تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : recette b champignion

شوق الجنة
2014-07-15, 18:57
عيشكم بنات نحتاج روسات تاع الفطر المعلب لى عندها اى وصفة تحطهالى وربى يجازيكم انشاء الله
rasha holwa
2014-07-16, 00:36
ana ndirou m3a zitoun yji chbab
شوق الجنة
2014-07-16, 01:01
donne moi la recette s'il vous plait
touta2010
2014-07-16, 01:02
شوفي اختي الفطر المعلب انا نستعمله داءما للتزيين مثلا
لما نعمل محمر جاج او غنمي نقلي الفطر في قليل من الزبد ونزين بيه الطبق عند التقديم
نزين بيه طبق الزيتون
تقدري تقطعيه رقيق وتضفيه للمعقود ة والفرماج وتقليها عادي
noor hassenl
2014-07-16, 11:24
سؤال هااااام
ملاك
2014-07-16, 11:58
طاجين الفطر بالدجاج
لتحضير مقدار علبة من الفطر
1-علبة فطر مقطع او كامل
2-حبة بصل صغيرة
3- 2او 3سنات ثوم
4- 2ورقات رند
5-حبة طماطم صغيرة
6- فلفل اسود
7- ملح
8- 3ملاعق اكل زيت
10-صدر دجاج مقطع ال مربعات كبار
11- 3كاس ماء
الطريقة:
في قدر نضع قطع الدجاج ونضيف حبة البصل المقسومة على 2 و الطماطم مقسومة على 2 رند مقطع شرائح فلفل اسود زيت ملح رند و الماء ونترك الكل يغلي عندما تنضج قطع الدجاج ننزعها -و ننزع قطع البصل و ورقات الرند والطماطم -من المرق و نضيف الفطر الى المرق ونتركه يطهى عدة دقائق فقط وهنا نشوف كمية المرق لازم ميكونش ناقص بزاف لازم يكون حوالي كاس
ناخذ مقدار ملعقة صغيرة مايزينة ونحلها في شوية ماء بارد ونضيفها للمرق وننزعه من على النار
من جهة اخرى نقوم بقلي قطع الدجاج ونضعهم على الورق الماص للتخلص من الزيت الزائد ثم نضيفة الى المرق.
شهية طيبة
Simassim
2014-07-16, 12:18
السلام عليكم ورحمة الله
اختي ان أندرو مع طاجين الزيتون
والدجاج المحمر بعد ما تتبليه يمكن تحيطه في كرش الدجاجة ادا درتيها كاملة وإذا كان قطع ديريه مع الدجاج في أكياس الشواء
نضيفه في البتزا والسوفلي بعد ما تقليه في زبده او خليه يطيب مع الصلصة مباشرة
ونحصر بيه قاطوا مالح بالزيتون والجاج أيضاً
كاين اللي يشوه ادا كانت الحبة كبيرة وكامله أنا مايعجبنيش بزاف
تقدري تحسي بيه أفخاذ الدجاج او صدر الديك الرومي يجئ هااااايل