مساعدة

[هبة ام عبدو]

:sdf:السلام عليكم خياتي بلخف كمل رمضان وبدينا نوجدو في حلوة انتع العيد عجوزتي قالتلي هدا العيد يلزم تصنعيلي صابلي وأنا ياجماعة تعودت :rolleyes:غير ناكلو ملي نصنعو يسود لي وجهي عندي مشكل في كمية انتع الفرينة ديما جينى يابسة وادا طريت العجينة كي يطيب الشكل مكلاه نقولكم عليه
1 حبيتكم تقولولي نوعية انتع الزبد للتصلح للصابلي :D
2 وتمدولي كمية الفرينة بالضبط شحال تناسب 500غ زبدة
علبالي متبخلوش عليا وتفيدوني
وشكرا مسبقا لكل من حاول المساعدة

[هبة ام عبدو]

:confused::confused::confused::confused:

[أم محمد تاج]

حنونتي صح فطورك
واي مارغارين تصلح للصابلي انا نستعمل مرة لابال ومرة صول ويخرج روووووعة
ولكل رطل مارغارين ندير كيلو فرينة وساعات نقص وساعات نزيد غير شوي برك حسب حبات البيض
نشالله نكون ساعدتك

[هبة ام عبدو]

حنونتي صح فطورك
واي مارغارين تصلح للصابلي انا نستعمل مرة لابال ومرة صول ويخرج روووووعة
ولكل رطل مارغارين ندير كيلو فرينة وساعات نقص وساعات نزيد غير شوي برك حسب حبات البيض
نشالله نكون ساعدتك
شكرا حبيبتي وفطورك بالعافية انشاء الله يسمي ندير 3 حبات بيض 250 غ زبدة وحوالي 800غ فرينة وادا خصتني نبدى نزيد وخمارة كنت ندير مغرف صغيرة ادا ممكن مدلي الوصفة انتاعك نجربها وربي يجزيك

[rasha holwa]

سلام اختي نقولك سر نجاح الصابلي هو البيض انا ندير 5صفار و واحدة كاملة و نستعمل مارغرين صول يجي طري و شباب المهم كل ما درتي الصفار بزاف يجي شباب اكتر تنجمي تديري حتى 6 صفار

[imane-droit]

انا نستعمل صول و لكن هذي مرة غادي نجرب ماني و في 500 غ مرغرين عندك كيلو فرينة ناقص منو وحد كاس اتاي فرينة تبقالك كي تقعدي تنشفي

[imane-droit]

و سر صابلي هو صفار الببيض كيما قالت الاخت 5 صفار في 500 غ مرغرين و رمي فيه حفنة كوكاو مدشش يجي رائع جربيها و رجعيلي الخبر و في الوسط بين الحبة و الحبة ديري كريمة الزبدة و خلطي معاها كمية مليحة حلوة الترك

[أسية24]

:sdf:السلام عليكم خياتي بلخف كمل رمضان وبدينا نوجدو في حلوة انتع العيد عجوزتي قالتلي هدا العيد يلزم تصنعيلي صابلي وأنا ياجماعة تعودت :rolleyes:غير ناكلو ملي نصنعو يسود لي وجهي عندي مشكل في كمية انتع الفرينة ديما جينى يابسة وادا طريت العجينة كي يطيب الشكل مكلاه نقولكم عليه
1 حبيتكم تقولولي نوعية انتع الزبد للتصلح للصابلي :d
2 وتمدولي كمية الفرينة بالضبط شحال تناسب 500غ زبدة
علبالي متبخلوش عليا وتفيدوني
وشكرا مسبقا لكل من حاول المساعدة

اختي نعطيك طريقتي دائما يقولولي الصابلي تاعك بنين إن شاء الله تعجبك
نعطيك عبر 250غ وأنتي ضاعفي المقادير إذا حبيتي تديري 500غ
250غ مارغرين صول +2صفار بيض انا مانديرش البياض+ حبة فرماج لافاش كيري نديرها في مكان قرصة الملح+ملعقة أكل فلون فاني+ ملعقةأكل لحظة+ 4ملاعق أكل سكر رطب +عطر الموز + 3ملاعق أكل مايزينة + لفاني تاع الميزان ونلمها بالفرينة ما لازمش تكون العجينة طرية بزاف يهبطلك الشكل ولا يابسة بزاف ولميها بأصابع اليد ما تعجنيهاش طبعا إبدإي بالزبدة وضيفيلها كل النواشف ماعدا الفرينة ومحيهم مليح ثم اضيفي صفار البيض والعطر وأخيرا الفرينة وبعد ما تتلم غلفيها بكيس بلاستيكي وضعيها في علبة واغلقيها ودخليها للثلاجة ربع ساعة( ليس المجمد) باش ما تتشققش كي تحليها ولما تحليها بالرولو حليها برفق ورشي السطح بالفرينةوالمول غطسيه في الفرينة كذلك ونزعي بالكمية وغطي الكمية الأخرى باش ما تيبسش ورشي الصينية بالفرينة ما تدهنيهاش وكي يطيب خليه يبرد ولصقيه بالمعجون ورمدي الحواف بجوز الهند نتمنى نكون أفدتك

[بلقيس الهدى]

جربي وصفة السيدة بن بريم ، لم أجربها بعد و لكن تبدو فعلا مميزة
الرابط :
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1452036&page=2

[lila z]

انا ديالي 250 غ مرغرين فلوريال مع 2 بيضات يلزمها اكتر من 450 غ فرينة و ماشي اكتر من 500 غ
يعني بين 450 و 500

[om najib]

صباح الخير أختي و الله غير كان عندي نفس المشكل حتى جربت صابلي بحلوة الترك للأخت دادو ربي يجازيها كل خير و الله غير روووعة و يتفتت وحدو ننصحك تجربيه والله غير لي يدوقو يسقسيني على لاغوسات طولت عليك أختي ربي يوفقك و يحمرلك وجهك قدام عجوزتك صحة فطورك

[هبة ام عبدو]

شكرا لكم جميعا على مساعدة والله كيما يقولو طلبت تمرة جاني عنقود راني رايحة ندي من كل بستان زهرة وشكرا مرة اخرى على كرمكم

الخاتمة1

[أسية24]

صباح الخير أختي و الله غير كان عندي نفس المشكل حتى جربت صابلي بحلوة الترك للأخت دادو ربي يجازيها كل خير و الله غير روووعة و يتفتت وحدو ننصحك تجربيه والله غير لي يدوقو يسقسيني على لاغوسات طولت عليك أختي ربي يوفقك و يحمرلك وجهك قدام عجوزتك صحة فطورك

أختي من فظلك أعطيني الرابط تاع الصابلي بحلوة الترك