رجاء ... شكون تعرف طيب القهوة ؟؟؟ [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

~ السلطانة ~

2014-09-15, 07:02

صباح الخير اخواتي ...
رجاءا لكل من تعرف طريقة طهو القهو كما للي تباع في المقاهي تعلمني الطريقة رايحة نجن و خاصة الرغوة البيضاء للي من فوق ....بفففف علابالي فهمتوني ...
سلام و تحياتي و شكر كبير لكل من تزودني بالطريقة الناجحة ...

أم ياسين الزهراء

2014-09-15, 08:05

خاختي عادي قهوة البرى وحدها تهنيتي من قهوة الصباح ماشي معناه قهوتك صامطة والف بتاع البرى

~ السلطانة ~

2014-09-15, 08:07

خاختي عادي قهوة البرى وحدها تهنيتي من قهوة الصباح ماشي معناه قهوتك صامطة والف بتاع البرى

ربي يعيشك اختي ... الله غالب ولى عندي هاجس غير نتعلمها برك عععععععععع

أم ياسين الزهراء

2014-09-15, 08:19

اختي والف تاع برى انا شخصيا مدمنة قهوة بصح مانشربش تاع برى وعندي حبيبتي زوجها يفطر عادي الصباح في الدار والقهوة يروح لبرى ماتخمي ماولو الحل قوليلو يشريلك براس تاع القهاوي هههههههههههههههههههههه

~ السلطانة ~

2014-09-15, 08:29

اختي والف تاع برى انا شخصيا مدمنة قهوة بصح مانشربش تاع برى وعندي حبيبتي زوجها يفطر عادي الصباح في الدار والقهوة يروح لبرى ماتخمي ماولو الحل قوليلو يشريلك براس تاع القهاوي هههههههههههههههههههههه

ههههههههه بلاك في هذي عندك الحق حلها البراس تاع القهاوي ..... هكذا يولي البلوك كامل يفطر عندي الصباح هههه

lمنال

2014-09-15, 08:33

شوفي اختي القهوة تاع برا ميشي كيما تاع الدار خاطرش الكافيتيير انتاعهم خاصة ادير الرغوة لكن تاع الدار ما اديرش , في اوروبا خرجت كافيتيار يسموها expresso ادير القهوة كيما تاع برا ولكن عندها كبسولات تتباع تاع قهوة خاصة بهاديك الكافيتيير بصح ما نيشي عارفة اذا تتباع في الجزائر , المهم ما تقلقيش روحك ما هوشي منك بالاكى تتعقدي من طياب القهوة ههههههههههه :sdf:

~ السلطانة ~

2014-09-15, 09:33

شوفي اختي القهوة تاع برا ميشي كيما تاع الدار خاطرش الكافيتيير انتاعهم خاصة ادير الرغوة لكن تاع الدار ما اديرش , في اوروبا خرجت كافيتيار يسموها expresso ادير القهوة كيما تاع برا ولكن عندها كبسولات تتباع تاع قهوة خاصة بهاديك الكافيتيير بصح ما نيشي عارفة اذا تتباع في الجزائر , المهم ما تقلقيش روحك ما هوشي منك بالاكى تتعقدي من طياب القهوة ههههههههههه :sdf:

ربي يخليك اختي و بارك الله فيك ... منيش معقدة من طياب القهوة فقط حبيت نتعلمها ههههه

بتول8

2014-09-15, 09:46

كاين الة فاكتو اكبريسو دير قهوة مدوزية كما القهاوي متعبيش روحك لكان والف تع برا لانو تع برا الذ لانها مدوزية و ثقيلة و تع الدار خفيفة

سر التقى

2014-09-15, 09:51

كاينة المشينة نتاع القهوة اسمها اكسبريوا تخدمهالك كيما نتاع برا و راهي تتباع اشرها و هني راسك هههههههههه

دعاء القلوب

2014-09-15, 10:31

ممكن من القهوة في حدذاتها يعني نوعيتها مش مليحة نتي تشري فيها مرحية واجدة ولا تشريها خضرا وتgليها فالدار وترحيها اللي تخدميها فالدار تجي ابن من تاع برا نعطيك طريقتي تاع اولاد نايل تاعالجلفة وجربي غلي الما في طاوة زمن بعد ديري القهوةقيس مغرف في الصفاية تاع القهوة وديري معاها شوية فلفل كحل والا عندك شيح ديري تاني عرف صغير كي يطبخ الما ابداي صبي غير بالشوية والقطرات اللي يهبطو عادي ديريهم فالصفاية وكملي الما بصح بلاكي تكثري الما مغرف قهوة تعطيك تريبا نص براد تاع قهوة حليها وديري ذرة تاع فلفل كحل ودوقي ادا كانت ثقيلة زيدي الشاربات والا نوغمال سخني واشربيها بالصحة والعافية

أم أسرار

2014-09-15, 10:39

بسم الله الرحمان الرحيم

أختي الكريمة راني صبتلك الحل شوفي ما عليك غير تنوضي بكري قبل منو و روحي للقهوا و جيبي القهوة لي على

كيف زوجك وقدميهالو أما عن الرغوة شوية تع إزيس و هي فرات

:1::1::1:

راني غير نقصر ما تتقلقيش مشكلتك هذي مارهيش غير عندك أنا تان نطيبلو نفس النوع تع القهوة مرة جيه مليحا

و مرا جيه سامطة و المشكل ما فهمتش وين راه في يديا و لا في القهوة لي تعملها بيا .

~ السلطانة ~

2014-09-15, 12:29

ممكن من القهوة في حدذاتها يعني نوعيتها مش مليحة نتي تشري فيها مرحية واجدة ولا تشريها خضرا وتgليها فالدار وترحيها اللي تخدميها فالدار تجي ابن من تاع برا نعطيك طريقتي تاع اولاد نايل تاعالجلفة وجربي غلي الما في طاوة زمن بعد ديري القهوةقيس مغرف في الصفاية تاع القهوة وديري معاها شوية فلفل كحل والا عندك شيح ديري تاني عرف صغير كي يطبخ الما ابداي صبي غير بالشوية والقطرات اللي يهبطو عادي ديريهم فالصفاية وكملي الما بصح بلاكي تكثري الما مغرف قهوة تعطيك تريبا نص براد تاع قهوة حليها وديري ذرة تاع فلفل كحل ودوقي ادا كانت ثقيلة زيدي الشاربات والا نوغمال سخني واشربيها بالصحة والعافية

شكرا ليك اختي راني جريت و جربتها ... لأسف مش هذا الطعم للي نحوس عليه بارك الله فيك

~ السلطانة ~

2014-09-15, 12:30

بسم الله الرحمان الرحيم

أختي الكريمة راني صبتلك الحل شوفي ما عليك غير تنوضي بكري قبل منو و روحي للقهوا و جيبي القهوة لي على

كيف زوجك وقدميهالو أما عن الرغوة شوية تع إزيس و هي فرات

:1::1::1:

راني غير نقصر ما تتقلقيش مشكلتك هذي مارهيش غير عندك أنا تان نطيبلو نفس النوع تع القهوة مرة جيه مليحا

و مرا جيه سامطة و المشكل ما فهمتش وين راه في يديا و لا في القهوة لي تعملها بيا .

هههههههه تقتلي بالضحك ...
راني مازلت نبحث و انا مصرة نخرج القهوة خير من تاع برا وهههههههههههه ....

~ السلطانة ~

2014-09-15, 12:32

كاينة المشينة نتاع القهوة اسمها اكسبريوا تخدمهالك كيما نتاع برا و راهي تتباع اشرها و هني راسك هههههههههه

شكرا اختي نعرفها .. نحوسها بالبراس او طاوة فقط بارك الله فيك

اسم مرا

2014-09-15, 12:33

كاين وين تكون لمشكل من القهوة بذاتها ما عندكي علاه تكسري راسك معاه تهنيتي

انا صح كي نطيب القهوة تعجبهم بصح عادي بالبراس

~ السلطانة ~

2014-09-15, 12:39

كاين وين تكون لمشكل من القهوة بذاتها ما عندكي علاه تكسري راسك معاه تهنيتي

انا صح كي نطيب القهوة تعجبهم بصح عادي بالبراس

بصحة عائلتك انا مازال ما رضاوش على قهوتي هههه

om kamilia

2014-09-15, 12:39

ختي سهام ما تتقلقيش القهوة , الرجال يحبوها مدوزية ,ننصحك بقهوة فاميكو تجي بنينة

ام سهام 02

2014-09-15, 13:06

في البرس اتاعك عمري الماء للنصف وفي الصفاية اتاحا عمرها مليح قهوة باه اجي قاطعة وان شاء الله تعجبو زوجك

أم ياسين الزهراء

2014-09-15, 13:51

كاين عفسى ديرها عجوزتي وقهوتها اممممممممممممممممم جيبي تاع الحب وحمصيها ورشي عليها ماء الزهر ولا ماء الورد واحيها وشوفي بلاك تولي وردة في عينو ههههههههههههههههههه

~ السلطانة ~

2014-09-15, 14:48

ختي سهام ما تتقلقيش القهوة , الرجال يحبوها مدوزية ,ننصحك بقهوة فاميكو تجي بنينة
شكرا اختي حتى انا نستعمل فاميكو لكن بدون جدوى
نحوس على البنة و الرغوة البضاء بفففففففففففف
في البرس اتاعك عمري الماء للنصف وفي الصفاية اتاحا عمرها مليح قهوة باه اجي قاطعة وان شاء الله تعجبو زوجك
الدوزاج دوزيتها لكن البنة والو و الرغوة مش كما تاع القهاوي
كاين عفسى ديرها عجوزتي وقهوتها اممممممممممممممممم جيبي تاع الحب وحمصيها ورشي عليها ماء الزهر ولا ماء الورد واحيها وشوفي بلاك تولي وردة في عينو ههههههههههههههههههه
ممممممممممم راني نحاول اليوم خلصت نصف علبة القهوة و ماكان حت نتيجة واعععععععععع

amirateljazayer

2014-09-15, 19:52

قوليلو يشريلك ماشينة تع قهوة ياختي هادو الرجال هبلونا مالقى على واش يهدر بقات غير على القهوة هههههههه
لوكان تدير فيها العسل يقولك مشي كيما تع برا لانو الجزائريين والفو يتقهواو برا
اولا لانو لمة الاصحاب ماتجييهم كيفها حتى حاجة ..خاصة والقهوة مشروب يحب المشاركة والدردشة
ثانيا الماشينة تاع القهوة هي اللي تقوم بالمهمة اللي راكي تحوسي عليها ..والله مايعدبو رواحهم غير يرمولها اللبن اللي كان والما تع بيادن موسخين وتجيهم مليحة ههههه
ولوكان حتى تجيبيها للدار وتطيبيهالو تماك ماتجيهش كيما برا
مالا ماتعمريش راسك كي يحب القهوة قوليلو روح اشربها برا ههههههههههههه
بغيت نقولك تاني هنا في الخارج كاين الة منزلية لصنع القهوة تخرجها كيما تع القهاوي..باينة تكون فالدزاير تاني

ام ظافر

2014-09-15, 20:59

اناماني قهواجية ولا زوجي ولكن علمني خويا طريقة لصنع القهوة للي يحبوها بالرغوة جربيها ممكن تعجبو وتتهناي لاني جربتها شحال من مرة
حطي قهوتك تطلع في براس عادي جدا ولكن عسيها لما تبدا تطلع غير شوي ماشي بزاف قيس 2او 3 مغارف اللولين راهي تخرج غير بالشوي في البراس وتكون ثقييلة بزاف ومن جيهة تكوني انتي موجدة كاس فيه مغرف سكر كبيرة صبي عليه هذيك القهوة الاولى الي بدات تخرج ورجعي البراس تكمل طلع القهوة في غرضها
روحي انتي خلطي هذا المزيج في الكاس بظهر الملعقة ملييييييييييييييييييييييييييييح ملييييييييييييييييييح حتى يبياض ويرجع مثل رغوة الكاباتشينو خلطي مليييح راني نقولك مليح حتى يذوب السكر ويبياض الخليط
هنا صبي مغرف منو في فنجان وزيدي عليه القهوة الي طلعت عادي
انا مانتذوقش القهوة في كل الحالات تجيني مرة ولكن الي يعرفو للقهوة يقولو تجي مليحة وما نعرف

~ السلطانة ~

2014-09-16, 07:10

اناماني قهواجية ولا زوجي ولكن علمني خويا طريقة لصنع القهوة للي يحبوها بالرغوة جربيها ممكن تعجبو وتتهناي لاني جربتها شحال من مرة
حطي قهوتك تطلع في براس عادي جدا ولكن عسيها لما تبدا تطلع غير شوي ماشي بزاف قيس 2او 3 مغارف اللولين راهي تخرج غير بالشوي في البراس وتكون ثقييلة بزاف ومن جيهة تكوني انتي موجدة كاس فيه مغرف سكر كبيرة صبي عليه هذيك القهوة الاولى الي بدات تخرج ورجعي البراس تكمل طلع القهوة في غرضها
روحي انتي خلطي هذا المزيج في الكاس بظهر الملعقة ملييييييييييييييييييييييييييييح ملييييييييييييييييييح حتى يبياض ويرجع مثل رغوة الكاباتشينو خلطي مليييح راني نقولك مليح حتى يذوب السكر ويبياض الخليط
هنا صبي مغرف منو في فنجان وزيدي عليه القهوة الي طلعت عادي
انا مانتذوقش القهوة في كل الحالات تجيني مرة ولكن الي يعرفو للقهوة يقولو تجي مليحة وما نعرف

الله الله ماشاء الله ...
راني جربتها سيدتي و طلعت كما قلتي و جات هايلة
برك انا استعملت فاكتو ق
رغوة غنية جدا و ما تروحش و تزيد بنة على بنة ...

ام اريام

2014-09-16, 08:04

الحمد لله كي صلحت اختي انا كنت حابة نقلك في فرنسا عندي آلة نتاع القهوة اسمها senseoتخرجها بلاموس من فوق .

~ السلطانة ~

2014-09-16, 08:08

الحمد لله كي صلحت اختي انا كنت حابة نقلك في فرنسا عندي آلة نتاع القهوة اسمها senseoتخرجها بلاموس من فوق .

شكرا ليك اختي ...
احان في الجزائر مش على جال قهوة نخسر ماشينة ههههههه ...
راهي صلحتلي بلا ماشينة و جات روعة بارك الله فيكم ...

سر التقى

2014-09-16, 08:22

ايا الحمد لله كي لقيتي السر نتاع القهوة و طريقة ساهلة و راح نجربها عند الحاجة

~ السلطانة ~

2014-09-16, 08:56

ايا الحمد لله كي لقيتي السر نتاع القهوة و طريقة ساهلة و راح نجربها عند الحاجة

ههههه بصحتك كي تجربيها ..

ام ظافر

2014-09-16, 11:24

الحمد لله كي رضى على قهوتك
ربي يدوم المحبة ويطيب العشرة بيناتكم

maiar

2014-09-16, 15:00

بارك الله فيك ام ظافر ام الحلول سخفتيني ان شاء الله نجربها في اقرب وقت
اختي سهام انا زوجي مولوع بالقهوة تع برا سيرتو تع مقهى معينة ( تع اعمامي) يقولي مكانش كيفها نهار رحنا للبحر قالي كون غير
جبت معايا شوية في الترموس خخخخخخخ

أمنية غفران

2014-09-16, 18:02

اناماني قهواجية ولا زوجي ولكن علمني خويا طريقة لصنع القهوة للي يحبوها بالرغوة جربيها ممكن تعجبو وتتهناي لاني جربتها شحال من مرة
حطي قهوتك تطلع في براس عادي جدا ولكن عسيها لما تبدا تطلع غير شوي ماشي بزاف قيس 2او 3 مغارف اللولين راهي تخرج غير بالشوي في البراس وتكون ثقييلة بزاف ومن جيهة تكوني انتي موجدة كاس فيه مغرف سكر كبيرة صبي عليه هذيك القهوة الاولى الي بدات تخرج ورجعي البراس تكمل طلع القهوة في غرضها
روحي انتي خلطي هذا المزيج في الكاس بظهر الملعقة ملييييييييييييييييييييييييييييح ملييييييييييييييييييح حتى يبياض ويرجع مثل رغوة الكاباتشينو خلطي مليييح راني نقولك مليح حتى يذوب السكر ويبياض الخليط
هنا صبي مغرف منو في فنجان وزيدي عليه القهوة الي طلعت عادي
انا مانتذوقش القهوة في كل الحالات تجيني مرة ولكن الي يعرفو للقهوة يقولو تجي مليحة وما نعرف

شكرا أختي أم ظافر انا من عشاق القهوة راح نجرب فكرتك و الشكر موصول لصاحبة الموضوع

حياتي نبع امل

2014-09-16, 19:26

الحمد لله اللي لقيتى الطريقة وحتى انا استفدت معاك خاطر راجلي يموت عليها
ربي يبارك فيها الاخت اللي فادتنا

nawel zed

2014-09-16, 20:57

الحمد الله كي لقيتي الحل جيت نجربها ذرك لبابا فاتتني الطلعة الاولى هههههههههه المرةالجاية كون زيدتي صورتيلنا كيفاه جاتك

ام مهدي2010

2014-09-16, 21:27

اختي شخصيا لم اجد افضل من قهوة اروما ذوقها رائع رائع

سماح 26

2014-09-17, 17:41

تعلمنا من طرحك للموضوع ياسهام القهوة نتاع برا وشكرا ليك ياأم ظافر
أما أنا في التارمو نتاع القهوة نحط شوية نسكافيه ونفرغ عليه القهوة وتجي بنينة ولازم تكون ثقيلة شوية
جربي هاذي وكل مرة ديريلو نوع وطعم مختلف
موفقة

sabrinejuriste

2014-09-23, 15:27

rabiiiiiiiiiiiiiiiiiii m3ak

نهلةن

2014-09-26, 10:45

السلام عليكم شوفي اختي كي تحطي البراس تاعك فوق النار حلي المغلاق تاعها واستناي تطلع اول ما تبدا تخرج القهوة صبيها في كاس وحطي فيها مغرف سكر واخدميها بالزرب اخرع باقصى سرعة كيما نخلطو البيض راهي دير رغوه بيضا وكي تكمال تطلع باقي القهوة في البراس صبي عليها عادي راهي الرغوة تطلع الفوق ودجي كيما الكابتشينو وراهي طريقة مجربة ومضمونة جربي ورديلي بالخبر

catia

2014-09-26, 13:38

ياختي علاه تقلقي روحك الرجال كلهم ايحبو قهوة البرا راهي ثقيلة بزاف هذا ماكان ثقليها كيما القطران اذا عجباتو راح ايهبلك كل دقيقة ايقولك طيبيلي وتولي تقولي واش اداني المهم ربي ايهنيكفي حيتك مع زوجك

mimimouni

2014-09-26, 21:42

اختي العزيزة انا قهوجية خاصة مع ام ياسين .وناكدلك انو طريقة ام ظافر مجربة وهايلة ديرلك الرغوة
ربي يسهلك

صوفيا 77

2014-09-26, 22:10

^حبيبتى قهوة البرا راها البن سبيسيال وكاين معلومة بلى البن دايرلنها مادة مسرطنة والله اعلم اشرى براس قهوة و قسحيهالوا تكون كما نتاع براااااا مممممممممم شهيتينى فى فنجان قهوة معى لحباب ان شاء الله نتلقاوى في ساعة الخير

om kamilia

2014-09-27, 16:03

سهام كيفاش راكي وليتي قهواجية رب يعاونك

ADEL19

2014-09-27, 16:21

شوفي باه جي فيها الرغوة القهوة الاولى لي تطلع من لبراس نحيها بمغرفة وديريها في فنجال مع السكر وحركي مليح بقاع المغرفة ثم اضيفي باقي القهوة عادي راهي تجيك معمرة بالرغوة

* دموع الشوق *

2014-09-27, 21:50

شكرا لصاحبة السؤال و صاحبة الجواب
أنا راجلي المهم يسموها قهوة بغات خفيفة و لا ثقيلة
لكن رايح نجربله هاذي بحول الله
أنا ما نحبش القهوة لكن شهيتوني نجربها مياااام مييااام

koki2

2014-09-28, 01:01

سلام شوفي ختي عليك وعلى البراس انا ندير البراس وعمريها وحطيها فوق النار ناقصة على الاخر ومبعد جيبي الكاس ول الفنجال لييشرب فيه راجلك وديري فيه مغرف ول زوج على حسابو سكر واستناي غير القطرة الاولى ليتخرج من القهوة نقولك الاولى استنايها قطرة يعني قطرة الاولى سربيها فوق هداك سكر وردي لبراس تخرج قهوة واحكمي هداككاس وحركي مليح مليح هداك سكر وقطرة القهوة خبطيهم بالمغرف مليح مليح ومبعد زيديلو قهوة تتكون عندك هديك الرغوة البيضاء جربيها انا راجلي هو يديرها كوني متاكدة تخرجلك رغوة عن تجربة بصح لازم قطرة الاولى

mina coool

2014-09-28, 05:52

بارك الله فيكم

rima1979

2014-10-07, 13:18

سلام طريقة ام ظافر صحيحة انا علمهالي خاوتي في العسكر هما يعملوها هكا كي ميقدروش يتحصلوا على قهوة برا والله جي هايلة وفيها الرغوة كيما يحب الخاطر

lakhhdar

2014-10-09, 17:04

الاخت سلطانة ننقل اليك طريقة زوجي في صنع القهوة التي تشبه انتاع المقاهي
عمري البراس انتاعك عادي ثم حضري كاس القهوة وحطي فيه السكر وانتظري القطرات الاولى اللي تخرج والمركزة وفرغيها على السكر وحركي بسرعة وفي نفس الوقت تكوني رجعتي البراس على النار تكمل تخرج لما تخرج القهوة المتبقية طلعي البراس عاليا وفرغيها على الخليط المكون من سكر وقهوة مركزة حتى تطلع الرغوة وتحصلين على قهوة تشبه قهوة المقاهي وبالصحة

TATA SOUSOU

2014-10-10, 15:43

ما تقلقيش روحك اختي اغلبية الرجال يبغوا القهوة نتاع برا بصح طيبها فالبراس ماشي فالصفاية وكثري فيها القهوة باش تجي مدوزية

السيدة كرمين

2014-10-10, 18:58

الاخت سلطانة ننقل اليك طريقة زوجي في صنع القهوة التي تشبه انتاع المقاهي
عمري البراس انتاعك عادي ثم حضري كاس القهوة وحطي فيه السكر وانتظري القطرات الاولى اللي تخرج والمركزة وفرغيها على السكر وحركي بسرعة وفي نفس الوقت تكوني رجعتي البراس على النار تكمل تخرج لما تخرج القهوة المتبقية طلعي البراس عاليا وفرغيها على الخليط المكون من سكر وقهوة مركزة حتى تطلع الرغوة وتحصلين على قهوة تشبه قهوة المقاهي وبالصحة

الطريقة هذي انا مجربتها علمهالي خويا كي كنت في دارنا

و السكر لي فالكاس تذوبيه مليح بملعقة مع قطرات قهوة قد ماذوبتيه يعمل رغوة اكثر

فعلا تخرج كيما تع برا

نسيبة89

2014-10-11, 12:48

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lakhhdar
الاخت سلطانة ننقل اليك طريقة زوجي في صنع القهوة التي تشبه انتاع المقاهي
عمري البراس انتاعك عادي ثم حضري كاس القهوة وحطي فيه السكر وانتظري القطرات الاولى اللي تخرج والمركزة وفرغيها على السكر وحركي بسرعة وفي نفس الوقت تكوني رجعتي البراس على النار تكمل تخرج لما تخرج القهوة المتبقية طلعي البراس عاليا وفرغيها على الخليط المكون من سكر وقهوة مركزة حتى تطلع الرغوة وتحصلين على قهوة تشبه قهوة المقاهي وبالصحة

مم أنا نديرها بطريقة هذي وتجيني زي قهوة تاع لبرا مي لازم ديري قهوة تكون ثقيلة

sara lora

2014-10-11, 13:29

حبيبتي المشكل مراهش في طريقة طياب القهوة راكي قلتي بكري كان يحب طياب القهوة نتاعك
المشكل راه في نوعية القهوة للاسف الي نشروها نوعية رديئة جدا اشريله la carte noir وطيبيهاله ياااااااااااااو يشم ريحتها من براااااااااااا راهي 444444 بصح شوية غالية وتستاهل
http://www.prodimarques.com/sagas_marques/carte-noire/img/carte-noire-infini.jpg

nibou

2014-10-11, 15:45

أختي أم جاوبوك الأخوات و أنا كنت راح نقولك كيما وحدة،أخرجي أشريهالو من القهوة قبل ما ينوض ههههههههههه و كاين ختي ديرها بنيسكافي ماش القطرات الأولى تاع القهوة من لبراس،يعني دير شويييية ماء و تحط شوي نسكافي و سكر كيما قالو الإخوة تحركي ملييييييح مليح و مبعد تكملي تحطي الماء و النسكافي و تجيك كيما تاع برا و الرغوة تاني

عـائشة بنت محمد

2014-11-08, 03:03

اي حاجة عندها حل انا شفت ولد خويا يعملها بصح انا تقلقني حطي القهوة طيب عادي في براس و تكون ثقيلة أول ما تخرج الفنجان الاول فرغيه و زيدي فنجان سكر حركي جيدا حتى يذوب السكر و حطي قهوة اخرى طيب ثقيلة و زيدي فيها من الخليط و بالصحة و الهنا,

امونة الشاوية

2014-11-11, 00:52

اناماني قهواجية ولا زوجي ولكن علمني خويا طريقة لصنع القهوة للي يحبوها بالرغوة جربيها ممكن تعجبو وتتهناي لاني جربتها شحال من مرة
حطي قهوتك تطلع في براس عادي جدا ولكن عسيها لما تبدا تطلع غير شوي ماشي بزاف قيس 2او 3 مغارف اللولين راهي تخرج غير بالشوي في البراس وتكون ثقييلة بزاف ومن جيهة تكوني انتي موجدة كاس فيه مغرف سكر كبيرة صبي عليه هذيك القهوة الاولى الي بدات تخرج ورجعي البراس تكمل طلع القهوة في غرضها
روحي انتي خلطي هذا المزيج في الكاس بظهر الملعقة ملييييييييييييييييييييييييييييح ملييييييييييييييييييح حتى يبياض ويرجع مثل رغوة الكاباتشينو خلطي مليييح راني نقولك مليح حتى يذوب السكر ويبياض الخليط
هنا صبي مغرف منو في فنجان وزيدي عليه القهوة الي طلعت عادي
انا مانتذوقش القهوة في كل الحالات تجيني مرة ولكن الي يعرفو للقهوة يقولو تجي مليحة وما نعرف
يعطيك الصحة ام ظافر انا قهواجية بربي ان شاء الله نديرها
وشكرا لصاحبة الموضوع

البوسعادية

2014-11-12, 18:52

مرحبا اختي
يكذب عليييييييييييييييييييييييييييك
مكانش قد القهوة الخضراء (تشريها وحدك خضراء وتحمصيها وترحيهاوطيبيها )
ديجا ريحتها من الشارع تشمييييييييييييييييييييييييها وكون تخلطيها مع الحليب منحكيلكش بنه لا تاوم
وكما يقلك القهوة الخضراء نشربها نبرى هههههههههههههههههههههههههههه
بالتوفيق حبيبتي

ام محمد و روان

2014-11-14, 20:05

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اوكي اختي عندي طريقة تجي تشبه في نتاع لقهاوي نتاع برا كيما راكي تقولي هههههههههه
المهم نتيا جربي و شوفي
كي تديري القهوة في لبراس الحاجة اللولة لازم تثقليها بزاف و من بعد كي تبدا تطلع القطرة اللولة لي تجي في لبراس كي يبدا يطلع فرغيها في فنجان و رجعي لبراس يكمل يطلع و في الوقت لي تستنايه يكمل يطلع ديري السكر في القهوة لي درتيها في الفنجان و خلطي خلطي خلطي ملييييييييييييييييييييييييييح حتان يوليلك رغوة و من بعد كي تفرغي من لبراس القهوة في الفنجان فرغي فوقها الرغوة لي درتيها في الفنجان الاول اوكيييييييييييييييييييييييييييييييي ادا مفهمتينيش مليح راني هنا.
هادي الطريقة يستعملوها العساكر اللي محرومين من قهوة القهوة هههههههههههههههه

fatma1977

2014-11-15, 21:08

ربى يكون فى عونك أختى حتى خويا قهوتو يشربها غير من برا منالصباح يروح للقهوة عادى ما فيها والو جاتك غير فى القهوة ماعليش والله حتى أنا القهوة نتاع برا تعجبنى خير من نتاع الدار كيما قاتلك الاخت إشرى إكسبريسو راهى تجيك كيما نتاع برا ربى يهدى سرك ويسعدك حبيبتى

OM ALAA AMINA

2014-11-22, 22:53

ماعلىش ادا شرب قهوة برى المهم ىاكل فدا

انتصار فاطنة

2014-11-23, 14:12

شكرا تعلمنا منكم كيفاه نطيبو قهيوة بنينة

وسام 40

2015-04-04, 13:40

عندي فكرة بلاك تعاونك انا خاوتي الرجال كيما راجلك منين درتلهم هاد الفكرة يقوليلي كيفاه درتيها ههههه
المهم انا ندير قهوة فاكتو مثلا نكون طيبت و بقاتلي في البراس نحطها هي في قاع البراس في بلاصة الماء و نحط في الصفاية ثلاث مغارف تاع القهو نكيل بمغرف تاع قهوة تكون شوية كبيرة مش كيما اللي نسكرو بيها....
و نغلق البراس و نحط علي نار هادية خلاص ...و سر الرغوة الصفراء اللي تجي في القهوة هي تعسي البراس تاعك كي يبدا تطلع القهو بعد وجدي المغرفة تهزي بيها اللقهوة اللي طلعت و انشاء الله تجربيها و رديلي بالخبر

ام حسن ضياء

2015-04-05, 22:10

الاخوات كفاو ووفاو يعيطك الصحة على الافكار