الحركاتية
2014-06-20, 19:40
هذه وصفة هزتها أختي من قناة سميرة وسماتهالي وأنا جربتها
نحتاج كمية من اللوبيا الخضراء نفورها
لحم مرحي متبل بثوم وكمون وعصير ليمون وملح و معدنوس
شابلور ، بيض ، زيت للقلي
صوص بيضاء .
نشكل اللحم المرحي أصابع
http://im76.gulfup.com/ZJ6Lbi.jpg
ونأخذ حوالي 10 أعمدة لوبيا خضراء ونصفها
http://im76.gulfup.com/6j8lGj.jpg
ونقطعها بطول أصبع اللحم وندهنها بالبيض ونحط وسطها أصبع اللحم المرحي
http://im76.gulfup.com/GFNmZ5.jpg
ونلفها ونغلق الجوانب بخيط باش ماتتفتحش في الطياب .
http://im76.gulfup.com/PRHQsE.jpg
http://im76.gulfup.com/hK3E7j.jpg
لما ننهي نحطها في طنجرة مع لاصوص البيضاء الي حضرناها لمدة دقائق حتى يطيب اللحم .
. ننزعها ونحطها في كسكاس تقطر ..
http://im81.gulfup.com/aIXJza.jpg
والطراف الباقيين من اللوبيا نقطعهم رقاق ونخلطهم مع اللحم ونكورهم ونرميهم في المرقة ...
http://im81.gulfup.com/9pHnNW.jpg
نضع الأعمدة المطبوخة في البيض ونمررها في لاشابلور ونقليها ..
http://im81.gulfup.com/6PWw2o.jpg
لما تبرد نحاول ننزع الخيوط بحذر حتى لا يفسد شكل الحبة
http://im81.gulfup.com/ahDZ8P.jpg
ونقسمها ونرصها في طبق التقديم ونحط لاصوص وكريات اللحم .
http://im81.gulfup.com/pSZPXB.jpg
وهنا شكلها عن قرب
http://im81.gulfup.com/RMveuC.jpg
والبنة أممممممممممممممممممممممم والي ما يحبش ذوق اللوبيا الخضراء مايحسش به تماما
نحتاج كمية من اللوبيا الخضراء نفورها
لحم مرحي متبل بثوم وكمون وعصير ليمون وملح و معدنوس
شابلور ، بيض ، زيت للقلي
صوص بيضاء .
نشكل اللحم المرحي أصابع
http://im76.gulfup.com/ZJ6Lbi.jpg
ونأخذ حوالي 10 أعمدة لوبيا خضراء ونصفها
http://im76.gulfup.com/6j8lGj.jpg
ونقطعها بطول أصبع اللحم وندهنها بالبيض ونحط وسطها أصبع اللحم المرحي
http://im76.gulfup.com/GFNmZ5.jpg
ونلفها ونغلق الجوانب بخيط باش ماتتفتحش في الطياب .
http://im76.gulfup.com/PRHQsE.jpg
http://im76.gulfup.com/hK3E7j.jpg
لما ننهي نحطها في طنجرة مع لاصوص البيضاء الي حضرناها لمدة دقائق حتى يطيب اللحم .
. ننزعها ونحطها في كسكاس تقطر ..
http://im81.gulfup.com/aIXJza.jpg
والطراف الباقيين من اللوبيا نقطعهم رقاق ونخلطهم مع اللحم ونكورهم ونرميهم في المرقة ...
http://im81.gulfup.com/9pHnNW.jpg
نضع الأعمدة المطبوخة في البيض ونمررها في لاشابلور ونقليها ..
http://im81.gulfup.com/6PWw2o.jpg
لما تبرد نحاول ننزع الخيوط بحذر حتى لا يفسد شكل الحبة
http://im81.gulfup.com/ahDZ8P.jpg
ونقسمها ونرصها في طبق التقديم ونحط لاصوص وكريات اللحم .
http://im81.gulfup.com/pSZPXB.jpg
وهنا شكلها عن قرب
http://im81.gulfup.com/RMveuC.jpg
والبنة أممممممممممممممممممممممم والي ما يحبش ذوق اللوبيا الخضراء مايحسش به تماما