القلاصاج

[مريمار]

لبنات تعيشو حابة غوستاف نتاع قلاصاج و لا الطلية نتاع المخبز تكون مليحة و متيبسش كي تطَوَل ضروووووووري الله يستركم

[سوسو-95]

بياض البيض ،، اخفقيـــه جيدا الى ان يتضاعف حجمه ثم اضيفي السكر الناعم تدريجيا الى ان تحصلي على قلصاج ثقيل نوعا ما

[روعة1]

نعطيك ختي وصفة مليحة انا درتها روعة
اولا تخدمي السيرو
كاس سكر احرس مع وزج كيسان ماء وتحطيهم يغليو حتى يخثار ولقيس يرجع كاس خليه يبرد مليح
وتأخذي بياصة بيضة واحدة تخحفقيها مع 3 مغارف سكر قلاصي وخلطي مليح من بعد ضيفي كاس السيرو لخدمتيه وخلطي مليح كل مرة صيفي السكر قلاصي حتى يخثار انت تشوفيه خثار وانت ضيفي شوية ماء الزهر وخلطي مليح دير قيس مبغيتي الكمية كل مرة زيدي السكر وشوية ماء الزهر وتقدري تزيدي عصير حبة قارس سجسك مليح اسيديلي روعة
ان شاء الله تصلحلك ختي ولله روعة

[مريمار]

راح نجربها ان شا الله