تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : في وجه الله

english2013
2014-07-29, 21:53
اارجوكم اقترحو عليا فطور للخطابا بليززززززززززززززززززززززز
زرابة
2014-07-29, 22:18
http://www.anaqamaghribia.com/vb/forumdisplay.php?f=183 هكي ختي خيري ودعيلي
NOUR IMAYA
2014-07-29, 22:19
سلام


أولا مبروك عليكم
ربي يكمل على خير
وثانيا
والله ي أختي ماعنديش خبرة كافيه بصح ف رأيي شربة ومثوم وسلطات وزيتون وكاش غراتان مع عصائر وتحليه فلان ولا تشيزكيك

ربي يسهل

إن شاء اللهيفيدوك الأخوات
ام طيري الجنة
2014-07-29, 22:40
السلام عليكم
العنوان اللي درتيه اختي ما يخلنيش نمر بلا ما نساعد
المهم هذا رابط فيه اقكار ووصفات لعزومة هاااايلة و ناجحة بكل المقايييس و الاخت بريق الامل جزاها الله خيرا وفات و كفات
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1335763&referrerid=50597
ان شاء الله تستفادي و الف الف مبروك الله يسخر
امازيغية وفتخر
2014-07-31, 14:22
مبروك عليك والله ايكمل بالخير او لهنا
عزيزتي
ااحلى نصيحة نقدر نقدمهالك انك ما تجازفيش بتحضير اشياء انت مش متعودة تحضريها تفاديا للمفاجءات الغير سارة
حضري اطباق تاكدة من طعمها ونجاحها هذا شيء اساسي
بالنسبة للاطباق من الاحسن تحضري عزومة من تقاليد مدينتكم شيء متعودين عليه
لان فيه ناس ماتحبش الاطباق الدخيلة
مثلا تعلمتي طبق فرنسي او ايطالي او سوري وعجبك وعجب عيلتك
لكن ممكن ما راح يعجب ناس برانية جايين عندكم لاول مرة ونت ما تعرفيهم ولا تعرفي طباعهم
في مثل هذه المناسبات لا يوجد ارقى من المطبخ التقليدي الخاص بمدينتكم
ويكون التركيز هما على التفنن بالتقديم والتشكيل و تكون اسهام اللحم كبيرة وتحمر الوجه
احنا مثلا ببسكرة نقدمو لضيوفنا شخشوخة بلخروف مشو ي مزينة بالبيض والزبيب توالسلطات
و نكثر من الفواكه لان الشخشوخة لا يشاركها طبق اخر وبعده القهوة والشاي مع الحلويات وعسل الشهدة والزقوقو ولا ننسى المشروبات والعصاير
بالنسبة لنا هي وليمة فخمة وضيقنا راح يعرف قيمتها
لكن نفس العزومة لو تتقدم بالعاصمة او بوهران فلن يعطى لها نفس القيمة
كيما يقولو كل بلاد ورطالها يعني خليكي بالتقليدي وابتعدي عن المغامرة لاها اول زيارة لهم ومازلتي ما عرفتيش ذوقهم
هذا رايي والله اعلم
ا
تسنيم مسلمة
2014-07-31, 14:48
السلام عليكم
مبروك قبل كل شيء و ربي يكملك بخير يا رب
أنا نظن الفطور حسب المنطقة لراكي فيها .... هنا في العاصمة نديرو الشربة و مثوم أو شطيطحة جاج أو شطيطحة لحم و لحم لحلو و بوراك و الحميص و السلطات.
ممكن في مناطق أخرى يديرو الشخشوخة أو التريدة حسب . ربي يوفقك
امازيغية وفتخر
2014-08-01, 09:21
للرفع والفائدة