awladi
2014-09-22, 10:27
السلام1
مرحبا بكم راني مزال مابديتش الموضوع راني كل دقيقة ندير عديل باه ماتقلقوش الميكرو هبلني معاه
اهلا بالجميع اقدم اعتذاري لام محمد اسفة عن التاخير ربي الي عالم راني نلقى صعوبة للتصفح وانشاء موضوع
بدون اطالة نبداو على بركت الله
المقادير
4 كيلات سميد رطب انا نفضل تاع الميرزان اكون لونو اصفر باهي
كيلة ماء عادي من الحنفية
قرصة ملح
م ك زيت
حبة بيض اختيارية تحبي تستغني عليها الي عندهم الحساسية من البيض
التحضير
نخلط كل المقادير باليد
http://im76.gulfup.com/tadkzA.jpghttp://im76.gulfup.com/xMwnMB.jpg
ناخذ شوية من العجين ونحطو في الروبو ونخليه ادور لبضع دقائق راح يتعجن واولي طري نلمو ونشكل كورات ونحطهم داخل كيس بلاستيكي
http://im76.gulfup.com/fk1zjT.jpghttp://im76.gulfup.com/yckswv.jpghttp://im76.gulfup.com/nxp0IL.jpg
نبدا ناخذ بكورة ونبسطها في الرقم الاول ثم الرابع ثم الاخير انا الرقم التاسع هو الاخير
نتركها تنصف شوية ونقلبها من الجهتين بدون اضافة الفرينة
http://im76.gulfup.com/n5tuD5.jpghttp://im76.gulfup.com/HTKgmC.jpg
كي نتشف شوية ابداي جوزيي بالورقة في تاع الرشتة
http://im76.gulfup.com/4wygHM.jpg
من جهة نديرو قدرة فيها الماء يغلي تاع الطعام والى الكسكس
ندهن الكسكاس بشوية زيت باه مايلصقش العجين الي من تحت
http://im76.gulfup.com/NijXsY.jpg
نبدا نحط غير بشوية من الرشتة وكي نشوفها بدات تفور ناخذ فرشيطة ونقلب غير بالعقل ونفرغها في قصعة ونكمل باقي العجين
http://im76.gulfup.com/JL5Xx9.jpg
وهذي النتيجة يارب نكون وصلتلك الفكرة راهي ساهلة وماتتطلبش وقت كبير
http://im45.gulfup.com/hDEGfF.jpghttp://im45.gulfup.com/mve0dZ.jpg
ملاحطات
السميد استعملي الي لونو اصفر اجي روعة للرشتة انا نشري تاع الميزان
البيض امد تماسك للعجين والي عندها في عايلتها الي عندو الحساسية تقدر تستغنا عليها
كمية الماء اذا مكفاتكش زيدي غير بالشوية
كي تكملي ديريها في كيس بلاستيكي شفاف وخبيها في المجمد لوقت الاستعمال
طريقة طهيها بطريقتي الخاصة
كمية من الدجاج افضل واحسن +حبة بصل كبيرة رابي+ملح وفلفل اسود+شوية زيت
حمسي مليح ومرقي بماء سخون
http://im86.gulfup.com/L8SXqH.jpg
كي يغلي المرق نحط حمص مشمخ ليلة من قبل والجزر كما المرقة الطعام
اللامانة خصار تاع الرشتة بكري اديروها غير باللفت وانا ماشي متوفر عندي نديرها بالجزر والقرعة سامطة تاع هنا منطيبش بها بزاف
نخلو المرق يغلي وينقص شوية برك باه كي نحط الكسكاس مايقسليش لعجين
نحط الرشتة تاعي في الكسكاس ونحطو فوق القدرة افور
http://im86.gulfup.com/JCX61i.jpg
كي تفور الرشتة نحيها ونحطها في قصعة
وناخد غراف وناخذ شوية من المرق ونفرغ فوقها
http://im86.gulfup.com/5frQLp.jpg
نخليها شوية وناخذ فرشيطة ونقلبها
http://im86.gulfup.com/r6DEOq.jpg
ونعاود العملية حتى تشوفي الرشتة شربت بنة المرقة وطابت مليح وماشي معجنة
انا ندير هذي العملية سبع مرات راهي بالخف نتشف ورجعيها حتى تكملي كامل
هذي خلاص هذا هو طيابها
http://im86.gulfup.com/bI9Z9R.jpg
كي اطيب الرشتة تكون الخضرة طابت والمرقة ولات خاثرة امممممممممممممممم
http://im86.gulfup.com/Eh3eGO.jpghttp://im86.gulfup.com/VQ0fe1.jpg
يارب نكون وصلت الفكرة واي استفسار قولي رانا كامل نتعلمو من بعض
ملاحطات كاين الي يشرب الرشتة بالماء الصراحة تشرب بنتة المرق تاعها افضل باه نبعدو على ذوق تاع الطعام
مرحبا بكم راني مزال مابديتش الموضوع راني كل دقيقة ندير عديل باه ماتقلقوش الميكرو هبلني معاه
اهلا بالجميع اقدم اعتذاري لام محمد اسفة عن التاخير ربي الي عالم راني نلقى صعوبة للتصفح وانشاء موضوع
بدون اطالة نبداو على بركت الله
المقادير
4 كيلات سميد رطب انا نفضل تاع الميرزان اكون لونو اصفر باهي
كيلة ماء عادي من الحنفية
قرصة ملح
م ك زيت
حبة بيض اختيارية تحبي تستغني عليها الي عندهم الحساسية من البيض
التحضير
نخلط كل المقادير باليد
http://im76.gulfup.com/tadkzA.jpghttp://im76.gulfup.com/xMwnMB.jpg
ناخذ شوية من العجين ونحطو في الروبو ونخليه ادور لبضع دقائق راح يتعجن واولي طري نلمو ونشكل كورات ونحطهم داخل كيس بلاستيكي
http://im76.gulfup.com/fk1zjT.jpghttp://im76.gulfup.com/yckswv.jpghttp://im76.gulfup.com/nxp0IL.jpg
نبدا ناخذ بكورة ونبسطها في الرقم الاول ثم الرابع ثم الاخير انا الرقم التاسع هو الاخير
نتركها تنصف شوية ونقلبها من الجهتين بدون اضافة الفرينة
http://im76.gulfup.com/n5tuD5.jpghttp://im76.gulfup.com/HTKgmC.jpg
كي نتشف شوية ابداي جوزيي بالورقة في تاع الرشتة
http://im76.gulfup.com/4wygHM.jpg
من جهة نديرو قدرة فيها الماء يغلي تاع الطعام والى الكسكس
ندهن الكسكاس بشوية زيت باه مايلصقش العجين الي من تحت
http://im76.gulfup.com/NijXsY.jpg
نبدا نحط غير بشوية من الرشتة وكي نشوفها بدات تفور ناخذ فرشيطة ونقلب غير بالعقل ونفرغها في قصعة ونكمل باقي العجين
http://im76.gulfup.com/JL5Xx9.jpg
وهذي النتيجة يارب نكون وصلتلك الفكرة راهي ساهلة وماتتطلبش وقت كبير
http://im45.gulfup.com/hDEGfF.jpghttp://im45.gulfup.com/mve0dZ.jpg
ملاحطات
السميد استعملي الي لونو اصفر اجي روعة للرشتة انا نشري تاع الميزان
البيض امد تماسك للعجين والي عندها في عايلتها الي عندو الحساسية تقدر تستغنا عليها
كمية الماء اذا مكفاتكش زيدي غير بالشوية
كي تكملي ديريها في كيس بلاستيكي شفاف وخبيها في المجمد لوقت الاستعمال
طريقة طهيها بطريقتي الخاصة
كمية من الدجاج افضل واحسن +حبة بصل كبيرة رابي+ملح وفلفل اسود+شوية زيت
حمسي مليح ومرقي بماء سخون
http://im86.gulfup.com/L8SXqH.jpg
كي يغلي المرق نحط حمص مشمخ ليلة من قبل والجزر كما المرقة الطعام
اللامانة خصار تاع الرشتة بكري اديروها غير باللفت وانا ماشي متوفر عندي نديرها بالجزر والقرعة سامطة تاع هنا منطيبش بها بزاف
نخلو المرق يغلي وينقص شوية برك باه كي نحط الكسكاس مايقسليش لعجين
نحط الرشتة تاعي في الكسكاس ونحطو فوق القدرة افور
http://im86.gulfup.com/JCX61i.jpg
كي تفور الرشتة نحيها ونحطها في قصعة
وناخد غراف وناخذ شوية من المرق ونفرغ فوقها
http://im86.gulfup.com/5frQLp.jpg
نخليها شوية وناخذ فرشيطة ونقلبها
http://im86.gulfup.com/r6DEOq.jpg
ونعاود العملية حتى تشوفي الرشتة شربت بنة المرقة وطابت مليح وماشي معجنة
انا ندير هذي العملية سبع مرات راهي بالخف نتشف ورجعيها حتى تكملي كامل
هذي خلاص هذا هو طيابها
http://im86.gulfup.com/bI9Z9R.jpg
كي اطيب الرشتة تكون الخضرة طابت والمرقة ولات خاثرة امممممممممممممممم
http://im86.gulfup.com/Eh3eGO.jpghttp://im86.gulfup.com/VQ0fe1.jpg
يارب نكون وصلت الفكرة واي استفسار قولي رانا كامل نتعلمو من بعض
ملاحطات كاين الي يشرب الرشتة بالماء الصراحة تشرب بنتة المرق تاعها افضل باه نبعدو على ذوق تاع الطعام