عجينة ال 11 دقيقة

[jihanne]

سسلامو


بليز حابة الوصفة تاع عجينة ال 10 دقائق


و مغسيييييييييييي

[بسمة اكرام]

المكونات والمقادير:


5 أكواب فرينة
2 مغارف كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب زيت


طريقة التحضير:


1- ضعى كوبين من الفرينة وعاء كبير



2- أضيفى اليه الحليب والملح والسكر.


3- حركى الخليط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.


4- ضعى الخميرة في كوبين من الماء الدافئ وحركيهما جيداً حتى تذوب.


5- أضيفى الماء والخميرة إلى الطحين وحركى جميع المكونات جيداً.


6- يغطى الخليط بكيس من النايلون ويوضع في مكان دافئ.


7- إتركى خليط الفرينة لمدة 15 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على وجه الخليط ويختمر.


8- أضيفى باقي الفرينة (الـ 3 أكواب) إلى الخليط ونبدأ بالعجن.


9- أضيفى الزيت واستمرى بالعجن حتى تتشكل لدينا العجينة.


10- أضيفى المزيد من الفرينة إلى العجينة اذا شعرتِ أنها بحاجة مازالت لينة ولا تتشكل، وذلك يعود إلى نوعية الفرينة



11- بعد العجن، إبدأى بتشكيل العجينة و حشوها كما اتحبي

[jihanne]

بارك الله فيك
يعطيك الصحة

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك اختي

[بسمة اكرام]

لا شكر على واجب