وصفة مغايرة بعد تجاربي في قلب اللوز

[fatimazahra09]

خلاصي بوصفة مغايرة بعد تجاربي في تطبيق قلب اللوز
السلام عليكم .....هاذي قصتي مع قلب اللوز ...........................
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80047&d=1401224364
بعد تجريبتي الكثيرة في تحضير قلب اللوز كيما يبغي الخاطر وصلت لخلاصة واحدة تشمل شوية شوية من كل وصفة قريتها في هذا المنتدى ...وكيما نقولو قطفت من كل بستان زهرة ... والحمد لله و الشكر لله ...بفضله و عونه والاخوات بوصفاتهم الشخصية ولي عاونوني بزاف تنحاتلي حمى قلب اللوووووووووووووووز ......
المهم نبداو بالمقادير وطريقة التحضير مع بعض
نبداو بالشاربات باش تبردلنا
نحطو في قدرة 3 كيسان سكر مع 6 كيسان ماء ( كي وزنت السكر لقيتو 500 غ والماء 1 لتر و 5 سل اي 50ملل مقدار كاس نتاع شاي صغير )يغلو نحسبلهم 10 دقائق من الوقت لبدا فيه الشاربات يغلي ولا 15 د من الوقت لشعلتي عليه النار...كي يطيب واطفي زيدي مقدار ملعقة صغيرة عطر ماء الزهر و نخلوه بجهة يبرد .....كي يبرد ديريه في قارورة فارغة بالطبع نتاع ماء سعيدة باش تسهل علينا عملية التشراب و لا كان بغيتي اثقبي البوشون نتاع القارورة باش تروزيه مليه ...كيما هاكذا يسقيوه برى في المحلات
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79954&d=1401141303
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79956&d=1401141525
[
العجينة
حطيت في القصعة 1 كلغ سميد هدا لراهو في الصورة لاني في اول تجاربي كنت نخدم بالسميد الخاص بقلب اللوز ..راهو يجي اسمر وخشين بزاف ...بالنسبة ليا كان عاجبني ( في حياتي ما صلحتلي وصفة نتاع قلب اللوز .....كنت حاملة السميد في خاطر الطراوة نتاعو من بعد كي يطيب ...علابالكم...)
المهم نزيد على السميد 500 غ سكر و ملعقة صغيرة فاني نتاع الميزان و قرصة ملح ...و نخلط من بعد نعبر مقدار6 OZ زيت قريب مقدار 100غ بالعبار لتعبري بيه الفرينة ...
ونفرغو في القصعة ونزيد مقدار 25 سل لبن = تساوي 250ملل = ربع لتر . ونخلط برك بالاصابع ...مانعجنوش ونزيد مقدار 5 سل ماءيعني 50 ملل و نخلطو مع ملعقة صغيرة عطر ماء الزهر ...ونرش بشوية ونخلط بالاصابع حتى نكمل .
نخليه يرتاح
80028
80029
80032
80033
وقت لي نوجد الحشو
انا واعود بالله من كلمت انا ... خديت 300 غ كاوكاوبالقشور محمص مليح ومطحون بقشورو شوية خشين كيما في الصورة ( خير ما ديرولو الكاكاو باش زعمة زعمة اجي طبقة الحشو باينة )ونقوللكم علاه تاني 300 غ .
اقسمو الكيلو نتاع الكوكاو على ثلاثة .... وهاديك ل 100 غ لتتبقى اقسموها حتى هيا على ثلاثة وخليوها بجهة باش ترشقو بيها ...انا كونستاتيت ...(اوه عياتني هادي الكلمة ...ههه )بلي 300 غ تكفي وتوفي باش نحشيه .....وهاكذا تقدرو اديرو 3 بلاتوات ....... انشاء الله الرحمان الرحيم .
المهم الكوكاو + شوية سكر ..انا والله ما نعبرو في حياتي ...شوفو شحال درت في الصورة حوالي 1 كاس ماء + م ص فاني ونبلو بماء زهر نورمال كيما هدا النوع ممتاز...بالشوية ملازمش يجي يقطر ....يجي كيما الكسكس كي نبغو نديروه يفور المرة الاخيرة ...انشاء الله فهمتوني ..
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79946&d=1401140980
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79947&d=1401141002
نجيب الصينية الي طولها يساوي 35سم وعرضها 30 سم... ولا بلاتو اخر صغير نتاع ( كيما نقولو 1كلغ فرينة للبقلاوة ) يقدر يدخل في الفرن الكهربائي.....و بيانسور يدخل في فرن الغاز
ندهنوه بالبانسو بشوية سمن مخلط مع ½ ملعقة لافاني نتاع الميزان .
ونقسم العجينة على اثنين نفرش طبقة ونحاول ما نضغطش نساويها شوية و نزيد نحط الحشو نفرشو كامل كيما في الصورة ونزيد نفرش الطبقة الثانية ونساوي قبل باطراف الاصابع من بعد نحكم م ك ونقلبها على الظهر ونحاول نساوي بيها كامل لاسورفاس ...بلا مانظغط ....
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79948&d=1401141019
80038
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79949&d=1401141041
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79950&d=1401141058
لي لقيتهاCette astuceو شوفو l
هدا المول الصغير نتاع القريوش ....
هو لسلكني باش نقطع بلا ما نوصل لقاع البلاتو اقلبوه وحطوه ونحيوه و عاودو حطوه ونحيوه ... بالاكم تمشوه ...رايح الحشو يخرج ...
ارشقو بحبات الكوكاو وزيدو فوتوالسمن ولافاني بالبانسو من فوق ...وتكونو بيانسور ( شفتو شفتو ... حتى وليت نهدر كيما لانسبيكتور الطاهر ...ربي يرحمو)
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79951&d=1401141247
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79952&d=1401141261
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79953&d=1401141278
حميتو الفرن 180درجة اشعلوه من تحت ... وكي تشوفو الحواشي حمارو اطفيو و اشعلو من فوق حتى يحمار خرجوه ... وفورا احكمي قارورة الشاربات واسقيه ....راكي شربتيه مرة وسرطو ... وشربتيه الثانية وشربو و الثالثة راهي تبقاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الله ياطينا شربة من ماء زمزم ... قولو امين...
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79955&d=1401141319
لاماكنتيش غاصبة خليه هاكذاك ليلة كاملة و الغد من ذاك اشعلي الفرن اقصى درجة يحمى مليح مليييييييييييييييييييييييييح واطفيه ودخلي البلاتو نتاع قلب اللوز مغطي بسينية اخرى وخليلو 2 فتحات باش ما يتعجنش و يعرق و يتنفس في نفس الوقت كيما في الصورة وخليه خليه خليه حوالي 30 د ما تروحيش للجارة وتنسايه ...لاخاطر صراتلي ... ههه ... وهادوك القطرات نتاع اندى لاطاحو رايحين يشمخولك قلب اللوز ويخسرولك الديكور . وادا ماصبرتيش عليه ليلة كاملة كي حالتي المرة الاولى لي درتو دخليه من بعد لي تشربيه للفرن بنفس الطريقة ... وخليه يبرد مليييييح وقطعيه وديريه في ليكيسات
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79957&d=1401141546
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79958&d=1401141580
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79959&d=1401141598
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=79960&d=1401141633
J’ai pas baissé les bras شفتو شفتو ... ليخسرتها انا نشاء الله ما تخسروهاش وفي الصح ماخسرتش ربحت
..وانشاء الله تنجحو نتوما تاني....و بالتجريب ا ماعليش كامل الاولى نرموها والثانيةنحتموها و الثالثة ناكلووووها ... لا بغيتو تتعلمو
il faut que vous prenier votre courage a deux mains نتوما تاني ينجحلكم ...
ونصيحة لكل اخت كي تحب تشري البلاتو تشوفو مليح في الكوانات لاكان مقفول مليح ...لا خاطر سوفرونس لاشريتيه مثقوب ...مام ثقبة كي عين لبرة رايحة تخرجلك السيرو ... والله مزيرية في البقلاوة كيف كيف .
الله يوفقكم خواتاتي ويعاونكم على طاعة ربي ومن بعد على شقى الدنيا....سلام
طريقة التحضير و المواد المستعملة والمقادير بالضبط موجودة ... راني حطيت اكثر من 12 صورة بالتفصيل الممل ...
و هادي اخر خلاصة انشاء الله في ما يخص الشاربات...و ضفتها في الوصفة بتعديل
هاد قلب اللوز لي بمقاديرا لوصفة هو المعيار الحقيقي ... لكن كاين ناس مايقدروش ياكلوه بهاد الحلاوة وحقيقة بعد تجارب تبعت هادي الخلاصة خليت 500غ مع السميد كيما في الوصفة لكن في الشاربات حطيت 300 غ فقط نتاع سكر مع 1 لتر ماء و ماء الزهر في الاخير طبعا في عوض 500غ و كانت النتيجة هايلة ... وهد الشاربات ما تستحقيش تعاودي تغطي البلاتو و دخليه للفرن رايح يشرب تم تم و يبقى طري يهبل ....حتى كي بات وصبح بقى طري و زادت بنتو كيما تعرفو لازم برك تغطيه ببلاستيك لا بات و ساعد بزاف لي عندهم مشكل مع السكر حسيتو خفيف بزاف وما يقهمش...... المهم انا ننصح بهاد المقدار نتاع السكر خاصة في الشهر الفضيل لي رايحين نكونسوميو كميات هايلة منو .....
و ان شاء الله نكمل هادي الوصفة ونقوللكم الخلاصة الاخيرة:
في 1كلغ سميد حطو 500 غ سكر ... ومع 1 لتر ماء للشاربات حطو 300 غ سكر وللعقدة مع اللوز او الكاوكاو حطو 200 غ
بالمعنى في 1 كلغ سميد و لي هو بلاتو تحطو 1 كلغ سكر بالتمام و موزع بهاد الطريقة
ان شاء الله تكونو فهمتوني
سلامي الحار لكم ورمضان كريم انشاء الله

[حياتي نبع امل]

خرجلك 444444444444444444444444444444444444444444444
يعطيك الصحة

[.نجاة.]

اووووووووه هذا قلب الكاوكاو هكذا لوكان قلب اللوز منعرف كيفاه اجي المهم يطيك الصحة خرجلك بزااااف شباب نشاء الله نجربو

[fatimazahra09]

شفتي شفتي ....ننصحك اجربيه بالكوكاو وكي يصلحلك ديريه حتى بالبيستاش ... هكذا نقولولو قلب البيستاش ...ههههه

[sandibal]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444

[LINA 97]

ما شاء الله بارك الله فيك أختي.

[MINA-NINA16]

وووووووووووواااااااااااااااووووووووو والله غير خرجلك هيل تقول مشري ونسيه بالكاوكاو واذا صلح نديروا باللوز ونرشقو بالبيستاش هههههههههههههههه

[cuisineshowdalatifa]

مممم رمضان هذا العام غير من عندك , خرجت تشهي

[Sasau]

444444444444444444444444444444444444

[Sidra Seba]

44444444444444444444444

[fatimazahra09]

وووووووووووواااااااااااااااووووووووو والله غير خرجلك هيل تقول مشري ونسيه بالكاوكاو واذا صلح نديروا باللوز ونرشقو بالبيستاش هههههههههههههههه
وهذا من عندي
80047

[MINA-NINA16]

يعطيك الصحة اشششششششششششششش ماتبيعيش نخبيهم باش نستقهوا بيهم غدو ان شاء الله هههههههههههههههههههههههه بارك الله فيك

[ام سهام 02]

بعطيك الصحة.

[fatimazahra09]

شكرا لكم ... انشاء الله رايحة ندير تعديل في الوصفة ....للتسهيل على الاخوات في ما يخص الشاربات ....انتضروني

[hebams]

يعطيك الف عافية يا شطورة شكرا على الشرح غير الممل و مزيدا من النجاحات

[fatimazahra09]

شكرا لكي يا حبوبة

[idron0]

رائع بارك الله فيك

[جيجلية]

امممممممممممم ما شاء الله

قلب اللوز هايل شكلا ومضمونا

انا جربتو بالسميد الخشين بصح كطاب ماجانيش مستوي مليح انتفخ من جهة

بصح تاعك صراحة راااااااااااااااائع

بارك الله فيك

[افكار خياطة]

شكرااااا لك

[طهراوي ياسين]

يعطيـــــــــــــــــــك الصحة...

[fatimazahra09]

شكر الكم خواتاتي على التشجيع ... انشاء الله رمضان هذا غير قلب اللوز ليندارفي الدار ...رمضان كريم انشاء الله

[أم نهال]

يعطيك الصحة جاك بزاف شباب و شكرا على الشرح ربي جازيك ياختي العزيزة

[أم محمد تاج]

بارك الله فيك على الشرح والطرح الوافي والكافي جعله الله في ميزان حسناتك يارب

[besbes]

بارك الله فيك وربي يفرحك

[روضة من رياض الجنة]

الله الله الله يبارك دوك اليدين خرجلك ررووووووووعععععععة والشرح كفيتي وفيتي

[ام حنين الحنونة]

شكرا لييك اختي وفيتي و كفيتي ....نجربو ان شاء الله قبل رمضان

[Marc Edouard]

الله يعطيك الصحة

[marwa255]

ya3tiik el sahaaa

[fatimazahra09]

الله ياتيكم الصحة وراني رايحا ندير تعديل في مقادير السكر والماء نتاع الشاربات ... هكذا مايتخلطولكمش الكيسان كي حالتي المرة الاولى ...كاس كبير ... كاس متوسط ...حيرة كبيرة ... عاودو شوفو الوصفة ....انشاء الله ...ماتغيبلكم في حتى حاجة ... واي استفسار راني هنا ..

[أم مبين]

44444444444444444

يعطيك الصحة

[iaman.fr]

الله يعطيك الصحة

[ام فيفي]

يعطيك الصحة على المجهود جاك هاااااااااااااااااااااااااااااااااايل شكراااااااااااااااااا:19:

[fatimazahra09]

الله يعطيك الصحة

ياتيكم الصحة ....جربوه على ضماني اشاء الله:19::19::19:

[عطرالذهب]

شكرا على الوصفة المنقحة تستاهلي احلى تقييم

[موجو جوجو]

يعطيك الصحة

[fatimazahra09]

يعطيك الصحة
ياتيكم ألف صحة وعافية :):):):):):)

[ليلى اماني]

4444444444444 يعطيك الصحة

[.1....2....1.]

ما شاااااااااااااااء الله خرجلك تووووب
مشكورة على الافادات الهامة حنونة

[Ranim6]

يعطيك الصحة وبارك الله فيك

[fatimazahra09]

شكرا على الوصفة المنقحة تستاهلي احلى تقييم
انشاء الله حبيبتي :):):):):)

[fatimazahra09]

يعطيك الصحة وبارك الله فيك
الله يبارك في عمرك :):):):)انشاء الله

[fatimazahra09]

يعطيك الصحة وبارك الله فيك
ياتيك حتى نتيا الصحة ويبارك فيك ;););););)

[أم عبير]

روعة روعة و انتى الاروع اختي ربي يبارك فيك شكرا على التفاصيل شاطرة ونص و اذا امكن تقدري تحطيلنا طريقتك في البقلاوة

[fatimazahra09]

روعة روعة و انتى الاروع اختي ربي يبارك فيك شكرا على التفاصيل شاطرة ونص و اذا امكن تقدري تحطيلنا طريقتك في البقلاوة
في القريب العاجل انشاء الله ... على جال الصور ....ترقبيها بالتفصيل الممل

[fatimazahra09]

يعطيك الصحة وبارك الله فيك
الله يبارك فيك حبيبتي :19:

[NiHaL Az]

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS1DPFNozg7Zh6zAQ0j1s5ovYEy_xA9u yDwkK4kmXyxovtDovafhttp://www.iq-free.com/vb/storeimg/iq-free_com_1380367406_234.gif

[noor ala noor]

خرجلك روعة
يمي يمي

[fatimazahra09]

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcs1dpfnozg7zh6zaq0j1s5ovyey_xa9u ydwkk4kmxyxovtdovafhttp://www.iq-free.com/vb/storeimg/iq-free_com_1380367406_234.gif
انتي لعسل ... بارك الله فيك

[fatimazahra09]

خرجلك روعة
يمي يمي

بارك الله فيك اختي الله يحفظك

[*جوري*]

امممم يعطيك ألف صحة و عافية روووووووووووعة

راني ديت هذا النص ماعليش قنوعة بصح رووعة باينة 09 البليدة و هل يخفى القمر العام لي فات في رمضان كان زوجي يروح للعاصمة و كي يكون مولي يدهم البليدة يجيبلي تاع البيستاش و اللوز مازال لضرك بنتو في فمي هو و طبعا الشاربات
اللهم بلغنا رمضان


http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80047&d=1401224364

[fati13]

خرجتلك روووووووووعة ماشاء الله

[fatimazahra09]

امممم يعطيك ألف صحة و عافية روووووووووووعة

راني ديت هذا النص ماعليش قنوعة بصح رووعة باينة 09 البليدة و هل يخفى القمر العام لي فات في رمضان كان زوجي يروح للعاصمة و كي يكون مولي يدهم البليدة يجيبلي تاع البيستاش و اللوز مازال لضرك بنتو في فمي هو و طبعا الشاربات
اللهم بلغنا رمضان


http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=80047&d=1401224364
حتى انتي ياتيك الصحة والعافية .... ورمضان كريم مسبقا..
وشكرا على التشجيع .... سلام

[fatimazahra09]

خرجتلك روووووووووعة ماشاء الله
ياتيك الخير انشاء الله ... شكر اعلى التعليق :19:

[fatimazahra09]

يعطيك الف عافية يا شطورة شكرا على الشرح غير الممل و مزيدا من النجاحات

شكرا حبيبتي زيدي شوفي التعديل الاخير رايح يعجبكم بزاف
سلام

[لمسة L]

روووووووعة الله يبارك ، مشكورة

[fatimazahra09]

روووووووعة الله يبارك ، مشكورة

شكرا لمسة اكيد حنونة منك :):):):):):):):)سلام اختي

[ROMAISSA95]

http://im58.gulfup.com/8eKzdi.jpg

[simou19]

يعطيك الصحة اختي أنا ثاني راني في حقل تجارب تاع قلب اللوز ان شاء الله نجربو و يجيني مليح و نعتمد الوصفة الناجحة

[titina]

يعطيك الصحة

[fatimazahra09]

http://im58.gulfup.com/8eKzdi.jpg

ياتيك الصحة

[fatimazahra09]

يعطيك الصحة اختي أنا ثاني راني في حقل تجارب تاع قلب اللوز ان شاء الله نجربو و يجيني مليح و نعتمد الوصفة الناجحة

انشاء الله
الله يوفقك

[fatimazahra09]

يعطيك الصحة

شكرا حبيبتي

[ranim rama]

وااااااااااااااااااو روعة

[hassibab]

رائع بأتم معنى الكلمة بارك الله فيك.

[fatimazahra09]

وااااااااااااااااااو روعة

انتي لروعة حبيبتي
رمضان كريم

[fatimazahra09]

رائع بأتم معنى الكلمة بارك الله فيك.

شكرا جزيلا ...معلمتي
و مرحبا بيك معانا
انشاء الله تستفادي من المنتدى ونستفادو منك
انشاء الله
رمضان كريم
سلامي الحار ليك :mh31::mh31::mh31::mh31:

[أم بدر الدين]

عمل متقن سلمت يمناك ..... فكرة الطابع لعملتي بيه الخطوط روووعة والله يعطيك الصحة باينة ممتازة شكلا ومذاقا.اسعدك الله في الدارين.

[fatimazahra09]

عمل متقن سلمت يمناك ..... فكرة الطابع لعملتي بيه الخطوط روووعة والله يعطيك الصحة باينة ممتازة شكلا ومذاقا.اسعدك الله في الدارين.

الله يفظلك ويخليك انشاء الله
و الله فرحة جدا بتعليقك ... وتشرفني زيارتك لموضوعي
رمضان كريم انشاء الله
سلامي الحار :mh31::mh31::mh31:

[تينا ماريا]

يعطيك الصحه
وجزاك الله خيرا

[fatimazahra09]

يعطيك الصحه
وجزاك الله خيرا

بارك الله فيك

[تغرينية]

يعطيك الف عافية و مزيدا من النجاحات

[fatimazahra09]

يعطيك الف عافية و مزيدا من النجاحات

ياتيك الصحة حتى نتي
ربي يجازيك كل خير
رمضان كريم انشاء الله

[شرشورة2]

والله شرح ولا في الاحلام مشكوووووووورة

[fatimazahra09]

والله شرح ولا في الاحلام مشكوووووووورة

بارك الله فيك حبيبتي
ان شاء الله تجربيه و ترديلي الخبر
رمضان كريم ان شاءا لله

[aphroditedz]

جاك هايل ماشاء الله يعطيك الصحة

[fatimazahra09]

جاك هايل ماشاء الله يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبتي ورمضان كريم ان شاء الله

[ام امجد14]

وعععععععد منى كل ما نديرها ندعيلك

[fatimazahra09]

جاك هايل ماشاء الله يعطيك الصحة
شكرا استادة

[fatimazahra09]

وعععععععد منى كل ما نديرها ندعيلك

شكرا بارك الله فيك
و الله غير تشرفني زيارتك لمواضيعي
ياتيك الصحة

[سرور2]

بارك الله فيك تطبيق رائع والصور اروع

للاسف انا جربتو 3 خطرات الاولى جا رقيق بزاف وحلوبزاف والثانية جا ني غير طيشتووالثالثة كليناه جات فيه شوي بنت قلب اللوز

يعني قلت ناكلوه خير من خصارة 3 كيلو سكر ربي يعني ونزيد نعاودو بطريقتك وان شاء الله ينجحلي 100 بالمئة

[fatimazahra09]

بارك الله فيك تطبيق رائع والصور اروع

للاسف انا جربتو 3 خطرات الاولى جا رقيق بزاف وحلوبزاف والثانية جا ني غير طيشتووالثالثة كليناه جات فيه شوي بنت قلب اللوز

يعني قلت ناكلوه خير من خصارة 3 كيلو سكر ربي يعني ونزيد نعاودو بطريقتك وان شاء الله ينجحلي 100 بالمئة

حبيبتي سرور ....
ديري 1 كلغ سميد في البلاتو لي حاطيت لي ديمونسيو نتاععو او واحد قريب كيما هو
و في كامل الوصفة تحطي 1 كاغ سكر
بالسكر لي مع السميد 500غ و بالسكر نتاع الشاربات 300 غ و بالسكر لي ديريه في العقدة 200 غ
جربيه ورديلي الخبر
ويا ما درت بلاوات و حتمناهم ...خطرة حلو ... خطرة يابس ...خطرة معجن ............ههههههههههههههههههههه
والحمد لله على كل حال

[أم أحمد عبد الصمد]

شكرا لك حبيبتي على الوصفة ، ممكن تجاوبيني في ما يخص الكاوكاو تطحنيه بقشورو و هو خضر

[fatimazahra09]

شكرا لك حبيبتي على الوصفة ، ممكن تجاوبيني في ما يخص الكاوكاو تطحنيه بقشورو و هو خضر

لالا استادة نحمصو شوية فقط باش تتنحالو الريحة هاديك فقط او الندى كيما نقولو
يتحمص بلون اصفر
ان شاء الله تجربيه وستعملي الشاربات لي في اخر الوصفة
ادا كنتي ما تحبيش الحلاوة فقط ....
رمضان كريم ان شاء الله

[أم أحمد عبد الصمد]

لالا استادة نحمصو شوية فقط باش تتنحالو الريحة هاديك فقط او الندى كيما نقولو
يتحمص بلون اصفر
ان شاء الله تجربيه وستعملي الشاربات لي في اخر الوصفة
ادا كنتي ما تحبيش الحلاوة فقط ....
رمضان كريم ان شاء الله

شكرا لك حبيبتي على التوضيح صح استعملت قلب اللوز باللبن لأحد الأخوات لكن جاني حلو بزاف
ان شاء الله نعاودها بطريقتك

[fatimazahra09]

شكرا لك حبيبتي على التوضيح صح استعملت قلب اللوز باللبن لأحد الأخوات لكن جاني حلو بزاف
ان شاء الله نعاودها بطريقتك

لالا طريقة اللبن صحيحة
لكن مقدار السكر لي كتير .......و كون تحسبي المقادير لي حاطتهم في الوصفة طبعا بعد تجاربي في الحقيقة تلقاي 1 كلغ سكر بالتمام في كامل الوصفة
500 غ سكر مع السميد و 300 غ سكر مع 1 لتر من الماء للشاربات و 200 غ سكر للعقدة نتاع اللوز او الكوكاو
سلامي الحار ليك استادة

[حمـ السلام ـمة]

جزاك الله كل خير غاليتي

[foufou0008]

شكرا اختي جاتك روعة انا عندي بلاتو صغير شحال يلزمني المقادير

[وردة الجزائرية1]

...............................

[fatimazahra09]

...............................

فهميني في النقاط او موا نعرف نجاوبك ؟

[fatimazahra09]

شكرا اختي جاتك روعة انا عندي بلاتو صغير شحال يلزمني المقادير


راني حاطا لي ديمونسيو نتاع البلاتو لاكان اقل ديري نصف الكميات
سلام حبيبتي

[fatimazahra09]

جزاك الله كل خير غاليتي

الله يجازيني ويجازيك
ان شاء الله

[amani007]

السلام عليكم

ما شاء الله عليك اختي ، وسلمت يداك

أنا أختك من المغرب ،، عرفتي هاد الوصفة فايتة عامين وانا نبحث عليها ،، كنشريوها من مدينتنا بثمن غالي، وعييت منقلب على الوصفة واخا كنلقا وصفات مكيجيونيش بحال اللي كنشريو، ودبا فرحتيني ملي لقيت وصفة نتاعك بالشرح الوافي

دروك إلى جات على خاطرك قوليلي على نوعية السميد اللي نستعمل واش الرقيق ولا المتوسط ولا الغليظ ؟؟؟

وكنشكرك بزااف ، والله يجازيك بالخير أختي

[fatimazahra09]

السلام عليكم

ما شاء الله عليك اختي ، وسلمت يداك

أنا أختك من المغرب ،، عرفتي هاد الوصفة فايتة عامين وانا نبحث عليها ،، كنشريوها من مدينتنا بثمن غالي، وعييت منقلب على الوصفة واخا كنلقا وصفات مكيجيونيش بحال اللي كنشريو، ودبا فرحتيني ملي لقيت وصفة نتاعك بالشرح الوافي

دروك إلى جات على خاطرك قوليلي على نوعية السميد اللي نستعمل واش الرقيق ولا المتوسط ولا الغليظ ؟؟؟

وكنشكرك بزااف ، والله يجازيك بالخير أختي
متشرفة بيك وبناس المغرب ونقولك بارك الله فيك يا الحبيبة ......
وبناس المغرب ....
الحمدو لله لي لقيتي الوصفة وجربيها باءدن الله تنجحلك....
اما في ما يخص السميد استعملي السميد نصف غليظ semoule demi grosse
ماشي متوسط رايح يجيك معجن وماشي غليظ رايح يبقا يابس ومايتربش كامل الشاربات ...
واي استفسار راني هنا
الله يفرحك
رمضان كريم ان شاء الله
ليك ولناس المغرب كامل

[amani007]

متشرفة بيك وبناس المغرب ونقولك بارك الله فيك يا الحبيبة ......
وبناس المغرب ....
الحمدو لله لي لقيتي الوصفة وجربيها باءدن الله تنجحلك....
اما في ما يخص السميد استعملي السميد نصف غليظ semoule demi grosse
ماشي متوسط رايح يجيك معجن وماشي غليظ رايح يبقا يابس ومايتربش كامل الشاربات ...
واي استفسار راني هنا
الله يفرحك
رمضان كريم ان شاء الله
ليك ولناس المغرب كامل

أولا كنشكرك بزااااااااااااااف على الشي اللي درتيه معايا

ربي يخليك اختي حتى انا متشرفة بيك وبأهل الجزائر

إن شاء الله ضروري نجربها ، وفيما يخص السميد نصف غليظ معندناش بحال هد النوع غادي ندير نصف كمية غليض والنصف اآخر رقيق يمكن هاكدا يجي نيشان ؟؟؟؟

ربي يخليك أختي ويفرحك حتى نتي باش كتمنااي
والله يدخلو علينا وعليكم بالصحة وبمغفرة الذنوب ويتقبل منا ومنكم

[sara-89]

بارك الله فيك على الطريقة انا جامي نجحتلي بصح راح نجرب الي حطيتيها ان شاء الله شكرااا

[foufou0008]

سمحيلي كثرت عليك مكانش خمارة كيميائية وهل نقدر نبدل الزيت بالزبدة ولا السمن وشكرا

[fatimazahra09]

سمحيلي كثرت عليك مكانش خمارة كيميائية وهل نقدر نبدل الزيت بالزبدة ولا السمن وشكرا


ما كثرتي ما والو سقسي على روحك
انا مانديرش الخمارة الكيمائية
ديجا فيه اللبن وتزيديلو الخميرة
رايحا تنتفخي ومع التشيشة

لالا ديري الزيت
رايحا تتفاجئي بالنتيجة
من قبل مجرباتو بالسمن
جات فيه الريحة قاطعة وجا يقهم
اما الزبدة جا يابس
السمن ادهني بيه فقط من فوق والتحت وديريلو م ص لافاني باش يريح مليح في الطياب

كاش حاجة راني هنا

[fatimazahra09]

بارك الله فيك على الطريقة انا جامي نجحتلي بصح راح نجرب الي حطيتيها ان شاء الله شكرااا

ماتقوليش هاكدا
انا تاني ماكانش ينجحلي
ماشي حاجة انبوسيبل
تبعي خطوة خطوة درك تولي تبيعي فية
شوية عزم وارادة وصبر
رايح يصلحلك
سلام حبيبتي

[Imene la rose]

شكرًا أختي الكريمة على هذه الوصفة خاصة ان رمضان قرب
وشكرا 2مرة

[kamel4444]

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــكرا

[fatimazahra09]

أولا كنشكرك بزااااااااااااااف على الشي اللي درتيه معايا

ربي يخليك اختي حتى انا متشرفة بيك وبأهل الجزائر

إن شاء الله ضروري نجربها ، وفيما يخص السميد نصف غليظ معندناش بحال هد النوع غادي ندير نصف كمية غليض والنصف اآخر رقيق يمكن هاكدا يجي نيشان ؟؟؟؟

ربي يخليك أختي ويفرحك حتى نتي باش كتمنااي
والله يدخلو علينا وعليكم بالصحة وبمغفرة الذنوب ويتقبل منا ومنكم

السلام عليكم حبيبتي الغالية
في ما يخص السميد ديري سميد متوسط
ما تغلطيش ودري الرقيق و الخشين
رايح الرقيق يتعجن والخشين يبقى يابس وما يتشربش الشاربات
و رايح يجيك قلب اللوز مخلط
جربي بالسميد المتوسط
ان شاء الله تجربيه وترديلي الخبر
سلام حبيبتي

[fatimazahra09]

شكرًا أختي الكريمة على هذه الوصفة خاصة ان رمضان قرب
وشكرا 2مرة

العفو حبيبتي
انشاء الله تجربيه وكي تفرحي باءنجازك حتى انا رايحا نفرح
سلام

[fatimazahra09]

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــكرا

العفو حبيبتي

[foufou0008]

ما كثرتي ما والو سقسي على روحك
انا مانديرش الخمارة الكيمائية
ديجا فيه اللبن وتزيديلو الخميرة
رايحا تنتفخي ومع التشيشة

لالا ديري الزيت
رايحا تتفاجئي بالنتيجة
من قبل مجرباتو بالسمن
جات فيه الريحة قاطعة وجا يقهم
اما الزبدة جا يابس
السمن ادهني بيه فقط من فوق والتحت وديريلو م ص لافاني باش يريح مليح في الطياب

كاش حاجة راني هنا
شكرا لكي ان شاء الله نجربها ونردلك الخبر ومبروك عليكن رمضان يدخل علينا بالصحة والعافية ان شاء الله ويسهل عليا ولادتي :):):1:امين يارب العالمين:1:

[oum didou]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 444

[oum didou]

شكرااااااا ماهو نوع اللبن لخدمتي بيه

[fatimazahra09]

شكرااااااا ماهو نوع اللبن لخدمتي بيه

لبن صومام العادي لي يجي غلاف ازرق عليه ماشي لبن 100/100 بقرة

[Marc Edouard]

يعطييييييك الصحة

[fatimazahra09]

يعطييييييك الصحة

الله يسلمك

[foufou0008]

اختي راني جربتها غي نصف المقادير بنتها كيما تاع برا لكن المشكل انها جاتني حاكمة روحها بزاف كي البسبوسة ذوق شامية ههههه ماجاتش طرية كيما لي تتباع ماعرفتش المشكل وين راه

[fatimazahra09]

اختي راني جربتها غي نصف المقادير بنتها كيما تاع برا لكن المشكل انها جاتني حاكمة روحها بزاف كي البسبوسة ذوق شامية ههههه ماجاتش طرية كيما لي تتباع ماعرفتش المشكل وين راه


راكي بدلتي نوع السميد اكيد
صارحيني
لاني انا تاني صراتلي و جاني يابس
استعملي سميد سفسنة ولا واحد كيفو
ماشي خشين عليه
الحبة نتاع السميد ادا كانت خشينة بزاف مارايحاش تكتفي بالقدرهاداك نتاع الشاربات وتبقى شوية خاصها من فوق
استعملي مولاكس نصف غليظ نتاع 25 كلغ او مولا
نتاع قلب اللوز
و رديلي
او تاني احتمال
بالاك راكي خليتي الشاربات غلات بزاف فوق حقها
انا قلت 10د من الوقت لي تغلي فيه وطفي عليها
ان شاء الله تصلحلك

[foufou0008]

لالا درت سميد سفينة نصف غليظ وحتى الشاربات كيما قلتي تغلي نحسب 10 دقائق ونطفي بصح انا من درت نصف المقادير حتى الشاربات درت نصفه وقعدت نزيد من بعد باش لاباس ولات شةي طرية على كل حال مرتي الاولى وخرجت مليحة اكيد المرة الجاية تخرجلي فووووور

[زيزي احمد]

شكرا لك يا ماهرة

[fatimazahra09]

لالا درت سميد سفينة نصف غليظ وحتى الشاربات كيما قلتي تغلي نحسب 10 دقائق ونطفي بصح انا من درت نصف المقادير حتى الشاربات درت نصفه وقعدت نزيد من بعد باش لاباس ولات شةي طرية على كل حال مرتي الاولى وخرجت مليحة اكيد المرة الجاية تخرجلي فووووور


لالا يا حبيبتي الغالية
فرغي الشاربات على خطرة
حق ما تهبط برك وزيدي
ماشي حتى يبردلك
و لازم الشاربات يكون
بارد
ادا تبغي طيبيه في الليل وخليه
و الصباح كي تخدمي قلب اللوز تلقايه واجد
ان شاء الله المرة الجاية كي تعاوديه يجي خير من تاعي .....هههههه
رديلي الخبر انا نستنا فيك
صح فطورك حبيبتي

[fatimazahra09]

شكرا لك يا ماهرة

شكرا ليك انتي
يا استادة
على الثقة خاصة
صح فطوركم

[fatimanailla]

ماهو مقدار الزيت من فضلك
هل 100غ زيت في مكيال الفرينة بالسوائل ام الفرينة على خاطر في عدة تدرجات

[ام ايمان16]

يعطيك الصحة

[فوزية1975]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444

[ܔْށعَبْدُالرًحْمََـــــ~ــنِܔْށ]

.................................

[سمسومة 05]

ربي يحفظك ويعطيك ماتتمناي

[fatimazahra09]

ماهو مقدار الزيت من فضلك
هل 100غ زيت في مكيال الفرينة بالسوائل ام الفرينة على خاطر في عدة تدرجات

100 غ في مكيال السوائل = 6 اوز
ان شاء الله تكوني فهمتيني اختي

[fatimazahra09]

ربي يحفظك ويعطيك ماتتمناي

آمين يارب
شكرا اختي

[walid amrani]

يعطيك الصحة يا اختي الله يباركلك في هذوك اليدين

[fatimahoda02]

ماشاء الله
يعطيك الصحة

[اسمهان79]

شو في نقرى ونعاود عجبتني طريقتك في الحكي تخفف على القلب
والل نحيتيلي على قلبي. الله ينور دربك حبيبتي
المهم الوصفة رااااااائعة
واكيد اكيد نجربها بلا ما نخاف
الله يسلمك حبيبتي

[fatimazahra09]

شكرا اخواتي
جزاكم الله خير جزاء
بارك الله فيكم

[yassmine nadia]

Braka allah fik khti foort