زهرة مستغانم
2014-07-30, 15:06
السلام عليكم و رحمة الله
شكون الي ولادها مايحبوش الايس كريم
شكون الي ما تخافش التسممات http://www.shababadrar.net/vb/styles/default/xenforo/clear.png الغدائية الناتجة على هد النوع القابل للتلف بسرعة
اليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 ملاعق اكل سكر
-فاني
-100غ شانتيي (قيس 50دج تاع الميزان وانا نفضل تاع الميزان)+180ملل حليب بارد
نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab01.jpg
نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab02.jpg
نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة
نمزج الشنتيي مع المزيج تاع الصفار بالباتور
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab04.jpg
نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسفل الى الاعلى بملعقة
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab05.jpg
نتحصل على هد المزيج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab05.jpg
نقسم المزيج ونلون وننكه حسب الرغبةا
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab06.jpg
نضع العلب في ا لمجمد
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab07.jpg
النتيجة بعد حوالي 5 ساعات انتي اتركيه اكتر
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_97eeac39c48.jpg
هنا للتزين حسب الموجود انا حمست الكاوكاو /كرز/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريمة الشنتيي
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_97eeac39c49.jpg
وهده النتيجة كل واحدة وكيفاش تزيين
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_84752c7bc74.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_84752c7bc75.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_84752c7bc76.jpg
نتمنى تعجبكم و تجربوها
شكون الي ولادها مايحبوش الايس كريم
شكون الي ما تخافش التسممات http://www.shababadrar.net/vb/styles/default/xenforo/clear.png الغدائية الناتجة على هد النوع القابل للتلف بسرعة
اليكم طريقة صنع الايس كريم في البيت
المكونات
3بيضات
3 ملاعق اكل سكر
-فاني
-100غ شانتيي (قيس 50دج تاع الميزان وانا نفضل تاع الميزان)+180ملل حليب بارد
نفصل البياض عن الصفار
نضرب البياض حتى يولي تلج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab01.jpg
نضرب صفار البيض مع السكر مع الفاني حتى يبياض المزيج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab02.jpg
نطلع الشنتيي بمزج 80غ شنتيي +180ملل حليب يكون بارد مدة 2دقايق سرعة الباتور كبيرة
نمزج الشنتيي مع المزيج تاع الصفار بالباتور
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab04.jpg
نضيف البياض الى مزيج الشنتيي والصفار بتقليب من اسفل الى الاعلى بملعقة
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab05.jpg
نتحصل على هد المزيج
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab05.jpg
نقسم المزيج ونلون وننكه حسب الرغبةا
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab06.jpg
نضع العلب في ا لمجمد
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_7168b65ab07.jpg
النتيجة بعد حوالي 5 ساعات انتي اتركيه اكتر
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_97eeac39c48.jpg
هنا للتزين حسب الموجود انا حمست الكاوكاو /كرز/شوكولاطة /لوز ايفيلي/كريمة الشنتيي
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_97eeac39c49.jpg
وهده النتيجة كل واحدة وكيفاش تزيين
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_84752c7bc74.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_84752c7bc75.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2011/06/01/top4top_84752c7bc76.jpg
نتمنى تعجبكم و تجربوها