تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مساعدة فيما يخص اطباق

هانية2
2014-09-07, 10:56
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد منكن اطباق تكون لذيذة لكن ماشي فالفرن
اذا كان الفرن ماهوش متوفر، ممكن تعطوني وصفات
يعني تكون ناشفة ماشي نتاع مرق اللي نعرفوها
*رحيق الجوري*
2014-09-07, 12:31
:mh92:ان شاء الله يعاونوك ونستفاد معاك
بيلسان11
2014-09-07, 12:45
السلام عليكم
كاين السلق تقدري تديريه كيما في الفور و تحطيه في مقلاة بالزبدة و البيض و قلبيه بالصحن يبقى دائرة و يجي ناشف . كي ما يكونش عندي الوقت نديره ,
غلي السلق و ديري صوص كما تحبي حطيه في لا صوص يغلي حتى ينشف كسري البيض و الفورماج و حطي مقلى بشوية زبدة فوق النار كي تسخن صبي السلق مع البيض غطيها و خليها على نار هادية باش ما تتحرقش كي تطيب من التحت قلبي السلق فوق صحن و عاودي حطيه في المقلى حتى يطيب و شهية طيبة,
هانية2
2014-09-07, 14:20
شكرا لك اختي
هل من وصفات اخرى
بيلسان11
2014-09-07, 15:13
سلام
ديري لحم مفور مع خضر متبلة مفورة تجي هايلة على طريقة الشاف أم رامي,
هانية2
2014-09-07, 15:19
يعطيك الصحة اختي
معندكش افكار عن وصفات مقلية او فالطاجين
وتكون وصفات جديدة يعني مقبلات


سلام
ديري لحم مفور مع خضر متبلة مفورة تجي هايلة على طريقة الشاف أم رامي,
scorpionoir
2014-09-07, 18:47
بونسواااااااغ
شوفي هاذوا حطة وبخيزونتابل وبناااااااااااااااان
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1633491



وهاذي فوووووووووور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1226728


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1219753


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1536286
هانية2
2014-09-08, 08:57
بارك الله فيك
شكرا على الأفكار
بيلسان11
2014-09-08, 15:22
يعطيك الصحة اختي
معندكش افكار عن وصفات مقلية او فالطاجين
وتكون وصفات جديدة يعني مقبلات

سلام اختي كاين les chaussons أنا نديرهم في مقلى بلا زيت كيما نطيبوا المحاجب و يجيو هايلين, الوصفة ما نيش حافظتها باذن الله نحطلك الوصفة في وقت لاحق ,
هانية2
2014-09-08, 15:54
كي يكون عندك وقت حطيلي الوصفة

سلام اختي كاين les chaussons أنا نديرهم في مقلى بلا زيت كيما نطيبوا المحاجب و يجيو هايلين, الوصفة ما نيش حافظتها باذن الله نحطلك الوصفة في وقت لاحق ,
خيط الروح
2014-09-12, 08:17
السلام عليكم

هاذي و صفة الجاج بالموتارد والكريم فراش

بصل مقطع en lamelles (شرائح رقاق) تقليه في الزيت وشوية زبدة

تزيدي الجاج

تملحي + فلفل لكحل + الزعيترة +وريقات رند
تقلي شوية
تزيدي مغرف مليحة موتارد
ثم تضيفي الماء .. ماتكثريش بزاف .. قيس مايكمل يطيب الجاج وتبقى لصوص

انا ندير الشومبينيو ومرات كي مايكونش ما نديرش

وفي الاخير ندير الكريم فراش ونخليها تزيد شوية فوق النار ..
(في الحقيقة انا نحب نكمللها الطياب في الفور باش يحمار الجاج.. بصح كي نكون مزروبة ماندخلهاش)

ونحطها مع خضرة سوتي (بطاطا .. لوبيا خضرا.. زرودية..)
او بطاطا فريت ... وزوجي يحبها بالروز

ان شاء الله نكون قدرت نوصلك الطريقة

بالتوفيق
هانية2
2014-09-14, 08:24
ربي يحفظك أختي
بارك الله فيك


السلام عليكم

هاذي و صفة الجاج بالموتارد والكريم فراش

بصل مقطع en lamelles (شرائح رقاق) تقليه في الزيت وشوية زبدة

تزيدي الجاج

تملحي + فلفل لكحل + الزعيترة +وريقات رند
تقلي شوية
تزيدي مغرف مليحة موتارد
ثم تضيفي الماء .. ماتكثريش بزاف .. قيس مايكمل يطيب الجاج وتبقى لصوص

انا ندير الشومبينيو ومرات كي مايكونش ما نديرش

وفي الاخير ندير الكريم فراش ونخليها تزيد شوية فوق النار ..
(في الحقيقة انا نحب نكمللها الطياب في الفور باش يحمار الجاج.. بصح كي نكون مزروبة ماندخلهاش)

ونحطها مع خضرة سوتي (بطاطا .. لوبيا خضرا.. زرودية..)
او بطاطا فريت ... وزوجي يحبها بالروز

ان شاء الله نكون قدرت نوصلك الطريقة

بالتوفيق