مقروط الكوشة .......عاجل [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : مقروط الكوشة .......عاجل

ام نهلة

2014-07-13, 15:09

السلام عليكم ...... وصح رمضانكم
حابة نسألكم عن كيفية تحضير مقروط الغرس الي يطيب في الفرن

ام اريام

2014-07-13, 16:16

سلام اختي انا ندير 2كيلات ونص دقيق يكون متوسط بكيلة ايدام وقرصة ملح ونبسو نخليه يبات و لغدوة تبلي بالشوية بماء الزهر والماء و الغرس نقيه وارحيه واعجنيه وشوية ماء الزهر وقرفة وطيب مطحونين وشوية زبدة .كوني حربوش و ديري الغرس واطبعي قصي واذا حبيتي خليه في البلاطو على الاقل ساعة وطيبيه .يجي هايل ا نا نخدمو دايما .وربي يوفقك انشاء الله وتنجحي فيه.

ام خليل §

2014-07-13, 16:47

كاين في المنتدى بزاففففففففففففف

ام نهلة

2014-07-13, 17:21

سندس1967

2014-07-13, 18:13

تفضلي هذين الرابطين وبالتوفيق ان شاء الله

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=684193 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=684193)

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1138003 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1138003)

oum anas 69

2014-07-14, 12:32

الوصفة هي
3 كيلات دشيشة تاع مقروط + كيلة غير ربع فرينة +ملح +كيلة مخلطة سمن و زيت +زعفران مذوبتو في السمن+ نخلطهم مليح و نبسس و نخليه يبات ليلة
في الغد نعاود نفتح حبيبات السميد جيدا و نضيف شوية خميرة الحلوى و ملعقة فانيليا بودرة و نخلط مليح ثم نبدى نشمخ العجين بالشوية أي بكمية قليلة باش مانظطرش نزيد الماء كي ينشف
طبعا نشمخ بماء الزهر أولا ثم نضيف الماء و السر تاعي أني كي نعجن المقروط عمرو ماندلكو أو نكثرو العجن يعني نلمو فقط باش حبيبات السميد تقعد مبسبسة و نغطيه طبعا و في الصيف نعملو داخل كيس و نبدى نشكل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_9a54bba0a31.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_9a54bba0a32.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_9a54bba0a33.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e5814.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e5815.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e5816.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e5817.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e5818.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e5819.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_5c40c8e58110.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_b4bb5ad6be1.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_9aacde1ed02.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_9aacde1ed03.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.net/i_9aacde1ed04.jpg

هذه وصفتي ساهلة ماهلة غيرت في الشكل فقط تقدري تستغناي على الطابع و أخدمي مقروط العادي حربوش أحشيه بالغرس و أطبعي و قطعي عادي

hous_sam12

2014-07-14, 13:24

فكرة هايلة

bermad.abdelaziz

2014-07-14, 15:29

السلام عليكم ...... وصح رمضانكم
حابة نسألكم عن كيفية تحضير مقروط الغرس الي يطيب في الفرن

[size="6"]يلزم ثلات كيلات سميد متوسط و لازم تنحيلو لرطب و كيلة سمن دايب و بارد و قرصة ملح خليه يرتاح ليلة كاملة ثم بليه بلاماء تقريبا كيلة ماء و خليه يتشرب و تكوني حضرتي الغرس اعملي حربوش وزينيه باي طابع عندما يطهى عسليه

LINA 97

2014-07-14, 17:43

بارك الله فيك