sonia32
2014-08-30, 06:54
حلوة خبز التوابل (pain d’épice) لسليمة يعلى
المقادير
150غ مارغرين ماني طرية - كاس سكر ناعم ناقص شوية-2 صفار بيض- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى- ملعقة صغيرة فاني- نصف علبة من خبز التوابل (pain d’épice) مرحي أو مسكرفج ما لازمش يكون معجن لازم يبقى متناثر- 250غ مايزينة (نشاء)
للكريمة:
100غ فوندون تخدميه بيدك حتى يطرى-100غ زبدة - ملعقة كاكاو
تضربيهم مليح بالخلاط الكهربائي لمدة طويلة حتى تحصلي على كريمة
وممكن تعوضي الكريمة بالمعجون
للتزيين :
شوكولاطة سوداء - أصابع من خبز التوابل + عقاش فضي كبير
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/sfGrRj.jpg
الطريقة:
تخلطي كل مقادير العجين مع بعض حتى تحصلي على عجينة طرية وتتلاصق في اليد ما لازمش تجي ناشفة باش كي نعودو نرشو في النشاء أثناء فتح العجينة ما تيبسش
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/XzNH6o.jpg
قطعيهم كيما تحبيي هي قطعتهم دوائر بمول رقم 50
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/lCJGgC.jpg
أدخليهم الفرن على180درجة مدة20د
بعد ما يبردوا اطلي نصف الكمية فقط بالشوكولاطة الذائبة و ألصقيها مثنى مثنى مع حبة أخرى بدون طلاء بواسطة الكريمة الموضوعة في كيس حلواني
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/ooZIj9.jpg
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/i1CYCf.jpg
ثم ضعي فوقها أصبع من خبز التوابل
وزينيها بخطوط من الشيكولاطة المذوبة مع ملعقتين ماء مباشرة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في الذوبان تنزع و تحرك مرة أخرى حتى تذوب بالكامل
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/l05z7H.jpg
ضعي عليها عقاش فضية
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/WV3ue4.jpg
المقادير
150غ مارغرين ماني طرية - كاس سكر ناعم ناقص شوية-2 صفار بيض- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى- ملعقة صغيرة فاني- نصف علبة من خبز التوابل (pain d’épice) مرحي أو مسكرفج ما لازمش يكون معجن لازم يبقى متناثر- 250غ مايزينة (نشاء)
للكريمة:
100غ فوندون تخدميه بيدك حتى يطرى-100غ زبدة - ملعقة كاكاو
تضربيهم مليح بالخلاط الكهربائي لمدة طويلة حتى تحصلي على كريمة
وممكن تعوضي الكريمة بالمعجون
للتزيين :
شوكولاطة سوداء - أصابع من خبز التوابل + عقاش فضي كبير
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/sfGrRj.jpg
الطريقة:
تخلطي كل مقادير العجين مع بعض حتى تحصلي على عجينة طرية وتتلاصق في اليد ما لازمش تجي ناشفة باش كي نعودو نرشو في النشاء أثناء فتح العجينة ما تيبسش
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/XzNH6o.jpg
قطعيهم كيما تحبيي هي قطعتهم دوائر بمول رقم 50
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/lCJGgC.jpg
أدخليهم الفرن على180درجة مدة20د
بعد ما يبردوا اطلي نصف الكمية فقط بالشوكولاطة الذائبة و ألصقيها مثنى مثنى مع حبة أخرى بدون طلاء بواسطة الكريمة الموضوعة في كيس حلواني
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/ooZIj9.jpg
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/i1CYCf.jpg
ثم ضعي فوقها أصبع من خبز التوابل
وزينيها بخطوط من الشيكولاطة المذوبة مع ملعقتين ماء مباشرة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في الذوبان تنزع و تحرك مرة أخرى حتى تذوب بالكامل
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/l05z7H.jpg
ضعي عليها عقاش فضية
http://www.dzhawaa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 720×576.http://im53.gulfup.com/WV3ue4.jpg