fatimazahra09
2014-06-25, 16:20
السلام عليكم
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370926573611.jpg
هادا طبق محبوب
عند الجزائريين بصفتو خفيف على اللوبيا البيضاء او الحبوب الجافة الاخرى
وطريقة تحضيرو تختلف عنهم طبعا ......
و ان شاء الله يعجبكم ...
مع المقادير وطريقة التحضير ان شاء الله :
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370931061121.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370941351931.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370949364561.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370952469471.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370955705121.jpg
ديري اول شيئ اللوبيا بعد لي نقيتيها في الماء تغلي حتى 15 دقيقة صفيها وخليها على جهة ....
حطي في الكوكوت 2 م ك زيت و قطعة صغيرة نتاع زبدة .... قطعي البصل 2 حبات شرائح ...... وتكوني في نفس الوقت حطيتي 2 حبات طماطم كبار في الماء يغلو ..... زيدي حطي في الكوكوت دي كوتلات او طراف لحم غلمي ...... قلي مليح و تبلي بالفلفل الابيض و الفلف الاسود و الملح .... لاماكانش الفلفل الابيض ماعليش ديري غير الاسود ..... قلي مليح و اطحني هاديك الطماطم .... في الرحى نتاع الخضر مباشرة فوق الكوكوت وزيدي بالشوية الماء فوقها لي غلات فيه طبعا .....و اللوبيا طبعا بلا الماء لي غلات فيه ....رايح يبدل كامل لون المرقة
زيدي الفلفل العكري لي هو الاحمر .... وكمية الماء لي خصت و حركي وغلقي الكوكوت .....
را يح جيك محمرة و بنينة هايلة ......و في الحقيقة الطماطم تتقطع رقيق
لاكن انا نبغي ندير هادي الطريقة كيما نديرها في الشربة فريك ......
واحسن اكل باطماطم حب
يجيك الاكل حلو و خالي من الحماضة وبنين surtout
ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة
بارك الله فيكم
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370926573611.jpg
هادا طبق محبوب
عند الجزائريين بصفتو خفيف على اللوبيا البيضاء او الحبوب الجافة الاخرى
وطريقة تحضيرو تختلف عنهم طبعا ......
و ان شاء الله يعجبكم ...
مع المقادير وطريقة التحضير ان شاء الله :
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370931061121.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370941351931.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370949364561.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370952469471.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140370955705121.jpg
ديري اول شيئ اللوبيا بعد لي نقيتيها في الماء تغلي حتى 15 دقيقة صفيها وخليها على جهة ....
حطي في الكوكوت 2 م ك زيت و قطعة صغيرة نتاع زبدة .... قطعي البصل 2 حبات شرائح ...... وتكوني في نفس الوقت حطيتي 2 حبات طماطم كبار في الماء يغلو ..... زيدي حطي في الكوكوت دي كوتلات او طراف لحم غلمي ...... قلي مليح و تبلي بالفلفل الابيض و الفلف الاسود و الملح .... لاماكانش الفلفل الابيض ماعليش ديري غير الاسود ..... قلي مليح و اطحني هاديك الطماطم .... في الرحى نتاع الخضر مباشرة فوق الكوكوت وزيدي بالشوية الماء فوقها لي غلات فيه طبعا .....و اللوبيا طبعا بلا الماء لي غلات فيه ....رايح يبدل كامل لون المرقة
زيدي الفلفل العكري لي هو الاحمر .... وكمية الماء لي خصت و حركي وغلقي الكوكوت .....
را يح جيك محمرة و بنينة هايلة ......و في الحقيقة الطماطم تتقطع رقيق
لاكن انا نبغي ندير هادي الطريقة كيما نديرها في الشربة فريك ......
واحسن اكل باطماطم حب
يجيك الاكل حلو و خالي من الحماضة وبنين surtout
ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة
بارك الله فيكم