مســـــــاعدة عن العصـــــــائر

[b030771]

السّلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته.
حفظ الله تبارك و تعالى الجميع.
أحتاج إلى وصفات لصنع عصائر الفواكه المسلوقة كالجزر و المشمش و التّفّاح و .... إلخ دون إذافة لفواكه أخرى.
أدعو الله تبارك و تعالى أن يحفظكم و يستركم و يبارك فيكم و لكم و بكم و عليكم و معكم و إليكم. آمين ياربّ العالمين.:dj_17:

[مليكة الجزائرية]

نصف كيلو جزر مقشر و مقطع

(http://images.google.co.ma/imgres?imgurl=http://germes-online.com/direct/dbimage/50146997/Fresh_Carrot.jpg&imgrefurl=http://www.tsamym.net/vb1/showthread.php%3Ft%3D394&h=360&w=360&sz=21&hl=fr&start=3&um=1&usg=__wDn4DXZDPcLGNHP4EU1eCcopQ0A=&tbnid=uo-jMzZYD0YhoM:&tbnh=121&tbnw=121&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D8%2 5B2%25D8%25B1%26um%3D1%26hl%3Dfr)

نصف كيلو سكر سنيدة
(http://images.google.co.ma/imgres?imgurl=http://img155.imageshack.us/img155/594/317246kf7.jpg&imgrefurl=http://www.fanansoft.com/vb/f5501.html&h=438&w=450&sz=181&hl=fr&start=1&um=1&usg=__OPNRMG16LOJA8puvWVfZ3n-XM7M=&tbnid=Ffs8afoh5wM1sM:&tbnh=124&tbnw=127&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2 583%25D8%25B1%26um%3D1%26hl%3Dfr)



نصف لتر من الماء

(http://images.google.co.ma/imgres?imgurl=http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/5311.jpg&imgrefurl=http://www.ibtesama.com/vb/showthread-t_9642.html&h=529&w=345&sz=21&hl=fr&start=10&um=1&usg=__gMHBioP2mAVlsGIHOSkcG2MTDUg=&tbnid=3s0Tb4TwpgDuUM:&tbnh=132&tbnw=86&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%2 5A7%25D8%25A1%26um%3D1%26hl%3Dfr)

برتقالتان احداهما نزيل قشرتها و الثانية لا ،و للاثنتان نحذف البذور و نقطعهما قطعا
(http://images.google.co.ma/imgres?imgurl=http://www.moveed.com/data/media/53/DSC_5109.jpg&imgrefurl=http://qatar18.com/vb/showthread.php%3Fp%3D12859&h=399&w=600&sz=33&hl=fr&start=7&um=1&usg=__xC-FDkij129Lp54PHP4O6EmD1sc=&tbnid=bc-bxKRnYhUxeM:&tbnh=90&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%2 5B1%25D8%25AA%25D9%2582%25D8%25A7%25D9%2584%26um%3 D1%26hl%3Dfr)



4 مكونات لا غير

الطريقة يوضع الكل في طنجرة الضغط و يطبخ مدة 15 دقيقة

يترك حتى يبرد

يطحن في الخلاط الكربائي جيداااا

و يضاف اليه

لتران و نصف من الماء

يخلط جيدااااااااا

يوضع في قارورات و الى الثلاجة

يقدم باردا

و بالصحة و الراحة للجميع

[رائد رائد]

عصير الليمون الحامض المطبوخ


http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/63b85f23-3e62-44e0-a66d-c2952548fda4/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8160/1.jpg


المقادير:

3 حامضات / الحامض الاصفر /
لتران من الماء
سكر حسب الذوق
راس ملعقة صغيرة من سنيدة حامضة اي بودرة الليم

الطريقة:
تقشر حامضتان وتنزع منهما البذور وتقسم ال قطع .
الحامضة الاخرى تنزع منها البذور وتقطع بقشورها ثم يوضع الكل في طنجرة
الضغط مع كاس من الماء فوق نار خفيفة جدا لمدة 10 دقائق .
نترك الخليط حتى يبرد تم نطحنه مع الماء في خلاط كهربائي .
يصفى العصير ويضاف اليه السكر وسنيدة حامضة ويقدم بارد.