fatimazahra09
2014-06-07, 17:41
السلام عليكم اخواتي ....
بغيت نشاركم وصفة رائعة و مجربة ماتخافوش :sdf:
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80972&stc=1&d=1402158919
المهم نبداو على بركة الله .....
رايحين نديرو العولة في هاد رمضان.....:D:D:D
المقادير : لاكان رايحا ديري في البلارات الصغار بهادو المقادير رايحين يجوك 6 نحتاجو:2 كلغ و 500 نتع طماطم - 1 كلغ و 500 فلفل حلو + 3 فلفل حار ( على حساب الدوق ) - 2 كغ بادنجال -
2 م ص حبق اخضر او 1 م ص يابس - 2 م ص زعتر - 1 م ص زعيترة - 2 ورقات رند - 3 بصلات - 2 قطع سكر - 8 سنات ثوم - ملح وفلفل اسود .
التحضير ساهل ماهل .... ماتشوي ماتنقي ..:sdf:.:sdf:..:sdf:. عصر السرعة حتى في الكوزينا :D:D:D
قطعي البصل والثوم في الروبو الى شرائح وديريه في مقلة كبيرة مع شوية زيت و الملح يتدبل و في الحقيقة انا ستعملت لهادي الكمية 2 نتاع المقالي .....
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80973&stc=1&d=1402158919
و الله عجزت نجبد المقلة نتاع الولايم العزيزة نتاعي :D:D:Dو هي من الاحسن ديريها طيب في فيتو كبير لا مقلة لا زوج
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80974&stc=1&d=1402158919
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80975&stc=1&d=1402158919
... نكملو ...الوقت لي يكون يدبل فيه البصل و الثوم قطعي الطماطم و الفلفل الحار والحلو والبادنجال في الروبو الى مكعبات صغيرة كل واحدة على حدى ... ماتخلطيهمش ... ولا ماكانش الروبو قطعي بيدك
(ملا كيفاش كانو جدودنا بكري ):mad:
http://http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80976&stc=1&d=1402158919
]كي يذبل البصل و الثوم زيدي كامل هاداك الخير المقطع ( طماطم + فلفل+ بادنجال )... خلطي مليح وتبلي بالفلفل اسود ....
حطي 2 قطع نتاع السكر و الحبق و الزعتر والزعيترة و الرند ....حركي و خليهم يطيبو من الاول على نار قليلة 20د الى 25د وزيدي دوقي لاكان خاص الملح
من بعد نحي الرند و اغصان الزعيترة و اطحني كلش في البلاندور بسرعة 1....حتى تكون la consistance
نتاعها كيما السلطة المشوية .....ماشي روينة شوية شوية ....حطيها في قدرة ثقيلة وخليها طيب على نار قليلة مدة 15 د .......و نصيحة كلشي لي تطحنوه في الروبو رجعوه يطيب هاد المدة ......لاكان العكس ..مرايح يكون اكل صحي ...
ومن بعد تكوني ستيريليزيتي ....:confused:عياتني هادي الكلمة
البلارات نتاعك ...انا ستعملت واحدة ولي نشاء الله تدخل للثلاجة و كي نبغي نحي شوية بمغيرفة تكون ناشفة ونرجع البلارة للثلاجة ...هكدا نظمن كلشي .....
من بعد لي تكوني عقمتيهم اقلبيهم فوق سربيتة نقية و خليهم شوية وعاودي امسحي هادوك القطرات بلا ما توشي يدك حاشية البلارة من داخل .... عمريهم بالسلاطة و اغلقيهم واقلبيهم في البلاص وخليهم هاكداك معاقبين حتى الغدوة
اقلبيهم وديريهم في الثلاجة ....
زينيها بزيت الزيتون ولا بالزيتو ن الاسود و لا الاخضر مع التون و كل وحدة على حساب دوقها ...:rolleyes::rolleyes:
انشاء الله تكون الوصفة عجبتكم ... هاكدا تتهناو من اشوي و اقلي في ما يخص السلاطة
نخلو الشويان للحم والقليان للبوراك ...
ربي يبلغنا رمضان ويقدرنا فيه على طاعتو ... ورمضان كريم لكل المشاركات مسبقا
ملاحظة صغيرة : هادي السلطة جي un accompagnement هايل مع الحوت ولا اللحوم و الدواجن و حتى الروز و العجائن والبيتزا .... رايحا تكون تغميسة فور ... وطعمها مانحكيلكش
سلام حبيباتي :mh31::mh31::mh31:
يتبع مع الصور
بغيت نشاركم وصفة رائعة و مجربة ماتخافوش :sdf:
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80972&stc=1&d=1402158919
المهم نبداو على بركة الله .....
رايحين نديرو العولة في هاد رمضان.....:D:D:D
المقادير : لاكان رايحا ديري في البلارات الصغار بهادو المقادير رايحين يجوك 6 نحتاجو:2 كلغ و 500 نتع طماطم - 1 كلغ و 500 فلفل حلو + 3 فلفل حار ( على حساب الدوق ) - 2 كغ بادنجال -
2 م ص حبق اخضر او 1 م ص يابس - 2 م ص زعتر - 1 م ص زعيترة - 2 ورقات رند - 3 بصلات - 2 قطع سكر - 8 سنات ثوم - ملح وفلفل اسود .
التحضير ساهل ماهل .... ماتشوي ماتنقي ..:sdf:.:sdf:..:sdf:. عصر السرعة حتى في الكوزينا :D:D:D
قطعي البصل والثوم في الروبو الى شرائح وديريه في مقلة كبيرة مع شوية زيت و الملح يتدبل و في الحقيقة انا ستعملت لهادي الكمية 2 نتاع المقالي .....
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80973&stc=1&d=1402158919
و الله عجزت نجبد المقلة نتاع الولايم العزيزة نتاعي :D:D:Dو هي من الاحسن ديريها طيب في فيتو كبير لا مقلة لا زوج
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80974&stc=1&d=1402158919
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80975&stc=1&d=1402158919
... نكملو ...الوقت لي يكون يدبل فيه البصل و الثوم قطعي الطماطم و الفلفل الحار والحلو والبادنجال في الروبو الى مكعبات صغيرة كل واحدة على حدى ... ماتخلطيهمش ... ولا ماكانش الروبو قطعي بيدك
(ملا كيفاش كانو جدودنا بكري ):mad:
http://http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80976&stc=1&d=1402158919
]كي يذبل البصل و الثوم زيدي كامل هاداك الخير المقطع ( طماطم + فلفل+ بادنجال )... خلطي مليح وتبلي بالفلفل اسود ....
حطي 2 قطع نتاع السكر و الحبق و الزعتر والزعيترة و الرند ....حركي و خليهم يطيبو من الاول على نار قليلة 20د الى 25د وزيدي دوقي لاكان خاص الملح
من بعد نحي الرند و اغصان الزعيترة و اطحني كلش في البلاندور بسرعة 1....حتى تكون la consistance
نتاعها كيما السلطة المشوية .....ماشي روينة شوية شوية ....حطيها في قدرة ثقيلة وخليها طيب على نار قليلة مدة 15 د .......و نصيحة كلشي لي تطحنوه في الروبو رجعوه يطيب هاد المدة ......لاكان العكس ..مرايح يكون اكل صحي ...
ومن بعد تكوني ستيريليزيتي ....:confused:عياتني هادي الكلمة
البلارات نتاعك ...انا ستعملت واحدة ولي نشاء الله تدخل للثلاجة و كي نبغي نحي شوية بمغيرفة تكون ناشفة ونرجع البلارة للثلاجة ...هكدا نظمن كلشي .....
من بعد لي تكوني عقمتيهم اقلبيهم فوق سربيتة نقية و خليهم شوية وعاودي امسحي هادوك القطرات بلا ما توشي يدك حاشية البلارة من داخل .... عمريهم بالسلاطة و اغلقيهم واقلبيهم في البلاص وخليهم هاكداك معاقبين حتى الغدوة
اقلبيهم وديريهم في الثلاجة ....
زينيها بزيت الزيتون ولا بالزيتو ن الاسود و لا الاخضر مع التون و كل وحدة على حساب دوقها ...:rolleyes::rolleyes:
انشاء الله تكون الوصفة عجبتكم ... هاكدا تتهناو من اشوي و اقلي في ما يخص السلاطة
نخلو الشويان للحم والقليان للبوراك ...
ربي يبلغنا رمضان ويقدرنا فيه على طاعتو ... ورمضان كريم لكل المشاركات مسبقا
ملاحظة صغيرة : هادي السلطة جي un accompagnement هايل مع الحوت ولا اللحوم و الدواجن و حتى الروز و العجائن والبيتزا .... رايحا تكون تغميسة فور ... وطعمها مانحكيلكش
سلام حبيباتي :mh31::mh31::mh31:
يتبع مع الصور