشدى
2014-10-07, 18:52
اختي الكريمة انا مولفة نشوي فوق طاجين المفرمسة اي طاجين الحديد لكن هده المرة شويت اللحم في الكوشة اي كويزنيار قطعت اللحم ووحطيتو في اود الشواءؤ طبعا بيناتهم الشحو والطماطم والفلفل ودردت شوية توابل وشعلت القم العلوي من الكوشة وحطيت الشباك في الوسط وحيت اللحم فوقه وساعة على ساعة نقلب ومن الاسفل حيت بلاطو من الاسفل باش الدسم يسقط فيه والله جا بنين وجربيه وقوليلي تتهناي من الدخان وهديك التبلحيط