طريقة عمل ايس كريم من مطبخيي علي 100/100

[omranesouhila]

المقادير
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136154.png

1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة


الطريقة

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136155.png

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136156.png

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136157.png

نضيف الان الفراولة الى الخليط

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136158.png

ثم نحرك جيدا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136159.png

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136160.png

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136161.png


ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136162.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136163.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136164.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/136165.png

بالهنا والشفا
منقولل

انا اليوم خدمتوا و حبيت تشاركوني فيه

[أم عائشة 10]

شكرا لكي على النقل الجميل

لكن هل عندك ماكينة المثلجات أو لا؟ لي معندهاش كيفاش تعمل؟
في امان الله

[yousra kiki]

hhh lahiybaraak tban bnibna bsaah lazam had tawiill ga3

[Maria dadi]

شكرًا لك عزيزتي

[امنة محمد]

Rawwwwwwwwwwwwww3333333333333333333333a

[Melissatoun]

الله يعطيك العافية

[omoamira]

جميييييييييييييييييييل جدااااااااااااااااااااا

[belal25]

شرح بسيط و مفهوم شكرا