mechmecha
2014-06-21, 22:01
السلام عليكم
شفت وحدة في المنتدى سقسات عليه درتو وحطيتو ان شاء الله تشوفو ونتوما يعجبكم
http://im77.gulfup.com/94P976.jpg
المقادير
500 غ فرينة
125 غ مرغرين ذايبة
فاني
مغرفة صغيرة نوارة
انا زدت شوية خل حوالي مغرفة صغيرة باش ما يشربش الزيت الوصفة الاصلية ما فيهاش
وجمعي العجينة بماء الزهر
وخليها تريح ما تغطيهاش بكيس باش تنشف شوية العجينة وماتعبكش
نحل العجينة شوية بالحلال ثم نمرر على الة البقلاوة 3 ثم 5
و ماتنساوش قبل ما تمروها على الالة ترشو العجينة بالنشا من الفوق ومن التحت في كل مرة
ثم تمريها على الة الرشتة وطبعا قبل هذا ديري النشا ضروري باش خطوط العجين ما تلصقش مع بعض لازم تجي متفرقة ماشي معجنة هذا هو السر
والباقي موضح في الصور
http://im77.gulfup.com/Hi6esB.jpg
اجمعي الخيوط بصباعك في الاطراف
http://im77.gulfup.com/OTxMoC.jpg
http://im77.gulfup.com/XxOGrI.jpg
http://im77.gulfup.com/eiVigs.jpg
كي تضفري العجينة احرصي باش تكون الضفيرة مرخوفة
http://im77.gulfup.com/ATzuoH.jpg
ثم قصي الزوائد بالموس
http://im77.gulfup.com/9KxOsV.jpg
كيما راكي تشوفي في الصورة درت احجام مختلفة لكن نصيحة صغروهم لان الصغيرة باهية على الكبيرة
http://im77.gulfup.com/hrqMdB.jpg
ديري بالضفيرة دائرة واحكمي الاطراف ببياض البيض
http://im77.gulfup.com/2FQdnT.jpg
http://im60.gulfup.com/VgPmmn.jpg
لبنات عسلوه بالحذر باش مايتفتتش وديرو في الوسط كاوكاو ولا بيستاش
وكي يبات وين تبان البنة تاعو مممممممممممممممممممم
وماننساش هذا الطبسي لفلة فود ارت و الهام 07 وام انس وام اماني ونينافري لاني صح استفدت منكم بزاف
http://im77.gulfup.com/94P976.jpg
وبنات المنتدى ماتزعفوش راني مانسيتكمش السنيوة راهي لاحقة بصح منعرف تكفي ولا لالا لووول
http://im83.gulfup.com/HIObyF.jpg
http://im65.gulfup.com/OaNn57.jpg
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال
شفت وحدة في المنتدى سقسات عليه درتو وحطيتو ان شاء الله تشوفو ونتوما يعجبكم
http://im77.gulfup.com/94P976.jpg
المقادير
500 غ فرينة
125 غ مرغرين ذايبة
فاني
مغرفة صغيرة نوارة
انا زدت شوية خل حوالي مغرفة صغيرة باش ما يشربش الزيت الوصفة الاصلية ما فيهاش
وجمعي العجينة بماء الزهر
وخليها تريح ما تغطيهاش بكيس باش تنشف شوية العجينة وماتعبكش
نحل العجينة شوية بالحلال ثم نمرر على الة البقلاوة 3 ثم 5
و ماتنساوش قبل ما تمروها على الالة ترشو العجينة بالنشا من الفوق ومن التحت في كل مرة
ثم تمريها على الة الرشتة وطبعا قبل هذا ديري النشا ضروري باش خطوط العجين ما تلصقش مع بعض لازم تجي متفرقة ماشي معجنة هذا هو السر
والباقي موضح في الصور
http://im77.gulfup.com/Hi6esB.jpg
اجمعي الخيوط بصباعك في الاطراف
http://im77.gulfup.com/OTxMoC.jpg
http://im77.gulfup.com/XxOGrI.jpg
http://im77.gulfup.com/eiVigs.jpg
كي تضفري العجينة احرصي باش تكون الضفيرة مرخوفة
http://im77.gulfup.com/ATzuoH.jpg
ثم قصي الزوائد بالموس
http://im77.gulfup.com/9KxOsV.jpg
كيما راكي تشوفي في الصورة درت احجام مختلفة لكن نصيحة صغروهم لان الصغيرة باهية على الكبيرة
http://im77.gulfup.com/hrqMdB.jpg
ديري بالضفيرة دائرة واحكمي الاطراف ببياض البيض
http://im77.gulfup.com/2FQdnT.jpg
http://im60.gulfup.com/VgPmmn.jpg
لبنات عسلوه بالحذر باش مايتفتتش وديرو في الوسط كاوكاو ولا بيستاش
وكي يبات وين تبان البنة تاعو مممممممممممممممممممم
وماننساش هذا الطبسي لفلة فود ارت و الهام 07 وام انس وام اماني ونينافري لاني صح استفدت منكم بزاف
http://im77.gulfup.com/94P976.jpg
وبنات المنتدى ماتزعفوش راني مانسيتكمش السنيوة راهي لاحقة بصح منعرف تكفي ولا لالا لووول
http://im83.gulfup.com/HIObyF.jpg
http://im65.gulfup.com/OaNn57.jpg
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال