أرجوكم يا اصحاب الخبرة مساعدة و ندعيلكم في صلاتي

[آمال تائبة]

لسلام عليكم
أنا فتاة في عمر العشرين ارجوكم اريد ان اتعلم الطبخ من ابسط الأشياء من كسرة الخميرة و الرخساس شربة فريك و كباب و مرقة بيضاء و مرقة حمراء و طواجن ارجوكم ساعدوني بالصور خطوة بخطوة
او حتى تقديم الرابط فقط و انا سأبحث ربي يخليكم و يستركم

[فاطمة الزهراء.]

أسهل وأروع حاجة هي الطبخ
نصلي ونرجع نعاونك
نشالله ترجع لالاتهم في الطبخ

[آمال تائبة]

أسهل وأروع حاجة هي الطبخ
نصلي ونرجع نعاونك
نشالله ترجع لالاتهم في الطبخ

الحمد لله اني لقيت مساعدة اسرع من البرق الله يبارك من فاطمة ربي يعيشك
ربي يقبل منك يا لحبيبة
انا في الانتظار تعلميني حتى حويجة برك نديرها في حياتي من عندكم تدو فيها لاجر دايمن ان شاء الله

[فاطمة الزهراء.]

اني رجعت حنونة

نشالله برك نعرف نشرحلك مليح

أول حاجة ديري في بالك انه الطبخ ساهل برك حاولي تطبقي الوصفات
المرة الاولى ماتنجحش الزاوجة تنجح شوية برك
المرة الثالثة تنجح ملييييييييييييح
يعني ماتكرهيش كي ماتنجحلكش الوصفة من أول مرة
ثاني حاجة
حاولي تستعملي عينك هي ميزانك هكا تولفي روحك وتولي تخدمي بتلقائية

.................................................. ........
نبداو بالحاجة الساهلة ونشالله كل مانوريك حاجة تروحي دييييييييييرراكت تطبقيها هكا ترسخ في راسك وتجيك ساهلة
لأنه الطبخ تعود وممارسة

[آمال تائبة]

اني رجعت حنونة

نشالله برك نعرف نشرحلك مليح

أول حاجة ديري في بالك انه الطبخ ساهل برك حاولي تطبقي الوصفات
المرة الاولى ماتنجحش الزاوجة تنجح شوية برك
المرة الثالثة تنجح ملييييييييييييح
يعني ماتكرهيش كي ماتنجحلكش الوصفة من أول مرة
ثاني حاجة
حاولي تستعملي عينك هي ميزانك هكا تولفي روحك وتولي تخدمي بتلقائية

.................................................. ........
نبداو بالحاجة الساهلة ونشالله كل مانوريك حاجة تروحي دييييييييييرراكت تطبقيها هكا ترسخ في راسك وتجيك ساهلة
لأنه الطبخ تعود وممارسة

و الله يا فاطمة راني جربت شوي حوايج يجو صامطين هذي الحقيقة وليت ما نحبش ندخل للمطبخ في رمضان ندير حوايج ما يتكلوش و نطيشوهم حتى لكسرة تاعي تاع لخميرة دجي تقولي تاع رخساس ما تتنفخش حابتها دجي كي لبونج ما صلحت يا فاطمة و الله نحس بروحي مانيش طفلة كيما لبنات
اول حاجة حابة نتعلم كسرة خميرة المطلوع و الله يا اختي راني مدمرة

[فاطمة الزهراء.]

و الله يا فاطمة راني جربت شوي حوايج يجو صامطين هذي الحقيقة وليت ما نحبش ندخل للمطبخ في رمضان ندير حوايج ما يتكلوش و نطيشوهم حتى لكسرة تاعي تاع لخميرة دجي تقولي تاع رخساس ما تتنفخش حابتها دجي كي لبونج ما صلحت يا فاطمة و الله نحس بروحي مانيش طفلة كيما لبنات
اول حاجة حابة نتعلم كسرة خميرة المطلوع و الله يا اختي راني مدمرة

اووووووووووووووووك
دوكا نوريك انا كيفاه تنجحلك ودوكا تروحي تعجني الخبز وغير يطيب وريلي كيفاه خرجلك
:1::1::1::1::1::1:
أولا حبيت نسقسيك يخي انتم كيما حنا تطيبو الخبز في الطاجين مش في الكوشة؟؟؟
باسكو شفت بزاف نسا يطيبو الخبز في الكوشة وهنا العجين مش كيفكيف
جاوبيني باش دوكا نحطلك الطريقة وبالمقادير والله يجيك كيما البونج

[آمال تائبة]

اووووووووووووووووك
دوكا نوريك انا كيفاه تنجحلك ودوكا تروحي تعجني الخبز وغير يطيب وريلي كيفاه خرجلك
:1::1::1::1::1::1:
أولا حبيت نسقسيك يخي انتم كيما حنا تطيبو الخبز في الطاجين مش في الكوشة؟؟؟
باسكو شفت بزاف نسا يطيبو الخبز في الكوشة وهنا العجين مش كيفكيف
جاوبيني باش دوكا نحطلك الطريقة وبالمقادير والله يجيك كيما البونج

لا لا نطيبوه في الطاجين رانا شاوية جماعة باتنة نطيبوه في الطاجين
اليوم راو معندناش السميد راح يجب الاب الخبز من البرا غدوة نجربها ان شاء الله و نحطليك صورتها صلحت و لا ما صلحتش تعرفي ايدي ماهيش شابة في الطياب
و فرحتيني كي قلتيلي دجيك كي لبونج راني نستنى بفارغ الصبر يا فاطمة
اول وحدة نعرفها هي انتي ربي يجعلها عشرة شابة

[فاطمة الزهراء.]

اممممممممممممممم اوك
لأنك في البداية وللتحايل ههههه ديري الفرينة مع السميد هكا باش تجيك الخبزة خفيفة
يعني المقدار اللي راح تعجنيه ديري نصفه فرينة ونصفه سميد(فهمتيني؟)
ديري الخميرة الفورية
وشوية سكر...ماتكتريش بزاف قيس مغرف تاع الاكل
والما يكون دافئ(ماهو بارد ماهو سخون)
الملح ماديريش في الاول باسكو هو اللي ييبس العجينة
خلطي السميد والفرينة مع الملح والخمارة والسكر وابداي ديري الماء.....ماتيبسيش العجينة حاولي ديريه طرية بزاف سيرتو في الاول لأنه اذا من البداية يبستي العجينة خلاص ماراحاش تتحكمي فيها ومن بعد تعييك
كتري الما من الاول ماتخافيش لميها برك ماتبقايش تعجني فيها بزاف وغطيها تخمر 10 دقائق
عاودي ارجعي ليها تلقايها ترخفت(يعني زادت ليانت اكتر..ماتخوفكش بعد ماتخمر تبانلك زايد فيها الماء
ديري الملح ومعاه قطرات ماء وأعجني راح تتلم العجينة وحدها لانه قلتلك الملح هو اللي ييبس العجينة
اعجني مليح حتى تصير ملساء
قطعيها قطع وكوريها
ولما تفردي العجينة ماديريهاش رقيقة بزاف وماتغلظيش بزاف

انا دوكا راني وحدي في الدار نروح ندير الفطور نعجن الخبز نصور كامل المراحل اللي راني حكيتلك عليهم ونحطهم هكا تعرفي العبر تاع العجينة والماء
ونشالله يصلحلك
برك ماتيبسيش العجينة في البداية وماديريهاش رقيقة كي تفرديها

[{ٲُمّنيَــ㋡ ـــــةٌ}]

السلام عليكم اختي
عادي راكي غير مبتدئة وحتى انا شحال من حاجة تخسرلي ههه مي مانحشمش نزيد نعاود ونطيب عادي وراني تعلمت بزاف حوايج في هدا الصيف المهم هدا الموضوع يعاوونك راهو 444
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1618418
في امان الله

[آمال تائبة]

اممممممممممممممم اوك
لأنك في البداية وللتحايل ههههه ديري الفرينة مع السميد هكا باش تجيك الخبزة خفيفة
يعني المقدار اللي راح تعجنيه ديري نصفه فرينة ونصفه سميد(فهمتيني؟)
ديري الخميرة الفورية
وشوية سكر...ماتكتريش بزاف قيس مغرف تاع الاكل
والما يكون دافئ(ماهو بارد ماهو سخون)
الملح ماديريش في الاول باسكو هو اللي ييبس العجينة
خلطي السميد والفرينة مع الملح والخمارة والسكر وابداي ديري الماء.....ماتيبسيش العجينة حاولي ديريه طرية بزاف سيرتو في الاول لأنه اذا من البداية يبستي العجينة خلاص ماراحاش تتحكمي فيها ومن بعد تعييك
كتري الما من الاول ماتخافيش لميها برك ماتبقايش تعجني فيها بزاف وغطيها تخمر 10 دقائق
عاودي ارجعي ليها تلقايها ترخفت(يعني زادت ليانت اكتر..ماتخوفكش بعد ماتخمر تبانلك زايد فيها الماء
ديري الملح ومعاه قطرات ماء وأعجني راح تتلم العجينة وحدها لانه قلتلك الملح هو اللي ييبس العجينة
اعجني مليح حتى تصير ملساء
قطعيها قطع وكوريها
ولما تفردي العجينة ماديريهاش رقيقة بزاف وماتغلظيش بزاف

انا دوكا راني وحدي في الدار نروح ندير الفطور نعجن الخبز نصور كامل المراحل اللي راني حكيتلك عليهم ونحطهم هكا تعرفي العبر تاع العجينة والماء
ونشالله يصلحلك
برك ماتيبسيش العجينة في البداية وماديريهاش رقيقة كي تفرديها
و الله طريقة تبان ساهلة و يا رب تصلحلي يا رب انا واثقة في كلامك يا فاطمة
سؤال و نخليك تروحي طيبي ما نلهيكش بزالف
السميد ما تقدريش تكيليلي يعني مثلا كيلة و نص و لا زوج و الفرينة قداه بالكيلات خفت ما نعرفش القيش لخاطر انتي تخدمي بعينك ميزانك و انا مزال ما عنديش العينين لي يوزنو
و الله يا فاطمة غير ليوم ان شاء الله رام ليالي العشر الاواخر ندعيلك معايا

[آمال تائبة]

السلام عليكم اختي
عادي راكي غير مبتدئة وحتى انا شحال من حاجة تخسرلي ههه مي مانحشمش نزيد نعاود ونطيب عادي وراني تعلمت بزاف حوايج في هدا الصيف المهم هدا الموضوع يعاوونك راهو 444
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1618418
في امان الله

و عليكم السلام يوخا عليا لبنات تاع الثناوية يعرفو و انا لي تخرجت لي راح نتخرج ما نعرف والو ربي يخليك و تو نحاول قدر المستطاع نتعلم منكم يا لبنات و نكسر حاجز الحشمة و نبين لدارنا و خاصة لجداتي اني نعرف و قادرا نتعلم
ربي يخليك يا امنية و ربي يحقق ليك كل امانيك

[آمال تائبة]

آسفة اسمحيلي يا فاطمة لهيتك على الطبخ كملي بغرضك و كي تلقي وقت عاونيني هادا واش نحوس
نخليك في هذا الوقت تطبخي و يعطيك الصحة و يعيشك
بارك الله فيك و الله هذا واش عندي غير ندعيلك

[أناييس الربيع]

السلام عليكم ورحمة الله

بالنسبة لكسرة الخميرة أو المطلوع

يجب أولا أختيار نوعية السميدجيدة باه يصلح

وأحسن دقيق أعتمده في مطبخي بن حمادي

وثانيا بالنسبة للتحضير

المقادير عينك ميزانك في حالة الخبرة

وللتعلم رايحة ديري مثلا ثلاث قرص كسرة

بحفنة يديك كيلي وحدة وزيدي شوي

با من بعد تقدري تتحكمي في الحجم وتقرصيها وتقلبيها في

الطاجين بكل سهولة

تحطي الملح ملعقة صغيرة وشوي لكل خبزة

والخميرة نتاع المطلوع الفورية تحطي كمشة بيدك أحسن أو

ملعقة ونصف متوسطة الحجم موش صغيرة وموش كبيرة لكل خبزة

والماء ثم الماء أحرصي أن يكون دافئ قدر المستطاع باه

باه مايروحش مفعول الخميرة

ضيفي حوالي ملعقة كبيرة سكر عادي

واعجني بالشوي في البداية حتى دخلي العجين في بعضو

ومن بعد العجين راه يشرب ضيفي الماء الدافئ بالشوي

حتى تتحكمي في العجين مايكونش جاري

مليح برك واقعدي تبلي يديك بالماء مع دلك العجين

بقوة وجهد والتقطيع

لاتوجد مدة محددة باه نقلك ياسر عليه العجن

أنا كي يعود يطرطق وعجينة طرية وسهلة التشكيل نحبس

نلمو ونغطيه بطرشون ونخليه يريح حوالي 5الى 10دقائق لاأكثر

رانا في الصيف والخميرة تزرب تطلع عكس الشتا

ومن بعد نلقاه خمر شوي نفشو

ونبلل يدي مرة وحدة ونعجن حوالي خمس دقائق

ونشكل القرص ونحطهم شوي ينشوفو ونقرص بسرعة

ونخليهم يخمرو وفي نفس الوقت نحط الطاجين

لانو مع حرارة المطبخ تلقايه خمر وطيبه عادي

امممم متنسايش السينوج في البداية يعطيه نكهة خاصة

هذي طريقتي في المطلوع جربي ورديلي الخبر

وان شاء الله نكون أفدتك وصحا فطورك

[فاطمة الزهراء.]

و الله طريقة تبان ساهلة و يا رب تصلحلي يا رب انا واثقة في كلامك يا فاطمة
سؤال و نخليك تروحي طيبي ما نلهيكش بزالف
السميد ما تقدريش تكيليلي يعني مثلا كيلة و نص و لا زوج و الفرينة قداه بالكيلات خفت ما نعرفش القيش لخاطر انتي تخدمي بعينك ميزانك و انا مزال ما عنديش العينين لي يوزنو
و الله يا فاطمة غير ليوم ان شاء الله رام ليالي العشر الاواخر ندعيلك معايا

اولا جربي كمية قليلة باش اذا خسرت ماتكونش بزاف هههه ونشالله ماتخسرش
كيلي بحاجة صغير
ديري 2كيلات فرينة مع كيلة تاع سميد+ مغرف تاع الاكل سكر+2مغارف كبار ونص خمارة
أوك؟؟؟
كي نعجن ونصورلك المراحل راح تجيك ساهلة بزااااااااااااااااااااف
مالهيتيني ماواول حنونة
والله نتمنى نفيدك
تمنيت كون جيتي بحذايا ونقلك ديري هكا وماديريش هكا هههههه
عندي خواتاتي اصغر منهم ونعلمهم يقولولي العجوزة ههههه نهبلهم :1::1::1::1::1:

راني في الكوزينة وكل مرة نضرب طلة للمنتدى

[فاطمة الزهراء.]

آسفة اسمحيلي يا فاطمة لهيتك على الطبخ كملي بغرضك و كي تلقي وقت عاونيني هادا واش نحوس
نخليك في هذا الوقت تطبخي و يعطيك الصحة و يعيشك
بارك الله فيك و الله هذا واش عندي غير ندعيلك

ماتزيديش تقوليلي اسمحيلي رانا خواتات نشالله برك ينجحلك
راني في الكوزينة ومرة على مرة نضرب طلة على المنتدى
اوك؟

[om mita]

هاو ليك هذا يجي يهبل
كي تجربيه حطيلي الصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=3991250928#post3991250928

[آمال تائبة]

السلام عليكم ورحمة الله

بالنسبة لكسرة الخميرة أو المطلوع

يجب أولا أختيار نوعية السميدجيدة باه يصلح

وأحسن دقيق أعتمده في مطبخي بن حمادي

وثانيا بالنسبة للتحضير

المقادير عينك ميزانك في حالة الخبرة

وللتعلم رايحة ديري مثلا ثلاث قرص كسرة

بحفنة يديك كيلي وحدة وزيدي شوي

با من بعد تقدري تتحكمي في الحجم وتقرصيها وتقلبيها في

الطاجين بكل سهولة

تحطي الملح ملعقة صغيرة وشوي لكل خبزة

والخميرة نتاع المطلوع الفورية تحطي كمشة بيدك أحسن أو

ملعقة ونصف متوسطة الحجم موش صغيرة وموش كبيرة لكل خبزة

والماء ثم الماء أحرصي أن يكون دافئ قدر المستطاع باه

باه مايروحش مفعول الخميرة

ضيفي حوالي ملعقة كبيرة سكر عادي

واعجني بالشوي في البداية حتى دخلي العجين في بعضو

ومن بعد العجين راه يشرب ضيفي الماء الدافئ بالشوي

حتى تتحكمي في العجين مايكونش جاري

مليح برك واقعدي تبلي يديك بالماء مع دلك العجين

بقوة وجهد والتقطيع

لاتوجد مدة محددة باه نقلك ياسر عليه العجن

أنا كي يعود يطرطق وعجينة طرية وسهلة التشكيل نحبس

نلمو ونغطيه بطرشون ونخليه يريح حوالي 5الى 10دقائق لاأكثر

رانا في الصيف والخميرة تزرب تطلع عكس الشتا

ومن بعد نلقاه خمر شوي نفشو

ونبلل يدي مرة وحدة ونعجن حوالي خمس دقائق

ونشكل القرص ونحطهم شوي ينشوفو ونقرص بسرعة

ونخليهم يخمرو وفي نفس الوقت نحط الطاجين

لانو مع حرارة المطبخ تلقايه خمر وطيبه عادي

امممم متنسايش السينوج في البداية يعطيه نكهة خاصة

هذي طريقتي في المطلوع جربي ورديلي الخبر

وان شاء الله نكون أفدتك وصحا فطورك


ربي يعيشك كاين بزاف طرائق المهم انهم ينجحولي و باين انك تخبزي مليح المشكلة انو الدقيق تاعنا تاع الشكاير لكبار و اسمهم عمر بن عمر بلاك هو لي ماهش شاب حتى النوعية تاع السميد ما نعرفش كيفاه نعرفو شاب و الا لا
و بارك الله فيك ربي يخليك يا اناييس الربيع باين عليك مرا و نص في الطبخ اللهم بارك

[آمال تائبة]

اولا جربي كمية قليلة باش اذا خسرت ماتكونش بزاف هههه ونشالله ماتخسرش
كيلي بحاجة صغير
ديري 2كيلات فرينة مع كيلة تاع سميد+ مغرف تاع الاكل سكر+2مغارف كبار ونص خمارة
أوك؟؟؟
كي نعجن ونصورلك المراحل راح تجيك ساهلة بزااااااااااااااااااااف
مالهيتيني ماواول حنونة
والله نتمنى نفيدك
تمنيت كون جيتي بحذايا ونقلك ديري هكا وماديريش هكا هههههه
عندي خواتاتي اصغر منهم ونعلمهم يقولولي العجوزة ههههه نهبلهم :1::1::1::1::1:

راني في الكوزينة وكل مرة نضرب طلة للمنتدى

كان غير كونت بحذاك و حساب ما نشوف تقوليلي روحي تروحي باين عليك ما راحش تتعلمي هههههههههه
و الله عندي اختي اكبر مني هي تاني ما تصلحلهاش كسرة المطلوع و لحوايج لخرين ما نحبش نتعلمهم من عندها لخاطر كي تعلمني تعود تكرز عليا و نعكي و تقولي كبيرة و ضايعة ما تعرف والو حتى لوكان يجو ضياف على غفلة و نحنا مكاش وقيلا تعيطيلنا نرجعو من طريق ههههه
نستنى وقت وضع الصور و ان شاء الله نجربهم و نحط ليك الصور

[آمال تائبة]

ماتزيديش تقوليلي اسمحيلي رانا خواتات نشالله برك ينجحلك
راني في الكوزينة ومرة على مرة نضرب طلة على المنتدى
اوك؟

معليه رانا خواتات صافي من و رايح مراحش ندير بروتوكولات في هدرتي نحب حاجة نطلب ديراكت و ما تقوليش باين عليه تخرط بلخف راي عادتي برك و اكيد يبقى بينا الاحترام
صحا فطورك

[آمال تائبة]

هاو ليك هذا يجي يهبل
كي تجربيه حطيلي الصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=3991250928#post3991250928

معليه مكاش مشكلة نجربها نحط الصور و جات شابة و لا ماجاتش لمهم نجرب و بلاك فيها خير
يعطيك الصحة و ربي يخليك و يعيشك

[فاطمة الزهراء.]

1- هنا حطيت السميد والفرينة مع السكر والخميرة
http://im77.gulfup.com/Llhym2.jpg (http://www.gulfup.com/?bCTB5R)
2- جمعتها بالما وكيما تشوفي زودتلها الما ماعملتهاش ناشفة باش ماتعيينيش من بعد
http://im77.gulfup.com/3B2e7f.jpg (http://www.gulfup.com/?9YznVt)

3-غطيتها باش تخمر
http://im77.gulfup.com/0YRkyo.jpg (http://www.gulfup.com/?IEGOQ2)

[فاطمة الزهراء.]

4-هنا حطيت الملح هكا يعاوني باش تتجمعلي العجينة باسكو وكان حطيتو من الاول راه تيبس العجينة وتتطلب منك تدلكيها بزاف اما كي تحطيها غير من بعد يجيك العجين ساهل
http://im77.gulfup.com/kcICsq.jpg (http://www.gulfup.com/?diGfpu)
http://im77.gulfup.com/h3o4fs.jpg (http://www.gulfup.com/?nq2x5b)

5- هنا شوفي كيفاه تجمعتلي مليح ملسا مش كيما المرة االاولى
http://im77.gulfup.com/iGXEPT.jpg (http://www.gulfup.com/?YksEdS)

[فاطمة الزهراء.]

6- تدلكي العجينة وتعجنيها مليح ومبعد تقرصيها
http://im77.gulfup.com/8mxb9w.jpg (http://www.gulfup.com/?OnntqN)

http://im77.gulfup.com/SeSwFs.jpg (http://www.gulfup.com/?bceMJV)

7- اخبزي العجينة تاعك ..ماديريها رقيقة بزااف ماتغلظيها بزاف مع الوقت راح تعرفي القياس تاع الخبزة
http://im77.gulfup.com/Hl8oy2.jpg (http://www.gulfup.com/?UEvG4b)

[فاطمة الزهراء.]

8- وهنا راني غسلت القصعة ههههههههه
http://im77.gulfup.com/gbp2MY.jpg (http://www.gulfup.com/?D2myL8)

[آمال تائبة]

1- هنا حطيت السميد والفرينة مع السكر والخميرة
http://im77.gulfup.com/llhym2.jpg (http://www.gulfup.com/?bctb5r)
2- جمعتها بالما وكيما تشوفي زودتلها الما ماعملتهاش ناشفة باش ماتعيينيش من بعد
http://im77.gulfup.com/3b2e7f.jpg (http://www.gulfup.com/?9yznvt)


3-غطيتها باش تخمر
http://im77.gulfup.com/0yrkyo.jpg (http://www.gulfup.com/?iegoq2)

4-هنا حطيت الملح هكا يعاوني باش تتجمعلي العجينة باسكو وكان حطيتو من الاول راه تيبس العجينة وتتطلب منك تدلكيها بزاف اما كي تحطيها غير من بعد يجيك العجين ساهل
http://im77.gulfup.com/kcicsq.jpg (http://www.gulfup.com/?digfpu)
http://im77.gulfup.com/h3o4fs.jpg (http://www.gulfup.com/?nq2x5b)

5- هنا شوفي كيفاه تجمعتلي مليح ملسا مش كيما المرة االاولى
http://im77.gulfup.com/igxept.jpg (http://www.gulfup.com/?ykseds)

6- تدلكي العجينة وتعجنيها مليح ومبعد تقرصيها
http://im77.gulfup.com/8mxb9w.jpg (http://www.gulfup.com/?onntqn)

http://im77.gulfup.com/seswfs.jpg (http://www.gulfup.com/?bcemjv)

7- اخبزي العجينة تاعك ..ماديريها رقيقة بزااف ماتغلظيها بزاف مع الوقت راح تعرفي القياس تاع الخبزة
http://im77.gulfup.com/hl8oy2.jpg (http://www.gulfup.com/?uevg4b)
الله يبارك خطوة خطوة و الله درتي فيا مزية و الله ما ننساها و الكمية واضحة ضرك نجربها غدوة ان شاء الله و نحط الخطوات تاعي خطوة خطوة و نصورها كيفاش جات بلاك نبدا نتكبر اذا صلحتلي ههههههه بيناتنا والله راو عمري وحد و عشرين قريب باه نغلق ثنين و عشرين

8- وهنا راني غسلت القصعة ههههههههه
http://im77.gulfup.com/gbp2my.jpg (http://www.gulfup.com/?d2myl8)
هذي الخطوة ما نديرهاش هههههههههههههههههههه وريت لماما واش درتيلي ماتت بضحك كي حطيتي لقصعة مغسولة قاتلي ديري كيف ما دارت هههههه

[ملاك الرحمة كامل]

ربي يعيشك كاين بزاف طرائق المهم انهم ينجحولي و باين انك تخبزي مليح المشكلة انو الدقيق تاعنا تاع الشكاير لكبار و اسمهم عمر بن عمر بلاك هو لي ماهش شاب حتى النوعية تاع السميد ما نعرفش كيفاه نعرفو شاب و الا لا
و بارك الله فيك ربي يخليك يا اناييس الربيع باين عليك مرا و نص في الطبخ اللهم بارك

اختي نطمنك احنا عندنا هاذي النوعية راه يجيك مرخوف متكثريلوش الماء هذي النوعية عندنا شوي تعبك
[بيني وبينك انا كي نلوح الخبزة في الطاجين تجي على شكل كائن فضائي هههههههههههه]
وشكرا:1::mad:

[فاطمة الزهراء.]

هههههههههههه ضحكتيني
والله اليوم نضت نعجن على جالك ههههههههههههههههه
كنت ناوية نشري برك

نستناك غدوة وياااااااااااربي ينجحلك

[فاطمة الزهراء.]

اختي نطمنك احنا عندنا هاذي النوعية راه يجيك مرخوف متكثريلوش الماء هذي النوعية عندنا شوي تعبك
[بيني وبينك انا كي نلوح الخبزة في الطاجين تجي على شكل كائن فضائي هههههههههههه]
وشكرا:1::mad:

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههه

عجبتني هذي كائن فضائي
:1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1:

[satomome]

salam alikoume machakah okhti 3la kssertek
rani nessna fiha taybaaaaaa
mmmmmm
barak allah fiki fatima zohra

[سمسومة 05]

يا اختي العزيزة راني حاسة بيك انا ايضا مبتدئة مثلك لكن والله تعلمت حوايج بزاف من هذا المنتدى الجميل من اخواتنا اللي مايبخلوش علينا اهم حاجة انك ماتياسيش انا كنت كي ندير حاجة وماتجيش مليحة يفسد المورال نتاع النهار كامل لكن عندي ارادة ورغبة قوية انو نتعلم وتنجح وصفاتي والحمدلله اهم حاجة حبك للطبخ وثقتك في نفسك تقولي لازم نعاودها حتى نتعلمها وكل مرة جربي كمية صغيرة اجمل احساس لما تحبي تتعلمي حاجة وتجربيها وتصلحلك وحاجة مهمة انك تهيئي نفسك ماتكونيش مقلقة ولا مزروبة يكون عندك الوقت الكافي وحاجة ماهي شاغلاتك تخدمي وانتي مرتاحة وان شاء الله نتعلمو من بعضانا وربي يوفقك ان شاء الله ويعطيك ماتتمناي

[القبطية]

عمر بن عمر راهي نوعيةممتازة حنا في الشلف هو اغلى انواع السميد ونادر وين تلقايه وربي يعاونك

[mariana1]

ربي يوفقك حابة نعاونك لكن مانعرفش نحط الصور أنت لازلمك الارادةالباقي كلش يجي بالشوية ، حتى و تعيط عليك أختك معليهش لأنه في صلاحك وكبري قلبك وهي راهي على المباشر أحسن كبري قلبك حتى تتعلمي منها ،ونقلك مطلوع بدقبق عمربن عمر أحسن أنواع الدقيق مايحتاجش تزيدي معاه فرينة . لكن طبقي مطلوع الأخت فاطمة اللي عجنت على جالك وماتنسايش تسمي بسم الله قبل ما تبداي ،كون غير جيتي قدامي ندي فيك الأجر , وتفرجي قناة سميرة

[راضية بالقضاءو القدر]

السلام عليكم اختي اذا حابة تتعلمي الطبخ عليك بالتجربة و ما تخافيش و المنتدى ما شاء الله مليان الاطباق و استغلي الشهر الفضيل في الطبخ بالتوفيق

[آمال تائبة]

اختي نطمنك احنا عندنا هاذي النوعية راه يجيك مرخوف متكثريلوش الماء هذي النوعية عندنا شوي تعبك
[بيني وبينك انا كي نلوح الخبزة في الطاجين تجي على شكل كائن فضائي هههههههههههه]
وشكرا:1::mad:

يعطيك الصحة يا ملاك كي قلتيلي بلاك منت تشمخو بزاف بالماء و مبعد نعود ندعي على فاطمة الزهراء هههههه
و انت يجيك كي كائن فضائي ههههههههههههه المهم بلاك دجي بنينة و تتاكل ماشي يابسة و رقيقى و فيها الفقاعات ملفو ق ههههههه

[آمال تائبة]

هههههههههههه ضحكتيني
والله اليوم نضت نعجن على جالك ههههههههههههههههه
كنت ناوية نشري برك

نستناك غدوة وياااااااااااربي ينجحلك

, و تقوليلي مالهيتاكش ياك عجنتي على جالتي ربي يخليك يا فاطمة يا اختي
و ان شاء الله تنجح من قلبك الطيب

[آمال تائبة]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههه

عجبتني هذي كائن فضائي
:1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1:

بلاك راي مسكينة زي صاحبتها قبسات تائبة ( امال ) ما تعرفش هههههههههههههه

[آمال تائبة]

salam alikoume machakah okhti 3la kssertek
rani nessna fiha taybaaaaaa
mmmmmm
barak allah fiki fatima zohra

هههههههههههههههه اهلا بيك يا اختي رام كل يستناو فيا كيفاه راح نخبز بلاك راح ندير معجزة و تولو ا تقولولي اعطيلنا المقادير من الكسرة الشابة لي راح نخبزها هههههههههههههههههه

[anglais_2005]

السلام عليكم ورحمة الله

بالنسبة لكسرة الخميرة أو المطلوع

يجب أولا أختيار نوعية السميدجيدة باه يصلح

وأحسن دقيق أعتمده في مطبخي بن حمادي

وثانيا بالنسبة للتحضير

المقادير عينك ميزانك في حالة الخبرة

وللتعلم رايحة ديري مثلا ثلاث قرص كسرة

بحفنة يديك كيلي وحدة وزيدي شوي

با من بعد تقدري تتحكمي في الحجم وتقرصيها وتقلبيها في

الطاجين بكل سهولة

تحطي الملح ملعقة صغيرة وشوي لكل خبزة

والخميرة نتاع المطلوع الفورية تحطي كمشة بيدك أحسن أو

ملعقة ونصف متوسطة الحجم موش صغيرة وموش كبيرة لكل خبزة

والماء ثم الماء أحرصي أن يكون دافئ قدر المستطاع باه

باه مايروحش مفعول الخميرة

ضيفي حوالي ملعقة كبيرة سكر عادي

واعجني بالشوي في البداية حتى دخلي العجين في بعضو

ومن بعد العجين راه يشرب ضيفي الماء الدافئ بالشوي

حتى تتحكمي في العجين مايكونش جاري

مليح برك واقعدي تبلي يديك بالماء مع دلك العجين

بقوة وجهد والتقطيع

لاتوجد مدة محددة باه نقلك ياسر عليه العجن

أنا كي يعود يطرطق وعجينة طرية وسهلة التشكيل نحبس

نلمو ونغطيه بطرشون ونخليه يريح حوالي 5الى 10دقائق لاأكثر

رانا في الصيف والخميرة تزرب تطلع عكس الشتا

ومن بعد نلقاه خمر شوي نفشو

ونبلل يدي مرة وحدة ونعجن حوالي خمس دقائق

ونشكل القرص ونحطهم شوي ينشوفو ونقرص بسرعة

ونخليهم يخمرو وفي نفس الوقت نحط الطاجين

لانو مع حرارة المطبخ تلقايه خمر وطيبه عادي

امممم متنسايش السينوج في البداية يعطيه نكهة خاصة

هذي طريقتي في المطلوع جربي ورديلي الخبر

وان شاء الله نكون أفدتك وصحا فطورك


امممممممممم مطلوع بنين يعطيك الصحة

[آمال تائبة]

يا اختي العزيزة راني حاسة بيك انا ايضا مبتدئة مثلك لكن والله تعلمت حوايج بزاف من هذا المنتدى الجميل من اخواتنا اللي مايبخلوش علينا اهم حاجة انك ماتياسيش انا كنت كي ندير حاجة وماتجيش مليحة يفسد المورال نتاع النهار كامل لكن عندي ارادة ورغبة قوية انو نتعلم وتنجح وصفاتي والحمدلله اهم حاجة حبك للطبخ وثقتك في نفسك تقولي لازم نعاودها حتى نتعلمها وكل مرة جربي كمية صغيرة اجمل احساس لما تحبي تتعلمي حاجة وتجربيها وتصلحلك وحاجة مهمة انك تهيئي نفسك ماتكونيش مقلقة ولا مزروبة يكون عندك الوقت الكافي وحاجة ماهي شاغلاتك تخدمي وانتي مرتاحة وان شاء الله نتعلمو من بعضانا وربي يوفقك ان شاء الله ويعطيك ماتتمناي

كنت مسجلة عندي ياسر فيه و ما ندخلش ما شفتش الفايدة مي رعفت و ندمت كان من اول الصيف ندخل راني لالاهم في الطبخ كيما قالتلي فاطمة الزهراء
و الله شجعتني كلماتك و ضغط على سناني ههههههههههه
يعطيك الصحة حبيبتي سمسومة ديجا راكي مدللة روحك ماكلاه ندللك

[آمال تائبة]

عمر بن عمر راهي نوعيةممتازة حنا في الشلف هو اغلى انواع السميد ونادر وين تلقايه وربي يعاونك

ياو راو لمشكلة ماشو في السميد لمشكلة فيا انا لي ما نعرفش الله غالب
يعطيك الصحة حتى احنا يقولولنا راو هايل

[آمال تائبة]

ربي يوفقك حابة نعاونك لكن مانعرفش نحط الصور أنت لازلمك الارادةالباقي كلش يجي بالشوية ، حتى و تعيط عليك أختك معليهش لأنه في صلاحك وكبري قلبك وهي راهي على المباشر أحسن كبري قلبك حتى تتعلمي منها ،ونقلك مطلوع بدقبق عمربن عمر أحسن أنواع الدقيق مايحتاجش تزيدي معاه فرينة . لكن طبقي مطلوع الأخت فاطمة اللي عجنت على جالك وماتنسايش تسمي بسم الله قبل ما تبداي ،كون غير جيتي قدامي ندي فيك الأجر , وتفرجي قناة سميرة

باين على كلامك راكي طيبة و الله ربي يخليك و لقيت هناي معاونة تاع الصحة و فاطمة وما قصرتش حسيتها اختي
سميرة تفرجتها شوي لقيتهم يديرو بزاف في لقاطوات تاه لعراس كرهتها
و بسم الله ما ننساهاش ان شاء الله باه تكون لبراكة كاين يعطيك الصحة يا مريانة

[آمال تائبة]

السلام عليكم اختي اذا حابة تتعلمي الطبخ عليك بالتجربة و ما تخافيش و المنتدى ما شاء الله مليان الاطباق و استغلي الشهر الفضيل في الطبخ بالتوفيق

التجربة منا و رايح ان شاء الله وماعاتش نخاف و نقول باين مراحش تصلح ربي يخليك و يعيشك و راني راضية بالقضاء و القدر
:o

[آمال تائبة]

امممممممممم مطلوع بنين يعطيك الصحة

كلش في هذا القسم راو بنين لانو من قلوب تحب الخير بارك الله فيهم

[minay.timida]

ana nwarilk ljari ta3na
dirir besla mrapiya+mel +felfel lkhel+lhem en cube++zit+felfle hara+haba tmatem rapé+toum+tmatem conserve 2 mghref w 3ink hiya mizank+w b1 sur debcha+9alihoum mlih w emer9i wkhaliha teghli ki teghli safia w khaliha teghli chwiya w diri lfric ta3k w eb9ay tkhalti 5mn bah maylsa9ch w khalih hta ya39ed wtafi 3lih w bsahtkoum

[آمال تائبة]

ana nwarilk ljari ta3na
dirir besla mrapiya+mel +felfel lkhel+lhem en cube++zit+felfle hara+haba tmatem rapé+toum+tmatem conserve 2 mghref w 3ink hiya mizank+w b1 sur debcha+9alihoum mlih w emer9i wkhaliha teghli ki teghli safia w khaliha teghli chwiya w diri lfric ta3k w eb9ay tkhalti 5mn bah maylsa9ch w khalih hta ya39ed wtafi 3lih w bsahtkoum

ربي يخليك و يعطيك الصحة معليش نصقصيك و لفريك ديري قيس كاس تاع قازوز و لا لا؟
الشربة هي تجربتي التالية ان شاء الله بعد ما ندير و نجر ب كسرة المطلوع بارك الله فيك حسيتكم كامل تعرفو غير انا

[سمسومة 05]

كنت مسجلة عندي ياسر فيه و ما ندخلش ما شفتش الفايدة مي رعفت و ندمت كان من اول الصيف ندخل راني لالاهم في الطبخ كيما قالتلي فاطمة الزهراء
و الله شجعتني كلماتك و ضغط على سناني ههههههههههه
يعطيك الصحة حبيبتي سمسومة ديجا راكي مدللة روحك ماكلاه ندللك
صح فطورك حبيبتي صدقيني كنت نقول مثلك ونقول البنات كامل يعرفو يديرو كلش غير انا يكمن رانا في نفس الوضع انتي راكي تقراي وهذا الشي مايخليلكش وقت باه تدخلي للكوزينة بصح معليش مازال الوقت ديري برنامج قولي اليوم غدوة لازم نتعلم حاجة حاجة وحدة برك ماتخلطيهاش على روحك وجربي كمية صغيرة وشوفي حاولي تكون الوصفة مضمونة مش شاكة فيها واذا نجحتلك مش تنسايها ابقاي عاوديها لانو الممارسة مليحة تولي واثقة في روحك بلي ديريها انا كنت نقول مستحيل ندير حوايج وتعلمتهم ووليت نقول تاعي خير من تاع برا وانشالله نتعلمو مع بعض احبك في الله

[satomome]

allo fatima zohra
donnez nous les images pour elkessra dyelek tayba
chokren et saha ftourkoume

[Darkness angel]

قبسات تائبة w akhiran l9it wa7da kima ana 3ndi mém prblem kol manjarab 7aja tokhroj 7aja ma9loba w zad 3ndi khawti kbar ki yshofoni fi lkozina yokhl3o w tjrs ysabo6o walit mandkholsh lkozina rah 3ndi ekti2ab nafsi bsa7 ki l9itk rani 3awalt w merciiii kbira kbira llokht ili 6aybt lkhobz ya3tik alf sa7a w kaml lbnat

[عطر القرآن]

الفاصلة1
السلام عليكم و رحمة الله و بكاته
انا عضوة جديدة كنت في منتدى اللمة الجزائري و انتقلت الى هنا
ارجو ان اكون مفيدة بنقل مواضيعي الى منتدى الجلفة
و ارجو ان اجد من يحترمني و اسعد بمشاركاته في مواضيعي[/color]
الفاصلة1

[عطر القرآن]

قسم للطبخ ؟

[صحتك وصحه طفلك]

تسلم ايديكى مشكوووووووووووووووره

البسكويت بالنشادر (http://new-mother-baby.blogspot.com/2014/06/blog-post_28.html)

مدونة صحتك وصحة طفلك

[آمال تائبة]

allo fatima zohra
donnez nous les images pour elkessra dyelek tayba
chokren et saha ftourkoume

يسلمك صحا فطورك انت ثانيك

[آمال تائبة]

قبسات تائبة w akhiran l9it wa7da kima ana 3ndi mém prblem kol manjarab 7aja tokhroj 7aja ma9loba w zad 3ndi khawti kbar ki yshofoni fi lkozina yokhl3o w tjrs ysabo6o walit mandkholsh lkozina rah 3ndi ekti2ab nafsi bsa7 ki l9itk rani 3awalt w merciiii kbira kbira llokht ili 6aybt lkhobz ya3tik alf sa7a w kaml lbnat

و اخيرا لقيتك انا ثاني ايا نقعد انا و ياك و نبكيو على حالتنا هههههههه ايا مالا لازم نتعلمو انا اول حاجة جربتها من هنا راي فزدتلي نقولك و الله حشمت حتى نحط الصورة راي لسقتلي في لمحرمة و كي نحيتها جيت باش نحط الكسرة فوق الطاجين لسقط في يدي انا ما لقت ما نصور درتها جارية بزاف
بصح نعاودها حتى نتعلم

[آمال تائبة]

الفاصلة1
السلام عليكم و رحمة الله و بكاته
انا عضوة جديدة كنت في منتدى اللمة الجزائري و انتقلت الى هنا
ارجو ان اكون مفيدة بنقل مواضيعي الى منتدى الجلفة
و ارجو ان اجد من يحترمني و اسعد بمشاركاته في مواضيعي[/color]
الفاصلة1

اهلا و سهلا مرحبا ايا اول ما دخلتي لموضوع فاشلة في الطبخ ههههههههههههههههه

[آمال تائبة]

قسم للطبخ ؟

نعم هو قسم الطبخ بصح لي كتتي فيه راو موضوع فاشلة في الطبخ

[آمال تائبة]

تسلم ايديكى مشكوووووووووووووووره

البسكويت بالنشادر (http://new-mother-baby.blogspot.com/2014/06/blog-post_28.html)

مدونة صحتك وصحة طفلك

شكرا ليك انت من مصر شرفتي اهلا اهلا
شكرا على البسكويت
صحا فطورك حبيبتي

[آمال تائبة]

آسفة يا فاطمة الزهراء لكسرة لصقت في يدي و في الطاجين الله غالب و الله ما صلحت ما لقيت ما نصور فاها طراف طراف
اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااا
ان شاء الله نعاودها و لازم دجي شابة ما فيهاش
و نحطها

[fatimazahra09]

السلام عليكم
صح فطورك
اختي قبسات تفضلي بعض الوصفات ان شاء الله تجربيها وتنجحي فيها
اما المطلوع والخبز
انا وحدة ضد الخبز لي مايتعجنش ويتدلك
عندي آلة العجن لكن مرات قليلة نستعملها خاصة وانك لازم تحسيه بيديك لا خاصه الماء ولاصايي
المهم
ماشي من الاول ينجحلك
كل عجنة تتعلمي فيها حاجة وكل ما خف الخبز وتدلك مليح رايح يجيك مفخفخ ومليح
كاين مطلوع السميد وهو الاحسن المخلط بالفرينة كي يصبح يجي شوية
في الحقيقة كل حاجة مخدومة بسميد وحدو جيك مليحة كيما سفنج السميد والفرينة بيناتهم فرق كبير
تفضلي روابط الوصفات وا نشاء الله نرد عليك مرة ثانية
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1617309
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1373465
و شوفي كامل الرابط بالاك تلقاي حاجة تساعدك
وهادو تاني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1608582
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1603902
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1610446
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1607494
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1604677
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1599855
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1600492
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1602343
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1598604
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1602274
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596808
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596031
كاين وصفات اخرى رايحا نرتبها ونبعتهالك ان شاءا لله
انشاء الله نكون عاونتك شوية
موفقة و انشاء الله

[آمال تائبة]

السلام عليكم
صح فطورك
اختي قبسات تفضلي بعض الوصفات ان شاء الله تجربيها وتنجحي فيها
اما المطلوع والخبز
انا وحدة ضد الخبز لي مايتعجنش ويتدلك
عندي آلة العجن لكن مرات قليلة نستعملها خاصة وانك لازم تحسيه بيديك لا خاصه الماء ولاصايي
المهم
ماشي من الاول ينجحلك
كل عجنة تتعلمي فيها حاجة وكل ما خف الخبز وتدلك مليح رايح يجيك مفخفخ ومليح
كاين مطلوع السميد وهو الاحسن المخلط بالفرينة كي يصبح يجي شوية
في الحقيقة كل حاجة مخدومة بسميد وحدو جيك مليحة كيما سفنج السميد والفرينة بيناتهم فرق كبير
تفضلي روابط الوصفات وا نشاء الله نرد عليك مرة ثانية
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1617309
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1373465
و شوفي كامل الرابط بالاك تلقاي حاجة تساعدك
وهادو تاني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1608582
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1603902
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1610446
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1607494
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1604677
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1599855
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1600492
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1602343
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1598604
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1602274
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596808
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1596031
كاين وصفات اخرى رايحا نرتبها ونبعتهالك ان شاءا لله
انشاء الله نكون عاونتك شوية
موفقة و انشاء الله
ما هذا اختي و الله خيرك سابق درتي مزية ربي يخليك شكيت لي وسمهم فاطمة الزهراء كامل يحبوا الخير
واش نقلك غير بارك الله فيك ربي يسترك و ان ششاء الله تصلحلي المطلوع و ممبعد يجي كلش ساهل راو ساهل و ما عرفتوش المهم ما عليش نجرب و نشوف بلاك المرة الثانية دجي شابة
جاري الدخول للروابط و التسجيل في منتديات ليديا بنفس الاسم
لالا راكي ماشي عاونتيني شوي راكي عاونتيني بزاف ربي يخليك واش نقولك

[أناييس الربيع]

و اخيرا لقيتك انا ثاني ايا نقعد انا و ياك و نبكيو على حالتنا هههههههه ايا مالا لازم نتعلمو انا اول حاجة جربتها من هنا راي فزدتلي نقولك و الله حشمت حتى نحط الصورة راي لسقتلي في لمحرمة و كي نحيتها جيت باش نحط الكسرة فوق الطاجين لسقط في يدي انا ما لقت ما نصور درتها جارية بزاف
بصح نعاودها حتى نتعلم

صحا فطورك أختي

معليش تفسدلك مرة زوج وراكي تتعلمي المهم حبيبتي زيدي جربي طريقتي في الكسرة

والمرة الجاية كي جيك جارية ونتي تعجني وزيدي شوي دقيق

واذا لصقتلك في الطرشون كي تطلع ،بلي بالماء فوق الطرشون وين لصقتلك العجين

وبسرعة بعد التبليل وهزين الطرشون بسرعة تجدين العجين موش لاصق

وهزيها وطيبها وكي تعودي تقلبي فيها هزيها بطرف الاصابع فقط

وهذي صور لمطلوعي

http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76080alsh3er.jpg

http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76081alsh3er.jpg
http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76082alsh3er.jpg
وبهذه الطريقة نقلبها بسرعة
http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76084alsh3er.jpg
http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76085alsh3er.jpg
وهذي واجدةhttp://im57.gulfup.com/jzZyoZ.jpg (http://www.gulfup.com/?Ewt4kx)

واي استفسار راني هنا;)

[Darkness angel]

و اخيرا لقيتك انا ثاني ايا نقعد انا و ياك و نبكيو على حالتنا هههههههه ايا مالا لازم نتعلمو انا اول حاجة جربتها من هنا راي فزدتلي نقولك و الله حشمت حتى نحط الصورة راي لسقتلي في لمحرمة و كي نحيتها جيت باش نحط الكسرة فوق الطاجين لسقط في يدي انا ما لقت ما نصور درتها جارية بزاف
بصح نعاودها حتى نتعلم

sltttttttttt merci ma3lish nbko w mba3d nad7ko inchallah :1::1::1: ndon las9etlk l3jina kha6er madertish farina 9bal la t7o6iha fo9 l9mash ma3lish lmara ljaya inchallah lmohim la tay2asi ya okhtah na7no kif kif eda 3amat khafat :19::19:

[صحتك وصحه طفلك]

شكرا ليك انت من مصر شرفتي اهلا اهلا
شكرا على البسكويت
صحا فطورك حبيبتي

أهلا بيكى ياقمر أيوه أنا مصريه

وأنا أتشرفت بيكى

[satomome]

salam alikoume
svp fatima zohra mets nous des photos de ton pain après sa cuisson
allah ikhelik

[آمال تائبة]

صحا فطورك أختي

معليش تفسدلك مرة زوج وراكي تتعلمي المهم حبيبتي زيدي جربي طريقتي في الكسرة

والمرة الجاية كي جيك جارية ونتي تعجني وزيدي شوي دقيق

واذا لصقتلك في الطرشون كي تطلع ،بلي بالماء فوق الطرشون وين لصقتلك العجين

وبسرعة بعد التبليل وهزين الطرشون بسرعة تجدين العجين موش لاصق

وهزيها وطيبها وكي تعودي تقلبي فيها هزيها بطرف الاصابع فقط

وهذي صور لمطلوعي

http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76080alsh3er.jpg

http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76081alsh3er.jpg
http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76082alsh3er.jpg
وبهذه الطريقة نقلبها بسرعة
http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76084alsh3er.jpg
http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/76085alsh3er.jpg
وهذي واجدةhttp://im57.gulfup.com/jzzyoz.jpg (http://www.gulfup.com/?ewt4kx)

واي استفسار راني هنا;)

صحا فطورك يا اناييس الربيع

جاتك هاااااااااااااااايلة و طلعت الله يبارك
و باين جاتك طرية
كون غير دجي تشبه شوي برك لتاعك
صحيتي اختي ربي يخليك راكي درتيني في بالك و حبيتي تعاونيني
اكيد عندي استفسار
الخميرة شحال حطيتي لزوج كسور ؟

[آمال تائبة]

sltttttttttt merci ma3lish nbko w mba3d nad7ko inchallah :1::1::1: Ndon las9etlk l3jina kha6er madertish farina 9bal la t7o6iha fo9 l9mash ma3lish lmara ljaya inchallah lmohim la tay2asi ya okhtah na7no kif kif eda 3amat khafat :19::19:

ايه علبالي نورمالمو راني درتلها الفارين ياغي راني جاهلى تاع صح تفكرتها غير كي تهردتلي
و المشكلة هو صح يقولك المصيبة اذا عمت خفت بصح نشوف فيها ما عمتش انا و ياك و خلاص و انت على الاقل تفكرتي الفرينة والله راني ثقل على المجتمع في
صحا فطورك راكي معروضة عندي غدوة نطبخليك من يديا لي يطبخو طبخ مكاش زيو ههههههه

[آمال تائبة]

أهلا بيكى ياقمر أيوه أنا مصريه

وأنا أتشرفت بيكى

يزيدك شرف يا رب
ان شاء الله يكون الطبخ الجزائري عجبك

[آمال تائبة]

salam alikoume
svp fatima zohra mets nous des photos de ton pain après sa cuisson
allah ikhelik

و عليكم السلام و الرحمة
بلاك راي لاهية فاطمة كاين بزاف طلبو الكسرة تاعها طايبة
ان شاء الله تدخل و تلبيلكم طلباتكم

[Darkness angel]

hhhhhh alla ysalmk 7anona normal m3a lwa9t tet3almi kolshi betajriba

[آمال تائبة]

السلااااااام عليكم
لاول مرة نجربها و تصلحلي
راي صلحتلي الكسرة تاع فاطمة الزهراااااااااااااااء راني فرحانة
جات هااااااااااااايلة و خفيفة و كي لبونج اسفنجية و خفيفة خلاص درت ربعة كسوووووووور كلوهم كامل ربي يبارك
عندك هنا هاي لعجينة تاعي ايه تاعي هيه
http://im46.gulfup.com/2V2FrE.jpg
هنايا بعد ما خمرت و عجنتها زيد شوي

هنا قرستها و حطيتها ترتاح شوي
http://im78.gulfup.com/NVeJew.jpg
درتها في الطاجين الشاوي ذ
http://im44.gulfup.com/nieWHR.jpg
قلبتها شوي حمارة بزاف
http://im54.gulfup.com/PcDXvg.jpg
و هاي ليكم المرحة النهائية
http://im75.gulfup.com/6oF9xO.jpg
اسفنجية و خفيفة
http://im53.gulfup.com/yiuTC7.jpg
ربي يخليك يا فاطمة و تكون في ميزان حسناتك يا رب

[آمال تائبة]

hhhhhh alla ysalmk 7anona normal m3a lwa9t tet3almi kolshi betajriba

خلاص دركا ما دامني نعرف كسرة المطلوع راني انا نعرف خير منك هههههههههه بديت نتكبر من درك
التجربة مليحة صح مرة فزدتلي و مرة جاتني هكا لمرة لجايا ان شاء الله دجيني خير من هكا

[{ٲُمّنيَــ㋡ ـــــةٌ}]

ماشاء الله عليك ومبروووووك لعاقبة لحوايج اخرى انا مانعرفش نطيب الخمير مي نعرف حوايج اخرى هههه

[فاطمة الزهراء.]

اسمحووووولي البنات والله هذا وين شفت طلباتكم
ماحطيتهالكمش باسكو قلت نحط غير المراحل تتعلم عليهم

[فاطمة الزهراء.]

http://im62.gulfup.com/ctn5NA.jpg (http://www.gulfup.com/?FYc0dd)

http://im62.gulfup.com/yDxNCK.jpg (http://www.gulfup.com/?6FY1Wn)

[فاطمة الزهراء.]

السلااااااام عليكم
لاول مرة نجربها و تصلحلي
راي صلحتلي الكسرة تاع فاطمة الزهراااااااااااااااء راني فرحانة
جات هااااااااااااايلة و خفيفة و كي لبونج اسفنجية و خفيفة خلاص درت ربعة كسوووووووور كلوهم كامل ربي يبارك
عندك هنا هاي لعجينة تاعي ايه تاعي هيه
http://im46.gulfup.com/2v2fre.jpg
هنايا بعد ما خمرت و عجنتها زيد شوي

هنا قرستها و حطيتها ترتاح شوي
http://im78.gulfup.com/nvejew.jpg
درتها في الطاجين الشاوي ذ
http://im44.gulfup.com/niewhr.jpg
قلبتها شوي حمارة بزاف
http://im54.gulfup.com/pcdxvg.jpg
و هاي ليكم المرحة النهائية
http://im75.gulfup.com/6of9xo.jpg
اسفنجية و خفيفة
http://im53.gulfup.com/yiutc7.jpg
ربي يخليك يا فاطمة و تكون في ميزان حسناتك يا رب


بلا مزية حنونة
مبروووووووووووووووووووووووووووووك كي نجحتلك
مزال مع الوقت تولي تخرجلك احسن من هكا
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:

[آمال تائبة]

ماشاء الله عليك ومبروووووك لعاقبة لحوايج اخرى انا مانعرفش نطيب الخمير مي نعرف حوايج اخرى هههه
يسلمك يا حنونتي الغالية و لعقوبة للشربة بعد هاذي هههههههه و مع الوقت يتحسن و يجين خير يجيني كيما تاع فاطمة سوا سوا
و ممكن كي نطلبك نلقاك في حوايج اخرين ياك تعرفي حوايج اخرين ههههه

[آمال تائبة]

اسمحووووولي البنات والله هذا وين شفت طلباتكم
ماحطيتهالكمش باسكو قلت نحط غير المراحل تتعلم عليهم

هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ايلة
كان غير ما ديرتيهاش صورتيها عادت تاعي تبان خايبة هههههههههههههه
معليش بلاك تولي زي تاعك مع الوقت

[آمال تائبة]

بلا مزية حنونة
مبروووووووووووووووووووووووووووووك كي نجحتلك
مزال مع الوقت تولي تخرجلك احسن من هكا
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:


ان شاء الله
لا لا لازم نشكرك ياك قالك لي ماشكرش لعباد صافي ما شكرش ربي
الف الف الف شكر يا لغاليا و لحبيبا

[فريال88]

السلام عليكم اختي قبسات هده طريقتي في المطلوع او الكوشة جربيه راه ساهل و تقدري هده العجينة طيبيها في الطاجين و تجي روعة و ما تديش الوقت تاع الدليك بزاف

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1425149

[أيات 333]

السلام عليكم اولا قع خلقنا مناش متعلمين ونتعلمو بالشويه ساعات نجيبوها ساعات لا تفسدلنا الحاجة تخسر باه نتعلمو مليح والتجربة في المطبخ هي لي تعلمك الاخطاء حنونة ا ثانيا كاين ملبدادئ تتعلميها في الدار اوليات نكدب ليك نقلك يمدوهالك برات الدار كاين تعلام اللميمة وهو الاساس بعدها ثالثا المنتدى غني بلغوسات ديري جربي ماتخافيش انا تعلمت الف حاجة من هدا المنتدى الله يبارك عليه شوفي ام رامي امكوثر ام انس الهام الوهرانية هدوم وصفاتهم طبقيهم وعينيك مغمضين لانهم مضمونين مية بالمية وربي يجيب الخير حنونة توكلي على ربي

[{ٲُمّنيَــ㋡ ـــــةٌ}]

يسلمك يا حنونتي الغالية و لعقوبة للشربة بعد هاذي هههههههه و مع الوقت يتحسن و يجين خير يجيني كيما تاع فاطمة سوا سوا
و ممكن كي نطلبك نلقاك في حوايج اخرين ياك تعرفي حوايج اخرين ههههه
السلام عليكم
وي مرحبا بيك اختي انا من لي غوسات تاع المنتدى ماشي نزيد وسيرتو وصفات ام انس الله يبارك يهبلووو
صح فطوركم

[مرام 1987]

يا أختي أدخلي لموضوع واش طيبتي اليوم راه مثبت في القسم وإن شاء الله ااحا تولي طباخة ماهرة والله بزاف الأخوات دخلو ما يعرفو والوووووو ودرك ولا ينافسو الطباخات