ام رفال
2014-06-21, 00:02
السلام عليكــم و رحمة الله و بركاته
واش راكم بنات منتدى الجلفة انتم بخير ان شاء الله دايما
جهزت فطيرة المشلتت المالحة سهلة و طيبة جدااا نبديو بالمقادير :
يلزمنا للعجينة دقيق و ملح و ماء مثل المسمن العادي ندلكها جيدا حتى ترطاب و نقسمها كويرات صغيرة و تصير على هذا الشكل
http://im46.gulfup.com/tMsT79.jpg (http://www.gulfup.com/?HJqmDw)
و نبسطها رقيقة جدااا و نرشها بالزيت نحط عليها الحشو : الفلفل تونة زيتون جبن
http://im46.gulfup.com/aapuaC.jpg (http://www.gulfup.com/?or8eht)
http://im46.gulfup.com/lCSMAn.jpg (http://www.gulfup.com/?lu7n3V)
و نطويها على اربعه و نعيد نفس الطريقة و نحطها وسط العجينة و نكرر العملية 5 مرات و لا ننسى الزيت بكل مرة رشة بين اصابع خفيفة و يمكن اكثر الي يحبها بشكل اكبر على هذا الشكل
http://im46.gulfup.com/JxWG2t.jpg (http://www.gulfup.com/?jWurze)
و لما نتحصل على شكل خبزة نحط التيفال فوق النار يسخن جيدا و نهدي النار بعدها و نحطها فيها و نحاول نقدرها مع حجم التفال
و نقلبوها على الجهة الثانية حتى يصير لونهاذهبي و نرش كذلك شوي زيت
و نتحصل على هذا الشكل و نرش الجبن فوقها كي تكون سخونة
http://im46.gulfup.com/w3UAxu.jpg (http://www.gulfup.com/?0q1ebu)
ملاحــظة : اذا نعوض الزيت بالسمن الذايب يكون لذيذ اكثر
نفس الطريقة للمشلتت الحلو بالجبنة و العسل و اللوز ان شاء الله لما نجهزه نصوره
لو عجبكن لا تنسوني من دعاء حبيباتي :mh31:
رمضان كريم و ينعاد بصحة و الهنا يارب :19:
واش راكم بنات منتدى الجلفة انتم بخير ان شاء الله دايما
جهزت فطيرة المشلتت المالحة سهلة و طيبة جدااا نبديو بالمقادير :
يلزمنا للعجينة دقيق و ملح و ماء مثل المسمن العادي ندلكها جيدا حتى ترطاب و نقسمها كويرات صغيرة و تصير على هذا الشكل
http://im46.gulfup.com/tMsT79.jpg (http://www.gulfup.com/?HJqmDw)
و نبسطها رقيقة جدااا و نرشها بالزيت نحط عليها الحشو : الفلفل تونة زيتون جبن
http://im46.gulfup.com/aapuaC.jpg (http://www.gulfup.com/?or8eht)
http://im46.gulfup.com/lCSMAn.jpg (http://www.gulfup.com/?lu7n3V)
و نطويها على اربعه و نعيد نفس الطريقة و نحطها وسط العجينة و نكرر العملية 5 مرات و لا ننسى الزيت بكل مرة رشة بين اصابع خفيفة و يمكن اكثر الي يحبها بشكل اكبر على هذا الشكل
http://im46.gulfup.com/JxWG2t.jpg (http://www.gulfup.com/?jWurze)
و لما نتحصل على شكل خبزة نحط التيفال فوق النار يسخن جيدا و نهدي النار بعدها و نحطها فيها و نحاول نقدرها مع حجم التفال
و نقلبوها على الجهة الثانية حتى يصير لونهاذهبي و نرش كذلك شوي زيت
و نتحصل على هذا الشكل و نرش الجبن فوقها كي تكون سخونة
http://im46.gulfup.com/w3UAxu.jpg (http://www.gulfup.com/?0q1ebu)
ملاحــظة : اذا نعوض الزيت بالسمن الذايب يكون لذيذ اكثر
نفس الطريقة للمشلتت الحلو بالجبنة و العسل و اللوز ان شاء الله لما نجهزه نصوره
لو عجبكن لا تنسوني من دعاء حبيباتي :mh31:
رمضان كريم و ينعاد بصحة و الهنا يارب :19: