المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكمونية التونسية

fatimazahra09
2014-06-17, 14:24
السلام عليكم
http://www.up.djelfa.info/uploads/140301114988051.jpg
كان فطوري اليوم الكمونية التونيسة .... وعلى قد عنوانها الكبير .... على قد بساطتها في التحضير ....
انشاء الله تجربوها في رمضان ... هي وحريرة وسلاطة بزاف ....
ندخدل في المقادير وطريقة التحضير معا :
حطي شوية زيت في لا كوكوت او في الطاجين و رابي مقدار 3 سنات ثوم كبار حطي قطع من لحم الغلمي او العلوش كيما يقولولو جيرانا التوانسا ....( الكمية لي تناسب ...مثلا 500 غ بـالعظم ناعهم احسن .... ياك يقولو البنة في العظم :D) زيدي الملح والفلفل الاسود وقلي مليح .... زيدي 1/2 م ك مركز الطماطم .... حركي كلش ومرقي بـ 1 لتر من الماء فقط .... غطي ولا اغلقي الكوكوت و خليه يطيب 20 د على الاقل ....
في هاد الوقت تكوني حكمتي الكبدة نتاع الدجاج او الغنمي مقدار 250 غ مثلا ... واغسلتيها بالماء وشوية نتاع الخل .... شليها مليح وحطيها في طاجين فيه الماء وخليها تاخد غلية واحة فقط .... ماشي باش اطيب ... ولكن باش ما تكحلناش لا صوص في الاخير .... رايحا تتلق في هاداك الماء.....
المهم صفيها و غطيها.... خليها على جيهة .. حتى يطيب اللحم ......
افتحي لاكوكوت وضيفي الكبدة و عاودي اغلقي 10 د لا اكثر .....
كي تفتحي حطي على المرقة 1 م ك كمون و خليها تهز غلية فقط و طفي النار ....
ما ديريش الكمون في اول الطياب رايح يمررلك الاكل .... واعتمدي هادي الطريقة في كل الوصفات لي تحتوي على الكمون .
http://www.up.djelfa.info/uploads/140301123816611.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140301127797011.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/140301133289261.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/14030113755041.jpg
قدمي الطبق مزين بخطوط من الكمون او رشات فقط في حاشية الصحن .
طبق هايل ... وفي القمة .... واش خصنا من الهبرة والكبدة :D:D:D:D:D:D:D:D:D
وبالصحة انشاء الله .
ماتنساونيش في دعوة نتاع خير من القلب ...:o:o:o:o:o:o
سلام
sidali 2007
2014-06-17, 14:27
امممممممم يعطيك الصحة شهيتني
fatimazahra09
2014-06-17, 14:35
امممممممم يعطيك الصحة شهيتني



شكرا
و مادام انتي الاولى لي شفتي الطبق
هاكي بصحتك :1:
sidali 2007
2014-06-17, 14:43
شكرا
و مادام انتي الاولى لي شفتي الطبق
هاكي بصحتك :1:
هههههه يعطيك الصحة راني نتبع في وصفاتك مشاء الله عليك
fatimazahra09
2014-06-17, 14:44
هههههه يعطيك الصحة راني نتبع في وصفاتك مشاء الله عليك


شكرا
بارك الله فيك :):):):):):)
مرام 1987
2014-06-17, 14:58
قستيلي في الصميم اممممممممممم نموت على الكبدة ولحم الغنمي امممممممم تشهي بصحتكم
lamis.imen
2014-06-17, 15:04
بارك الله فيك
.1....2....1.
2014-06-17, 15:19
اممممممممممممممم رووووووعة رووووعة روووعة يسلمووووووووووو يا فنانة يعطاك الصحة حبيبتي
أم إناس
2014-06-17, 15:22
بارك الله فيك على الوصفه اكيد بنييييينه
صل على النبي
2014-06-17, 15:28
امممممممممممممممممممممممممم تشهي
حياتي نبع امل
2014-06-17, 16:53
جزاك الله عنا خير الجزاء
fatimazahra09
2014-06-17, 17:04
قستيلي في الصميم اممممممممممم نموت على الكبدة ولحم الغنمي امممممممم تشهي بصحتكم

ملا جربيه غير بالكبدة نتاع الدجاج .... نحي السخفة وفي رمضان انشاء الله ديريها بلحم وكبدة العلوش ...هههههه
بارك الله فيك ورمضان كريم
fatimazahra09
2014-06-17, 17:05
جزاك الله عنا خير الجزاء

شكرا .... واملي مازالت متعلقة بهاد المنتدى الرائع
رمضان كريم انشاء الله
بارك الله فيك
fatimazahra09
2014-06-17, 17:07
بارك الله فيك

الله يبارك في عمرك
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-17, 17:08
اممممممممممممممم رووووووعة رووووعة روووعة يسلمووووووووووو يا فنانة يعطاك الصحة حبيبتي

ام يسرا حبيبتي
بارك الله فيك
وصدقيني نفرح من قلبي كي نشوف طلاتك على وصفاتي
الله يحفظك انشاء الله
ورمضان كريم
fatimazahra09
2014-06-17, 17:10
بارك الله فيك على الوصفه اكيد بنييييينه

غاليتي ام اناس بارك الله فيك
وين راهي الطيارة لي جيبلك حقك ؟؟؟
ههههههه
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-17, 17:11
امممممممممممممممممممممممممم تشهي

شكرا حبيبتي
رمضان كريم انشاء الله
○•ميسون•○
2014-06-17, 17:49
مممممممممممم شهيتيني يعطيك الصحة
تاج النور@
2014-06-17, 19:21
يعطيك الصحة اختي ما شاء الله
fatimazahra09
2014-06-17, 20:03
مممممممممممم شهيتيني يعطيك الصحة


الله يسلمك اختي
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-17, 20:07
يعطيك الصحة اختي ما شاء الله

الله يسلمك اختي
انشاء الله تجربيها
رمضان كريم انشاء الله
انتصار فاطنة
2014-06-17, 20:09
اطباقك روعة اختي ايدين تتلف في الحرير
charolize
2014-06-17, 20:22
مشاء الله تبارك الرحمن راهى تشهى +تقيم ممتاز
fatimazahra09
2014-06-17, 23:21
اطباقك روعة اختي ايدين تتلف في الحرير

شكرا حبيبتي
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-17, 23:23
مشاء الله تبارك الرحمن راهى تشهى +تقيم ممتاز

الله يبارك في عمرك
و مرحبا بيك معانا انشاء الله تستفادي من المنتدى ونستفادو منك
رمضان كريم انشاء الله
تينا ماريا
2014-06-18, 04:00
يعطيك الصحة
shanese hanane
2014-06-18, 09:58
http://up.3dlat.com/uploads/13672394855.gif
منى العلم نور
2014-06-18, 10:03
يعطيك الصحة حنونة اهي باينة شابة وتشهي يسلم ربي هذوك اليدين لكان غير زدتيلي شوية حار وهريسة .................................... انا نحب نزيدلها وريقة رند باش ينحلي ريحة الكبدة واش رايك بصح نستعمل غير الكبدة مانديرش اللحم
fatimazahra09
2014-06-18, 10:08
يعطيك الصحة حنونة اهي باينة شابة لكان غير زدتيلها شوية حار وهريسة .................................... انا نحب نزيدلها وريقة رند باش ينحلي ريحة الكبدة واش رايك بصح نستعمل غير الكبدة مانديرش اللحم
الهريسة و الحار كي نكونو وحدنا طبعا .... حنا عندنا الاولاد ......هههه
اما الريحة كي تغسليها بالخل المرة الاولى رايح تروح الريحة او وين راه المشكل كي ديري ورقة رند معاها تغلي ....
جربيها انشاء الله ورديلي الخبر
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-18, 10:08
http://up.3dlat.com/uploads/13672394855.gif

الله يسلمك حبيبتي
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-18, 10:10
يعطيك الصحة

الله ياتيك الصحة حتى نتي
رمضان كريم انشاء الله
اسماء47
2014-06-18, 10:13
ممممممممممم تشهي يعطيك الصحة
انا الكمونية تفكرني في مسلسل نسيبتي لعزيزة ههههههههههه
منى العلم نور
2014-06-18, 10:29
الهريسة و الحار كي نكونو وحدنا طبعا .... حنا عندنا الاولاد ......هههه
اما الريحة كي تغسليها بالخل المرة الاولى رايح تروح الريحة او وين راه المشكل كي ديري ورقة رند معاها تغلي ....
جربيها انشاء الله ورديلي الخبر
رمضان كريم انشاء الله

ربي يحفظك حنونة راني غير بيا نتوحم عالحار والله راني كنطيب نح البنتي على جيها و ندير الفلفل والهريسة ربي ينورك انشاء الله ويخليلك ولادك انا قصدت لكان تبعثيلي طبسي وتكثريلي لهريسة راها بينا تشهي مشكورة حنونة
fatimazahra09
2014-06-18, 12:50
ممممممممممم تشهي يعطيك الصحة
انا الكمونية تفكرني في مسلسل نسيبتي لعزيزة ههههههههههه

حقا؟
و الله يا اختي ماعندي الوقت نتفرج .... حتى خطرات ماما الله يحفظها تكلمي في الهاتف تقولي :
واش ..... راكي غير تجري ؟
ديري ديري شوية les information شوفي واش راه صاري في الدنيا ......ههههههه
انشاء الله تجربيها ورمضان كريم
fatimazahra09
2014-06-18, 12:55
ربي يحفظك حنونة راني غير بيا نتوحم عالحار والله راني كنطيب نح البنتي على جيها و ندير الفلفل والهريسة ربي ينورك انشاء الله ويخليلك ولادك انا قصدت لكان تبعثيلي طبسي وتكثريلي لهريسة راها بينا تشهي مشكورة حنونة

الله يكمل انشاء الله
و كي راه جايك على الحار بادن الله عندك ولد ....و الله اعلم
هادي صراتلي انا
اما البنت تسخفي على الحامض و الحلو ...راني خرجت من الموضوع .....ههه
و نبعتلك طاجين مش طبسي
......رمضان كريم انشاء الله و تهلاي في روحك .... وما تكثريش من الحار .....ههههههههههههههه
و كي تسلكي على خير ابعتيلي خبر
منى العلم نور
2014-06-18, 14:55
باذن الله نشاء الله وراني نسنا في طيباتك فرمضان كاش ما نكوبي شوي ربي يعطيك الصحة
اغادير
2014-06-18, 15:37
امممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة

http://www.9ori.com/media/images/fb6ced1856.gif
ذكريات الطفولة 7
2014-06-18, 15:50
يعطيك الصحة
fatimazahra09
2014-06-18, 15:58
امممممممممممممممم روعة يعطيك الصحة

http://www.9ori.com/media/images/fb6ced1856.gif

شكرا حبيبتي
رمضان كريم انشاء الله
fatimazahra09
2014-06-18, 15:59
يعطيك الصحة

شكرا بسمة الله يحفظك ورمضان كريم انشاء الله
ام سهام 02
2014-06-18, 17:28
بارك الله فيك راه تبان بنينة
fatimazahra09
2014-06-18, 18:58
بارك الله فيك راه تبان بنينة

الله يبارك فيك
رمضان كريم انشاء الله
R@K
2015-06-15, 16:02
بارك الله فيك
ام خالد اسلام
2015-06-15, 23:33
امممممممممممم سخفتيني باينة بنيييييييييييييييييينة