titina
2014-06-05, 21:00
http://im83.gulfup.com/cApBnU.gif
مساء / صباح السعادة والخيرات والمسرات
حلوتي اليوم حلوى بسيطة وهي مهداة خاصة للأخت lyzzabel
http://im80.gulfup.com/JwCUJI.png
تفضلوا مرحبا بيكم ، والدار داركم
تحبو قهوة بالحليب أو قهوة أو حتى حليب وحده مرحبا
واذا ما كنتوش من لي يشربو القهوة أرواحو نجيبلكم شاي بالنعناع ، امممممممم
ومن يريد أن يجرب les beignets لي بجنبها فوصفتها موجودة بهذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1479841
http://im43.gulfup.com/hQEqjO.gif
250 غ زبدة طرية
125غ سكر رطب
160 غ نشاء ( مايزينا )
2 بيض
1 م ص فانيلا
بشر ليمونة
كيس خميرة حلويات ( بايكنج باودر)
طحين حسب الحاجة ( فرينة )
مربى المشمش ( يمكن تلوينه حسب الرغبة )
http://im43.gulfup.com/psYCDY.gif
نقوم بخلط السكر والزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يتغير لون الزبدة وتصبح بيضاء ومثل الكريمة
نضيف البيض مع الاستمرار في الخلط
بعدها نضيف الفانيلا وبشر الليمونة والنشاء والخميرة
بعدها نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ( بحيث لا تلتصق باليد ، لكن لا تكون ناشفة )
نقوم بحلها بالحلال ( النشابة )
http://im67.gulfup.com/H2RJrR.png
ثم نمرر عليها الحلاّل المزخرف
http://im67.gulfup.com/vmqLQd.png
ونقطعها بواسطة قطاعة الحلويات
http://im67.gulfup.com/U0iB5c.png
http://im67.gulfup.com/myTuKL.png
وندخلها الفرن 180 أو على الأكثر 200 درجة حتى تطهى بحيث يكون لونها ذهبي لاحظوا
http://im67.gulfup.com/SMHxN9.png
وبعد طهوها نجمع كل قطعة بصديقتها
http://im67.gulfup.com/Z8KBBW.png
ثم نلصقها بالمربى
http://im67.gulfup.com/El1mlC.png
وأجمعها داخل علب يتونسو ببعضهم ;)
http://im67.gulfup.com/hWdJDM.png
http://im67.gulfup.com/lPHeyD.png
وعندما أريد تقديمها اضيف كمية من المربى بالثقب الموجود بالوسط حتى لا ينشف المربى مع مرور الأيام ( ان بقيت الحلوى ولم تؤكل سريعا :) )
كما يمكن الاحتفاظ بها في المجمد داخل علب تكون محكمة الإغلاق وراح تبقى محافظة على طراوتها كأنها مطهوة في يومها
وان شاء الله تعجبكم
http://im80.gulfup.com/V0kMqc.png
http://im67.gulfup.com/rayOAc.png
http://im80.gulfup.com/1EMLdo.png
http://im80.gulfup.com/XEe5mc.png
http://im80.gulfup.com/vSSuuW.png
وبالصحة والهنا ليكم
مساء / صباح السعادة والخيرات والمسرات
حلوتي اليوم حلوى بسيطة وهي مهداة خاصة للأخت lyzzabel
http://im80.gulfup.com/JwCUJI.png
تفضلوا مرحبا بيكم ، والدار داركم
تحبو قهوة بالحليب أو قهوة أو حتى حليب وحده مرحبا
واذا ما كنتوش من لي يشربو القهوة أرواحو نجيبلكم شاي بالنعناع ، امممممممم
ومن يريد أن يجرب les beignets لي بجنبها فوصفتها موجودة بهذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1479841
http://im43.gulfup.com/hQEqjO.gif
250 غ زبدة طرية
125غ سكر رطب
160 غ نشاء ( مايزينا )
2 بيض
1 م ص فانيلا
بشر ليمونة
كيس خميرة حلويات ( بايكنج باودر)
طحين حسب الحاجة ( فرينة )
مربى المشمش ( يمكن تلوينه حسب الرغبة )
http://im43.gulfup.com/psYCDY.gif
نقوم بخلط السكر والزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يتغير لون الزبدة وتصبح بيضاء ومثل الكريمة
نضيف البيض مع الاستمرار في الخلط
بعدها نضيف الفانيلا وبشر الليمونة والنشاء والخميرة
بعدها نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ( بحيث لا تلتصق باليد ، لكن لا تكون ناشفة )
نقوم بحلها بالحلال ( النشابة )
http://im67.gulfup.com/H2RJrR.png
ثم نمرر عليها الحلاّل المزخرف
http://im67.gulfup.com/vmqLQd.png
ونقطعها بواسطة قطاعة الحلويات
http://im67.gulfup.com/U0iB5c.png
http://im67.gulfup.com/myTuKL.png
وندخلها الفرن 180 أو على الأكثر 200 درجة حتى تطهى بحيث يكون لونها ذهبي لاحظوا
http://im67.gulfup.com/SMHxN9.png
وبعد طهوها نجمع كل قطعة بصديقتها
http://im67.gulfup.com/Z8KBBW.png
ثم نلصقها بالمربى
http://im67.gulfup.com/El1mlC.png
وأجمعها داخل علب يتونسو ببعضهم ;)
http://im67.gulfup.com/hWdJDM.png
http://im67.gulfup.com/lPHeyD.png
وعندما أريد تقديمها اضيف كمية من المربى بالثقب الموجود بالوسط حتى لا ينشف المربى مع مرور الأيام ( ان بقيت الحلوى ولم تؤكل سريعا :) )
كما يمكن الاحتفاظ بها في المجمد داخل علب تكون محكمة الإغلاق وراح تبقى محافظة على طراوتها كأنها مطهوة في يومها
وان شاء الله تعجبكم
http://im80.gulfup.com/V0kMqc.png
http://im67.gulfup.com/rayOAc.png
http://im80.gulfup.com/1EMLdo.png
http://im80.gulfup.com/XEe5mc.png
http://im80.gulfup.com/vSSuuW.png
وبالصحة والهنا ليكم