ساعدوني في عجينة البيتزا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

~عبق الجنة ~

2014-06-25, 10:11

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
حبيت نسقسيكم على وصفة ناجحة لعجينة البيتزا باه تجي كيما لي تتباع
طرية و خفيفة

كل ما نجربها تجيني يابسة

جزاكم الله خيرا

خيط الروح

2014-06-25, 10:14

ان شاء الله تستفادي من هاذ الموضوع

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1517971

لينة المتفائلة

2014-06-25, 10:39

اختي لي مايديرلهاش الزيت تجيه يابسة

Hillin

2014-06-25, 11:52

Kas farina
nisf mil3a9at akl khmirat khobz
9alilan mina succre
Mil39aat akl halib poudr
Chwayet milh
2 mala3i9 Zit
Lemiha belma dafi
Totrak tarteh linisf sa3a
Nchalah tedjehlek
Chahiya tayeba hanounti

Hillin

2014-06-25, 11:53

Kas farina
nisf mil3a9at akl khmirat khobz
9alilan mina succre
Mil39aat akl halib poudr
Chwayet milh
2 mala3i9 Zit
Lemiha belma dafi
Totrak tarteh linisf sa3a
Nchalah tedjehlek
Chahiya tayeba hanounti

MINA-NINA16

2014-06-25, 13:24

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1609127
اكيد الياورت يعطيها طراوة

دائمة الحمد

2014-06-25, 13:37

شوفي هذي اختي راهي تجيك طرية ومقرمشة بشهادة لي جربوها

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1536928

محبة الكتاب

2014-06-25, 14:14

السلام عليكم اختي شوفي هذي تجربتي في البيتزا الرائعة لاختي ريم الله يعطيها ما تتمنى المقادير ساهلة جدا وتجي روعة بالصح حسب خبرتي البسيطة ديريها رقيقة وماتطوليش اعليها في الفرن اذا طولتي راهي تجي قاسية برك تبدا تتغير من تحت طفي اعليها وخرجيها منو من غير ما تحميرها راهي ليه ليه تطيب وتجي الله يبارك تهبل تهبل رانا في دارنا ودار اخواتاتي بعدماعرفناها انطيبو غير بيها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1333792

ام ورود

2014-06-25, 15:10

سلام اختي جربي وصفة نتاعي والله متندمي خفيفة وطرية

ام ورود

2014-06-25, 15:18

هده وصفة لعجينة البيتزا هايلة جربيهاردي علي بنتيجة
3كيلات فرينة انا استعمل لابل اي حوالى غ600
ربع كيلة زيت
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملعقة ونصف كبيرة سكر
1 علبة ياوورت طبيعي انا استعمل صومام
الطريقة
نخلط المكونات الجافة مع بعض(الفرينة وخميرة الخبز خميرة الحلويات والسكر)ثم نبسس الخليط بالزيت وبعدها نضيف الياوورت بعد تدفئته فوق النار وفي الاخير نلم بالماء الدافئ(العجينة تكون تلصق في اليد) ونتركها تخمرثم ننزع منها الغازات و ناتى بصينية مدهونة بالزيت ونصبطها عليها ونتركهاترتاح ثم نطيبها على نار عالية .

MINA-NINA16

2014-06-25, 15:25

هده وصفة لعجينة البيتزا هايلة جربيهاردي علي بنتيجة
3كيلات فرينة انا استعمل لابل اي حوالى غ600
ربع كيلة زيت
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملعقة ونصف كبيرة سكر
1 علبة ياوورت طبيعي انا استعمل صومام
الطريقة
نخلط المكونات الجافة مع بعض(الفرينة وخميرة الخبز خميرة الحلويات والسكر)ثم نبسس الخليط بالزيت وبعدها نضيف الياوورت بعد تدفئته فوق النار وفي الاخير نلم بالماء الدافئ(العجينة تكون تلصق في اليد) ونتركها تخمرثم ننزع منها الغازات و ناتى بصينية مدهونة بالزيت ونصبطها عليها ونتركهاترتاح ثم نطيبها على نار عالية .

سلام ام ورود راني حطيتلها الرابط التاعك الفوق